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“詹姆斯” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
他是咖啡界的传奇人物,詹姆斯·霍夫曼

他是咖啡界的传奇人物,姆斯·霍夫曼

他是咖啡界的传奇人物。 他每天要品尝40杯咖啡,最多一天会尝100杯。他获得过世界咖啡师大赛(WBC)冠军,这是全世界咖师的最高荣誉。他写了一本书《世界咖啡地图》,被称作咖啡圣经。他叫姆斯霍夫曼,这样一位大神曾经却是个推销员。 姆斯霍夫曼,来自英

2017-07-15 咖啡资讯

美国精品咖啡打进日本市场,日本蓝瓶子新宿店带给我们的思考

美国精品咖啡打进日本市场,日本蓝瓶子新宿店带给我们的思考

转转会曾经报导过的一个故事:〝那些一生只把一件事做好的人〞,弗里曼夫妇姆斯(James Freeman)与凯特琳(Caitlin Freeman),这对夫妇在旧金山开了一家蓝瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee),姆斯负责咖啡,凯特琳负责烘焙蛋糕。 现在这家小咖啡店获得了450万

2016-07-07 7月资讯

美国精品咖啡打进日本市场,日本蓝瓶子新宿店带给我们的思考

美国精品咖啡打进日本市场,日本蓝瓶子新宿店带给我们的思考

转转会曾经报导过的一个故事:〝那些一生只把一件事做好的人〞,弗里曼夫妇姆斯(James Freeman)与凯特琳(Caitlin Freeman),这对夫妇在旧金山开了一家蓝瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee),姆斯负责咖啡,凯特琳负责烘焙蛋糕。 现在这家小咖啡店获得了450万

2016-07-07 咖啡资讯

巴布亚新几内亚东部高地铁皮卡咖啡 柠檬味普罗萨村精品咖啡豆

巴布亚新几内亚东部高地铁皮卡咖啡 柠檬味普罗萨村精品咖啡豆

这款巴布亚新几内亚Microlot专为伟大的 Papa James Kinne设计,是精选来自Purosa Kinne家族种植园的公平交易有机咖啡的特别选择。姆斯一生都是东部高地咖啡生产的重要人物。他对他的社区,他的家人以及整个地区的贡献是深远的。 这些来自James种植园的高品

2020-07-28 精品咖啡豆

007教你做espresso 詹姆斯·邦德使用的La Pavoni Europiccola

007教你做espresso 姆斯·邦德使用的La Pavoni Europiccola

为了再看一部somewhere in time这个女主角珍西摩尔Jane Seymour 的电影,所以找出来这很老的007生死关头。却发现了一段完整的咖啡机植入广告:007磨咖啡豆、压杆咖啡机制作浓缩咖啡espresso、加入牛奶、蒸汽打泡,姆斯邦德使用的La Pavoni Europiccola咖啡

2015-10-28 咖啡机

浸泡式萃取和压滤式萃取的区别 浸泡式咖啡的优缺点

浸泡式萃取和压滤式萃取的区别 浸泡式咖啡的优缺点

导读 据悉20年云南杯冲煮大赛在今年的1月10号正式落幕,来自全国各地共20位选手同台角逐,最终由麦雯蔚夺得冠军。其中冠军以及季军都选择了Hario一款带阀门的V60滤杯作为冲煮用具。 这款滤杯最大的特点便是自带阀门,可以通过手动开合阀门来改变浸泡或者滴滤

2021-01-24 咖啡知识

喝咖啡或茶应该少量多次

喝咖啡或茶应该少量多次

有些人由于职业关系需要夜里工作,为了驱除睡意,人们习惯喝咖啡或茶来保持自己的清醒。

2014-07-17 咖啡知识

《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

《世界咖啡地图》全球公认的咖啡圣经首次引进中国

《世界咖啡地图》/198元(英)姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版 一个咖啡界的神人,曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍,干脆自己写了一本,这就是全球公认的伟大咖啡圣经《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时,会

2017-04-26 咖啡资讯

咖啡馆创业分享 蓝瓶咖啡馆经营模式

咖啡馆创业分享 蓝瓶咖啡馆经营模式

只要有星巴克的地方就能在对面开一家第三波浪潮咖啡馆,喝大杯外卖冰拿铁的人一般都不是很在乎咖啡制作的水平 姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝瓶咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次

2015-01-12 咖啡馆经营

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

文章概述:姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡,这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运动利润最丰厚的

