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2026年09月01日 更新
单一产地的咖啡豆做浓缩咖啡和拼配豆做浓缩咖啡哪个口感好喝
选择浓缩咖啡的咖啡豆是个人品味的问题，严格的技术清单加倍。在某种程度上，我们可以说我们可以使用任何咖啡豆来制作浓缩咖啡，但这只是部分正确。浓缩咖啡是最不为人所知的咖啡冲泡方法之一，这就是人们在选择烘焙
哥斯達黎加莫札特單品豆做虹吸壺咖啡好喝嗎？虹吸壺煮手沖咖啡豆有哪些口感特點？
在我们正确使用虹吸壶制作出一壶咖啡时，咖啡的香气较足，口感较浓厚，原因是虹吸壶过滤咖啡粉的方式是滤布，而滤布的缝隙相对较大，并不能过滤掉一些细小的咖啡粉，所以虹吸壶制作出来的咖啡在口中的触感不错。而让最终的咖啡呈现出以上优点，前街认为在使用虹吸壶的操作上还是需要注意一些细节，以及选对咖啡豆。 先来简单的说一下虹吸壶的来源，虹吸壶发源于欧洲，起源比手冲还要早70年，在1830~1840年间，德国柏林
意式咖啡豆可以做手冲咖啡吗？草莓糖Espresso怎么做热手冲？意式豆做的手冲黑咖啡好喝吗？
众所周知，前街最近在淘宝天猫上上新了一款花果香的意式拼配豆--前街草莓糖Espresso。可能因为风味比较讨喜，所以经常会有朋友这样询问前街后台的客服：“你们这个意式豆好好喝，可以拿来做手冲吗？” 答案显而易见，当然可以~虽然意式咖啡豆侧重于意式咖啡机的使用，但它也能拿来做手冲咖啡。而且意式咖啡和手冲咖啡仅仅是不同的咖啡萃取形式，自然可以萃取所有的咖啡豆。 但我们需要知道的是，「能不能冲」和「好不
精品咖啡常识 咖啡里咖啡因的含量
咖啡里咖啡因的含量与咖啡豆品种、咖啡豆烘焙程度及咖啡粉浸泡时间有关：罗布斯塔豆远高于阿拉比卡豆;咖啡豆烘焙越深咖啡因会挥发，含量就越少;咖啡粉浸煮时间越长，咖啡因就萃取出越多。所以相同的豆量，用深烘焙的阿拉比卡豆做的ESPRESSO，咖啡因含量最少
精品咖啡制作 咖啡瑕疵豆制作ESPRESSO
使用平常看不上挑捡出来的豆子混合做出来的espresso，只是有一点点苦，别的各方面没有想象得那么差。 给这杯咖啡取了个好名字，天生我才必有用!因为所使用的豆子都是平常挑拣出来不要的，最后还加了一把罗布斯塔;这样再利用的豆子，总有些八国联军的感觉。当
