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“管理学” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
咖啡馆的管理学

咖啡馆的理学

国内很多咖啡馆,可以说,大部分咖啡馆,基本上都会在咖啡馆里配备咖啡师和服务员,根据店面面积的大小和座位数的大小来配备各工种的人数。有些咖啡馆配有甜点则需要请甜点师;有些咖啡馆配有简餐则需要请厨师;有些咖啡馆卖鸡尾酒那就得请调酒师。无论你是

2016-05-30 咖啡资讯

咖啡馆 众筹为何变众“愁”?!

咖啡馆 众筹为何变众“愁”?!

2013年8月,66位来自世界各地、各行各业的海归白富美,每人投资2万元,共同筹集132万元,打造出了中国首家女性众筹咖啡馆Her Coffee。这些美女股东几乎都有国外名校的背景,大多就职于投行、基金、互联网行业,最初只是八九个人凑在一起想开个咖啡店,因为钱

2015-08-11 咖啡行业

众筹咖啡已死? 上海首家心理主题众筹咖啡馆开业

众筹咖啡已死? 上海首家心理主题众筹咖啡馆开业

近日,一家标榜全国首家众筹模式心理主题咖啡馆,名为21克咖啡的咖啡馆吸引了诸多关注。放眼全国市场,众筹咖啡馆并不鲜见,但盈利的却寥寥无几,例如东莞的很多人咖啡馆、武汉的CC美咖、北京的HerCoffee、上海兴国路上的玫瑰与独角兽咖啡馆等均以失败告终。

2015-10-09 咖啡行业

减少咖啡馆人员流动方法

减少咖啡馆人员流动方法

咖啡行业人员流动性太大!一些馆主经常怪国内咖啡师素质低,怪国内咖啡环境不好以至于咖啡师薪资低。薪资不是影响人员流动的唯一原因!作为领导人,你要知道如何用人,当今世界,企业的竞争,归根结底是人才的竞争。人才是企业的生命所在,在国外的著名企业

2016-06-20 咖啡资讯

减少咖啡馆人流变动的方法 咖啡招聘

减少咖啡馆人流变动的方法 咖啡招聘

咖啡行业人员流动性太大!一些馆主经常怪国内咖啡师素质低,怪国内咖啡环境不好以至于咖啡师薪资低。薪资不是影响人员流动的唯一原因!作为领导人,你要知道如何用人,当今世界,企业的竞争,归根结底是人才的竞争。人才是企业的生命所在,在国外的著名企业

2016-05-30 咖啡知识

世界上最优越的牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介

世界上最优越的牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介

总督帕特里克林顿艾伦。1951年2月7日生于牙波特兰区。曾就读于牙莫尼格师范学院,在美国安德鲁斯大学获历史和宗教学学士、系统神学硕士和教育行政理学博士学位。1986年起从事神职工作,曾先后担任西班牙城基督复临安息会(简称安息会)教堂牧师、牙中部安息

2016-10-06 牙买加咖啡

香醇可口的牙买加克利夫庄园咖啡风味口感特点介绍

香醇可口的牙买加克利夫庄园咖啡风味口感特点介绍

(1)牙买加工党(Jamaica Labour Party,简称JLP):执政党。1943年7月成立。党章规定以健康的基督教原则为建党基础,坚持民主主义的最高理想。客观上倾向于保护工人和社会弱者的利益,主张维护劳方和资方的各自权利并发展私营经济。曾于1962年至1972年、198

2016-08-30 克利夫庄园

全国首家:暖心护心主题咖啡厅“初心”怒放

全国首家:暖心护心主题咖啡厅“初心”怒放

都市白领调节心理健康新时尚 兼具商业价值与社会奉献 不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上已经成为很多都市年轻人的生活方式,但这样的生活方式可能随着一种新型业态咖啡厅的出现而有所改变。11月8日,在北京开张的初心咖啡厅,以暖心护心为主题,彻底颠覆了传统

2015-11-06 咖啡资讯

咖啡因可成瘾是不是“毒品”?

咖啡因可成瘾是不是“毒品”?

喝咖啡是很多人每天生活不可或缺的一部分换一个角度看,生活已经离不开一种叫做咖啡因的精神活性物质,不是成瘾依赖么?咖啡因作为国家管制的第二类精神药物,存在过量中毒的危险,而咖啡因成瘾后可导致焦虑障碍、睡眠障碍等,青少年摄入咖啡因还与吸毒等危险

2015-09-11 精品咖啡学

咖啡文化鉴赏论文|counter cultrue反文化咖啡对咖啡风味轮的作用

咖啡文化鉴赏论文|counter cultrue反文化咖啡对咖啡风味轮的作用

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是从什么时候开始, 咖啡风味成了爱好者以及从业者之间交流必谈的词语呢? 1. 理论对实践的支撑 别轻视理论知识哦! 首先你要知道:咖啡品鉴中,味觉只能告诉你酸甜苦咸,而咖啡风