2016-06-23 咖啡资讯

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

文章概述:姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡,这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运动利润最丰厚的

2016-06-17 咖啡资讯

Blue Bottle Coffee 热潮的咖啡馆 兴起的潮流的咖啡馆

Blue Bottle Coffee 热潮的咖啡馆 兴起的潮流的咖啡馆

前往啡尝网交流 文章概述 姆斯弗里曼是一个特立独行的人,他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%,但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡,这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运

2016-05-04 咖啡行业

悉尼一咖啡馆推新招

悉尼一咖啡馆推新招

据澳大利亚新闻网news.com.au6月5日报道,澳大利亚一家咖啡馆近日推出一项标新立异的活动:咖啡免费,一吻即得。但接吻不可造假,员工也不得参与活动。咖啡馆发言人在社交网站脸谱(facebook)上写道:我们不收钱,只要你们的吻。 位于悉尼的圣姆斯地铁站咖

2014-08-08 咖啡资讯

喝咖啡提神等同于过度吃药

喝咖啡提神等同于过度吃药

咖啡因会提高血压,这是已经确认的、可靠的观点。冰岛雷克雅未克大学(Reykjavik University)心理学家杰克姆斯教授(Jack James)表示,虽然血压提高的数值微不足道,但如果一生不断摄入咖啡因,在临床角度的影响可能是显着的。我认为,摄入咖啡因将来也会被

2014-06-11 咖啡资讯

蓝瓶子咖啡上海地址在哪?蓝樽咖啡/蓝瓶子咖啡是美国还是日本的

蓝瓶子咖啡上海地址在哪?蓝樽咖啡/蓝瓶子咖啡是美国还是日本的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝樽咖啡 (Blue Bottle Coffee)我们也译为蓝瓶咖啡 Ps. 其实,好咖啡不是苦的 SH编者按 只要有星巴克的地方就能在对面开一家第三波浪潮咖啡馆 喝大杯外卖冰拿铁的人一般都不是很

2018-07-02 咖啡馆

世界第二家Line主题咖啡馆上海开业

世界第二家Line主题咖啡馆上海开业

中国首家以海外著名社交软件Line为主题的咖啡馆今天在上海开业。据悉,作为主题咖啡馆,Line之前只在韩国新沙洞开设有实体店。 虽然身为海外社交APP,Line在中国大陆地区并非获准进入手机和电脑市场,但这并不妨碍该软件中可妮兔、布朗熊、馒头人、姆斯

2015-08-01 咖啡资讯

星巴克卢旺达Abakundakawa咖啡合作社 支持卢旺达咖啡品质提升

星巴克卢旺达Abakundakawa咖啡合作社 支持卢旺达咖啡品质提升

尽管相距数百英里,但东非的两个咖啡生产社区对他们的咖啡及其背后的人们有着深远的承诺。在卢旺达的加肯克地区,Abakundakawa合作社构成了1,900多名农民,其中将近一半是妇女。从创新的咖啡加工方法到将收入再投资到学费和社区支持上,他们都彰显了自己的名

2020-07-23 精品咖啡豆

新闻联播   爱尔兰咖啡

新闻联播 爱尔兰咖啡

新闻联播(2012/02/20): 当天,习近平在爱尔兰农业部长科文尼陪同下参观考察了 爱尔兰姆斯林奇农

2014-08-15 咖啡行业

口感湿顺、滑润的夏威夷咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

口感湿顺、滑润的夏威夷咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

1778年欧洲航海家姆斯库克首次发现夏威夷群岛。 1795年夏威夷酋长卡美哈梅哈统一了整个夏威夷群岛,并自称为夏威夷国王卡美哈梅哈一世,这时欧洲航海家库克正好登陆夏威夷的欧胡岛。 1818年卡美哈梅哈一世因羡慕英国国旗的米字旗图案而将夏威夷王国的国旗

2016-08-22 夏威夷咖啡豆

咖啡豆品质差别与什么有关 罗布斯塔咖啡与阿拉比卡咖啡特点

咖啡豆品质差别与什么有关 罗布斯塔咖啡与阿拉比卡咖啡特点

咖啡的好坏取决于什么呢? 罗布斯塔咖啡与阿拉比卡咖啡特点 : 就像咖啡豆一样,味道从树上开始。姆斯霍夫曼在他的《世界咖啡地图集》一书中声称,咖啡的质量在树上达到顶峰,所有进一步加工的目的都是为了尽可能地保持这种质量。然而,这并不是说,在树上

2019-10-23 精品咖啡豆