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2026年09月01日 更新
眺望英吉利海峡两岸的咖啡旅程

眺望英吉利海峡两岸的咖啡旅程

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自大航海时代结束后,英国与法国都先后在19世纪成为欧洲世界的列强国家,而咖啡厅的存在对于他们来说,正代表了平等与革命的特殊意义。 欧洲咖啡历史的启程 早在最初咖啡出现的时候,因被认定会影响神

2017-07-31 咖啡文化

虹管咖啡煮沸器--享受气氛

虹管咖啡煮沸器--享受气氛

[特征] 可以边眺望抽出过程边享受咖啡的乐趣此乃虹管的魅力。当做装饰品也可以。只是与滴漏式比较的话稍嫌操作复杂。 [关于器具] 1.管理上比较麻烦,不过习惯后就好了。玻璃制品因此要注意,不要使其破损。 2.使用后过滤嘴要仔细清洗,并用清水浸泡,然后保

2015-11-11 精品咖啡学

精品咖啡基础常识 虹管咖啡煮沸器

精品咖啡基础常识 虹管咖啡煮沸器

[特征]可以边眺望抽出过程边享受咖啡的乐趣此乃虹管的魅力。当做装饰品也可以。只是与滴漏式比较的话稍嫌操作复杂。 [关于器具]1.管理上比较麻烦,不过习惯后就好了。玻璃制品因此要注意,不要使其破损。2.使用后过滤嘴要仔细清洗,并用清水浸泡,然后保存在

2015-01-21 咖啡知识

咖啡冲泡器具及使用 虹管咖啡煮沸器

咖啡冲泡器具及使用 虹管咖啡煮沸器

[特征]可以边眺望抽出过程边享受咖啡的乐趣此乃虹管的魅力。当做装饰品也可以。只是与滴漏式比较的话稍嫌操作复杂。 [关于器具]1.管理上比较麻烦,不过习惯后就好了。玻璃制品因此要注意,不要使其破损。2.使用后过滤嘴要仔细清洗,并用清水浸泡,然后保存在

2014-12-25 咖啡知识

虹管咖啡煮沸器 虹吸壶煮咖啡的技巧

虹管咖啡煮沸器 虹吸壶煮咖啡的技巧

[特征]可以边眺望抽出过程边享受咖啡的乐趣此乃虹管的魅力。当做装饰品也可以。只是与滴漏式比较的话稍嫌操作复杂。 [关于器具]1.管理上比较麻烦,不过习惯后就好了。玻璃制品因此要注意,不要使其破损。2.使用后过滤嘴要仔细清洗,并用清水浸泡,然后保存在

2015-03-02 咖啡知识

月湖咖啡厅 最美的咖啡馆

月湖咖啡厅 最美的咖啡馆

月湖 的原文名称是Mondsee,直译过来就是月湖。 月湖 位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上,距萨尔斯堡约二、三十公里,从高速公路上就可眺望到它的一角。 月湖 的原文名称是Mondsee,直译过来就是月湖。 月湖 位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上,距萨尔斯堡约

2015-08-12 咖啡知识

月湖咖啡厅 月湖的原文名称是Mondsee

月湖咖啡厅 月湖的原文名称是Mondsee

月湖 的原文名称是Mondsee,直译过来就是月湖。 月湖 位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上,距萨尔斯堡约二、三十公里,从高速公路上就可眺望到它的一角。 月湖 的原文名称是Mondsee,直译过来就是月湖。 月湖 位在由维也纳开车到萨尔斯堡的路上,距萨尔斯堡约

2015-09-19 精品咖啡学

咖啡的独特性卖点价值 喝咖啡的常识 女生喜欢喝什么咖啡

咖啡的独特性卖点价值 喝咖啡的常识 女生喜欢喝什么咖啡

无论用什么眼光眺望镜中的女人,你都能发现她有了一种色情的美。那种美是知晓秘密后的默而不宣,是被打碎了什么以后的释然与放肆,是在泥沼里嬉戏的孩子般的欢快与惊慌。东方女子的这种美,在男人眼中尚有羞怯的遁意