2018-07-02 美国咖啡

咖啡学习:咖啡品鉴没有想象中那么难

咖啡学习:咖啡品鉴没有想象中那么难

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 是从什么时候开始, 咖啡风味成了爱好者以及从业者之间交流必谈的词语呢? 又是从什么时候开始,咖啡品鉴 成了高大上的喝咖啡呢? 这些我没有太过关注,反正我只是喜欢每天喝咖啡而已。 不过

2017-05-16 咖啡课程

咖啡书籍推荐:咖啡之神田口护的永恒经营哲学《咖啡飘香100年》

咖啡书籍推荐:咖啡之神田口护的永恒经营哲学《咖啡飘香100年》

书名:咖啡飘香100年-咖啡之神田口护的永恒经营哲学 作者:田口护 适合人群:咖啡创业者,咖啡经营者,独立咖啡店主 购买途径:亚马逊 田口护先生,相信对咖啡有一定了解的TX应该比较熟悉了,老先生的《咖啡品鉴大全》、《精品咖啡大全》两本书,已经拥有众

2017-04-04 咖啡小知识

咖啡因的作用及功能?咖啡因摄取的安全密码!

咖啡因的作用及功能?咖啡因摄取的安全密码!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近美国传出一则16岁少年在2小时内喝完3种咖啡因饮料,导致心律失常猝死的案例,引发大众关注。日常生活中充斥着各式各样的咖啡因饮品与食品,除了咖啡以外,茶饮、能量饮料、部

2019-02-15 咖啡因

打着微博主题的咖啡馆WeeCoffee微咖

打着微博主题的咖啡馆WeeCoffee微咖

  “让世界更小”是WeeCoffee微咖的口号,这一家看似打着微博主题的咖啡馆,志向似乎更多的在于搭建微博控们的资源平台。

2014-06-04 咖啡馆经营

三十毫升意式浓缩的咖啡因含量-一份意式浓缩多少毫升

三十毫升意式浓缩的咖啡因含量-一份意式浓缩多少毫升

三十毫升意式浓缩的咖啡因含量-一份意式浓缩多少毫升 咖啡因不会导致脱水。美国食品和药物管理局数据显示,由于98%的咖啡因通过饮料摄入,所以摄入咖啡因的同时也在补水。因此,尽管咖啡因是一种利尿剂,却不会真正导致脱水。不过,喝咖啡还应适量。喝水才是

2016-11-10 意式咖啡

星巴克在中国走上“特浓咖啡”之路

星巴克在中国走上“特浓咖啡”之路

在咖啡因的驱动下,星巴克咖啡(Starbucks)在亚洲取得了爆发性增长。该公司的一份对外公告称,在未来三年中,星巴克计划将中国的500家门店扩展到至少1,500家,报告预测,到2014年,该公司在中国的业务将成为美国以外的第二大市

2014-04-27 咖啡资讯

牙买加克利夫庄园咖啡风味口感产区特点品种介绍

牙买加克利夫庄园咖啡风味口感产区特点品种介绍

(1)牙买加工党(Jamaica Labour Party,简称JLP):执政党。1943年7月成立。党章规定以健康的基督教原则为建党基础,坚持民主主义的最高理想。客观上倾向于保护工人和社会弱者的利益,主张维护劳方和资方的各自权利并发展私营经济。曾于1962年至1972年、198

2016-08-29 克利夫庄园

咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(

咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(

咖啡馆的秘密 关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(节选) 韶关学院团队:丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍 指导老师:曾保根 在广州的许多咖啡馆里,我们时常可以看到一些这样的人,他们只是点一杯饮料,或许加上一些小吃,然后坐上半天,像是在讨论着什

2017-07-24 咖啡资讯

牙买加银山庄园咖啡风味口感特点品种精品咖啡豆介绍

牙买加银山庄园咖啡风味口感特点品种精品咖啡豆介绍

在1872年之后的数十年中,牙买加的经济逐渐繁荣,但是社会和 文化发展却始终受到殖民当局的压制。特别是在大萧条时期,牙买加的各阶层均对凋敝的社会情况非常不满。1938年,牙买加的工人举行起义。之后,殖民当局被迫给与当地一些自治权利。1944年,牙买加首

2016-09-12 银山庄园

牙买加克利夫庄园咖啡风味描述品种研磨度烘焙程度处理方式方法介

牙买加克利夫庄园咖啡风味描述品种研磨度烘焙程度处理方式方法介

金斯顿还是旅游疗养胜地。位于东南岸海湾内岛上最高山峰兰山西南脚下,附近有肥沃的瓜内亚平原。面积(包括市郊)约500平方公里,人口97万。这里四季如春,气温常在23-29摄氐度之间。城市三面是苍绿的丘陵和山峰,一面是远海碧波,风景如画,有加勒比城市的

2016-09-28 克利夫庄园