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世界上第一株咖啡树是在非洲东北部的埃塞俄比亚之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。 当时，人们不了解咖啡食用

2014-09-13 咖啡文化

哥伦比亚每年生产约1150万袋咖啡，使其成为世界第三大出口国（仅次于巴西和越南），并且是全球咖啡因成瘾者必游的目的地。哥伦比亚的地理-气候，海拔和丰富的土壤-是种植各种豆类（从深色烤肉到甜香气）的理想之

2020-08-08 精品咖啡豆

咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心，南北纬25度之间，称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中，目前咖啡的生产国约有六十多国，咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及

2015-12-02 咖啡豆

1.咖啡是黑的，藏着神秘吸引着你; 2 .咖啡很苦，让人想到古者，诱惑你喝; 3 .咖啡需慢慢啜，一点一点使人变得睿智; 4 .咖啡需要搅拌，泛起来的都是绵绵的文化; 5 .咖啡令人兴奋，聪明人因此际遇灵感，笨人由此产生思想 ; 6 .喝 中国 茶显得过于传统。喝咖啡

2014-08-06 咖啡资讯

1.咖啡是黑的，藏着神秘吸引着你; 2 .咖啡很苦，让人想到古者，诱惑你喝; 3 .咖啡需慢慢啜，一点一点使人变得睿智; 4 .咖啡需要搅拌，泛起来的都是绵绵的文化; 5 .咖啡令人兴奋，聪明人因此际遇灵感，笨人由此产生思想 ; 6 .喝 中国 茶显得过于传统。喝咖啡

2014-12-17 咖啡知识

1.咖啡是黑的，藏着神秘吸引着你; 2 .咖啡很苦，让人想到古者，诱惑你喝; 3 .咖啡需慢慢啜，一点一点使人变得睿智; 4 .咖啡需要搅拌，泛起来的都是绵绵的文化; 5 .咖啡令人兴奋，聪明人因此际遇灵感，笨人由此产生思想 ; 6 .喝 中国 茶显得过于传统。喝咖啡

2015-05-13 咖啡知识

1.咖啡是黑的，藏着神秘吸引着你; 2 .咖啡很苦，让人想到古者，诱惑你喝; 3 .咖啡需慢慢啜，一点一点使人变得睿智; 4 .咖啡需要搅拌，泛起来的都是绵绵的文化; 5 .咖啡令人兴奋，聪明人因此际遇灵感，笨人由此产生思想 ; 6 .喝 中国 茶显得过于传统。喝咖啡

2015-01-27 咖啡知识

1.咖啡是黑的，藏着神秘吸引着你; 2 .咖啡很苦，让人想到古者，诱惑你喝; 3 .咖啡需慢慢啜，一点一点使人变得睿智; 4 .咖啡需要搅拌，泛起来的都是绵绵的文化; 5 .咖啡令人兴奋，聪明人因此际遇灵感，笨人由此产生思想 ; 6 .喝 中国 茶显得过于传统。喝咖啡

2015-03-25 咖啡知识

日本首间宅女咖啡沙龙此前在大阪日本桥开张，前提是禁止男子与普通人进入，好让宅女们尽情享受创作与阅读的乐趣，目前有关于这家神秘咖啡店的写真曝光。 虽然岛国二次元文化兴旺，但有很多普通民众还是难以理解COSPLAY活动，而且在家也很难制作衣服。所以Ata

2016-01-15 咖啡行业

云南咖啡豆介绍 咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的优秀生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。我公司在云南的种植基地地处北纬23℃，东经99℃，基地海拔低1230米，高

2016-10-26 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡学习 ：关于咖啡豆烘焙这件事，相信绝对是整个咖啡豆加工体系中 最具有戏剧性，也最有争议的一个部分了。从咖啡文献上来看， 人类自懂得烘焙咖啡的年代16世纪起，一直到20世纪

2018-06-21 咖啡知识

云南铁皮卡咖啡 后来去另外一个高山上张宝弟弟的村子，附近的几个山头都是他们村的咖啡园，但是全村目前仅存两亩老品种，好在这家因为管理较好，看起来还很健康，而且还处于收获期，看到了成熟比较好的咖啡红果。跟主人商量下决定买回10公斤生豆回去尝尝味道

2016-10-24 咖啡

24HOURS ELBOURN This is what moves us, What moves you? 在这里生活了40多年的咖啡咨询师们告诉我，每个墨尔本人的一天都是从一杯咖啡开始的。某天看到新闻，墨尔本被评为全球拥有最好喝的咖啡的城市。我惊讶于它竟然打败了最负盛名的罗马，要知道初到罗马

2016-01-16 咖啡行业

無論是意式豆，還是意式拼配豆，顧名思義都是用於意式咖啡機萃取的原料，也就是濃縮咖啡的由來，那麼這種咖啡有哪些特徵呢？除了製作製作濃縮，還能否做成手沖咖啡？前街咖啡（FrontStreet Coffee）這篇文章就來跟咖啡迷們探討。 什麽是意式拼配咖啡？ 就如前街咖啡（FrontStreet Coffee）上文所說拼配咖啡豆主要被用來做意式咖啡，而拼配咖啡豆就是將不同產地、不同品種的咖啡豆混合在壹起

2026-01-09 咖啡知识

純粹是化學問題 為了深入了解水質的重要性，首先必須要了解我們要的水裡面要有哪些成分、佔多少比例。 據CoffeeEnterprise公司的製作部門主管Paul Songer指出，在以下情況時，咖啡容易產生沖煮問題： TDS﹝總溶解固體﹞高於250 ppm﹝百萬分之一﹞ 總鹼性物質

2016-01-20 咖啡技术