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咖啡是公认的健康饮品，咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，此外，咖啡还可：开胃助食，防止胃下垂;利尿除湿，促进肾脏机能;活血化瘀，溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机;定肺喘，减少气喘病的发作

2015-09-12 精品咖啡学

《世界咖啡地图》/198元（英）詹姆斯霍夫曼著中信出版社2016年7月版 一个咖啡界的神人，曾苦于无法找到一本全面的、可读性强的咖啡知识书籍，干脆自己写了一本，这就是全球公认的伟大咖啡圣经《世界咖啡地图》。当你查询美国、英国等各国的亚马逊网站时，会

2017-04-26 咖啡资讯

塔纳咖啡在业内颇负盛名，它生长在塔纳岛上至今仍然非常活跃的也苏火山(Yasur)脚下，肥沃的火山土壤、充足的日照和丰富的雨水，赋予了塔纳咖啡独特的品性和绝佳的品质，是世界公认的口胃最好的咖啡之一。明媚的午后，冲泡一杯塔纳咖啡，让咖啡的芬芳带你神游

2015-09-15 咖啡豆

哥伦比亚 Finca La Falda庄园 卡杜拉 产地：乌雷奥的维雷达德圣卡洛斯 海拔：1940m 品种：Caturra 收成：2月-5月 加工：水洗 风味：油桃和李子的酸度，加上枫糖浆，糖蜜和血橙的甜度。最后的芙蓉和可可的余韵。 何塞阿卡迪奥鲁埃达（Jose Arcadio Rueda）在

2020-07-11 咖啡庄园

多黎各尧科特选(6张)养，果味浓郁。早在19世纪60年代，波多黎各尧科地区所生产的咖啡，博得了高级咖啡的声誉，遍及欧洲各国。当时各国的皇帝和皇后都将其视为咖啡中的极品，欧洲的上流社会也广为饮用。尧科精选咖啡在该岛国西南部的三个农场种植，土质为优质

2016-06-18 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥是国际上公认的有机咖啡原产地。墨西哥咖啡主要从中南部到南部地区共有12各咖啡产区。其中与危地马拉的薇薇特南果相邻的恰帕斯(Chiapas)地区的咖啡具有独特的香味而最闻名。

2018-12-11 咖啡庄园

尼加拉瓜咖啡 2017卓越杯第六名希望庄园La Esperanza咖啡： 尼加拉瓜希望庄园Finca La Esperanza位于新塞高维亚产区Nueva Segovia，由曼努罗培兹Manuel Lopez于1997年创建，庄园面积160英亩，咖啡栽种面积约36英亩，咖啡品种主要是红皮卡杜艾Red Catui，庄园

2019-09-13 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 蓝山咖啡，咖啡极品。蓝山咖啡豆形饱满，品质高。它的味道非常微妙，酸、香、醇、甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，香醇的喉韵更让人意犹未

2017-07-18 牙买加咖啡

沈培平介绍2005年到2007年在美国有一个关于咖啡的打分，历来的冠军是哥伦比亚的咖啡，最好的咖啡是牙买加的蓝山咖啡。但这次哥伦比亚是85.89分，普洱的咖啡评分是88.75分。

2014-05-29 咖啡资讯

咖啡的历史起源咖啡的来源已无从稽考。诸多传说之一指咖啡原产于埃塞俄比亚(Ethiopia)西南部的咖法省高原地区，据说是一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于

2022-06-29 咖啡庄园

巴西做为全球最大的咖啡出产国，你知道巴西公认的最佳产区是哪一个吗？巴西公认的最佳产区为巴西米纳斯省的咖啡，此地咖啡价格一般为500元半磅！Cerrado 咖啡豆采用什么处理法好？巴西米纳斯省海拔高、土壤肥，故种植出的咖啡比起巴西其他产区来说，特别具有

2019-03-19 精品咖啡豆

咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。 提到咖啡，人们便会联想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，

2015-07-03 咖啡知识

加拉帕戈斯咖啡的质量很好，加拉帕戈斯群岛的咖啡被公认为天然产品，这是真的吗？圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿，加拉帕戈斯(Galapagos)是西班牙语发音，中文译为科隆岛。 加拉帕戈斯咖啡风味口感丰富，酸中带甜，因为

2019-03-12 精品咖啡豆

咖啡一直以来都是公认的排毒，去水肿的佳品，同时咖啡喝其他饮品一起搭配也能起到非常不可思议的减肥效果，下面小编就要介绍给大家几个咖啡饮品搭配，帮助大家快速的燃烧掉身体的脂肪： 咖啡+牛奶 材料：脱脂牛奶、咖啡 做法：首先煮出香醇咖啡，然后根据自

2015-08-01 咖啡知识

骨瓷是世界上公认的最高档瓷种。骨灰瓷(学名玉瓷)，它是在瓷土中加入食草动物骨粉作为原料并以磷酸钙为溶剂的磷酸盐系统烧制而成的瓷器。成品质地轻巧、细密坚硬、不易磨损及破裂、在灯光的照射下晶莹、白皙、透亮，色泽成天然骨粉独有的自然奶白色。骨瓷的

2015-12-11 咖啡杯

厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛有机的咖啡知名度高吗? 咖啡风味香气描述?厄瓜多尔(Ecuador)最知名代表性咖啡是加拉帕哥(Galapagos)咖啡，因此加拉帕戈斯群岛的咖啡被公认为是有机的咖啡。 厄瓜多尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加

2019-03-19 精品咖啡豆

根据对咖啡起源的研究，一致公认咖啡最早的起源地应该在非洲的埃塞俄比亚（古代的阿比西尼亚），在这片古老的土地上，蕴育出影响全世界至今的神奇果实。 对于咖啡起源的传说，普遍接受的当是埃塞俄比亚牧羊人的传说。故事要从一只山羊说起：一个名叫卡尔迪（

2016-10-10 咖啡知识

埃塞俄比亚是公认的咖啡诞生地，是今天我们所品尝到的各式咖啡的发祥地，它在咖啡发展历史上有着举足轻重的地位。星巴克怀着对咖啡诞生地的尊敬和赞美，以及长期以来对咖啡文化的传承，日前在全国各门店隆重推出了口感独特的埃塞俄比亚咖啡，并于1月6日至12

2016-06-13 咖啡庄园

如何在哥伦比亚购买咖啡农场或种植园？ 哥伦比亚咖啡种植环境 在过去十年中，哥伦比亚吸引了大量外国投资，现已被公认为拉丁美洲最具可持续发展的经济体之一。哥伦比亚咖啡是一种重要的国际公认产品，结合欧洲需求，高品质咖啡豆和新的后FARC时代，为哥伦比

2019-08-07 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡介绍 ：如何在哥伦比亚购买咖啡农场或种植园？ 在过去十年中，哥伦比亚吸引了大量外国投资，现已被公认为拉丁美洲最具可持续发展的经济体之一。哥伦比亚咖啡是一种重要的国际公认产品，结合欧洲需求，高品质咖啡豆和新的后FARC时代，为哥伦比亚

2019-07-18 精品咖啡豆