2022-07-02 咖啡知识

虹管咖啡煮沸器----享受气氛

虹管咖啡煮沸器----享受气氛

[特征] 可以边眺望抽出过程边享受咖啡的乐趣此乃虹管的魅力。当做装饰品也可以。只是与滴漏式比较的话稍嫌操作复杂。 [关于器具] 1.管理上比较麻烦,不过习惯后就好了。玻璃制品因此要注意,不要使其破损。 2.使用后过滤嘴要仔细清洗,并用清水浸泡,然后保

2014-05-23 咖啡机

虹管咖啡煮沸器----享受气氛

虹管咖啡煮沸器----享受气氛

六、虹管咖啡煮沸器----享受气氛 [特征]可以边眺望抽出过程边享受咖啡的乐趣此乃虹管的魅力。当做装饰品也可以。只是与滴漏式比较的话稍嫌操作复杂。 [关于器具]1.管理上比较麻烦,不过习惯后就好了。玻璃制品因此要注意,不要使其破损。2.使用后过滤嘴要仔

2015-05-27 咖啡知识

比利时壶的工作原理和用法

比利时壶的工作原理和用法

How does it work: Syphon的主要原理是利用理想气体方程式:PV=nRT,固定体积下,加温后使沸水之蒸汽压,将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡,再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡,以中间之滤器过滤渣仔。可以边眺望粹取过程享受咖啡的乐趣,

2015-05-26 咖啡知识

比利时壶的工作原理和用法

比利时壶的工作原理和用法

How does it work: Syphon的主要原理是利用理想气体方程式:PV=nRT,固定体积下,加温后使沸水之蒸汽压,将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡,再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡,以中间之滤器过滤渣仔。可以边眺望粹取过程享受咖啡的乐趣,

2015-08-28 咖啡知识

咖啡豆的分类 巴布亚新几内亚 金塔玛妮火山

咖啡豆的分类 巴布亚新几内亚 金塔玛妮火山

金塔马尼火山的附近有一个山区小镇就叫做金塔马尼,这里的风景十分美丽,沿路上可以一路欣赏乡间风景还有令人叹为观止的梯田景致,这里也可以看到著名的巴杜尔火山湖和各种火山地形,例如巴杜尔活火山就是当地一个著名的景点。在参观完活火山之后,您可以造

2016-05-22 咖啡庄园

比利时壶的工作原理和用法 咖啡壶使用

比利时壶的工作原理和用法 咖啡壶使用

Syphon的主要原理是利用理想气体方程式:PV=nRT,固定体积下,加温后使沸水之蒸汽压,将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡,再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡,以中间之滤器过滤渣仔。可以边眺望粹取过程享受咖啡的乐趣,此乃syphon的魅力。

2015-02-28 咖啡知识

咖啡常识 比利时壶的工作原理和用法

咖啡常识 比利时壶的工作原理和用法

How does it work: Syphon的主要原理是利用理想气体方程式:PV=nRT,固定体积下,加温后使沸水之蒸汽压,将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡,再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡,以中间之滤器过滤渣仔。可以边眺望粹取过程享受咖啡的乐趣,

2014-12-06 咖啡知识

比利时壶的工作原理和用法 咖啡壶的详解

比利时壶的工作原理和用法 咖啡壶的详解

How does it work: Syphon的主要原理是利用理想气体方程式:PV=nRT,固定体积下,加温后使沸水之蒸汽压,将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡,再降温后使下层呈类似真空状态来吸取上层已煮好的咖啡,以中间之滤器过滤渣仔。可以边眺望粹取过程享受咖啡的乐趣,

2015-08-06 咖啡知识

越南滴漏咖啡文化冲泡方式怎么用介绍

越南滴漏咖啡文化冲泡方式怎么用介绍

周围有很多漂亮的CAFE,有阳台可以眺望还剑湖的夜色。当地人喜欢光顾的咖啡馆通常都是门脸很小,屋子是个纵深的细长条,门口挂幅帘子,桌子椅子都矮矮的,咖啡很便宜,黑咖啡一杯只要5000盾。专门给外国游客准备的咖啡馆就不一样了,比较西化,店面也经过特

2016-10-21 咖啡

台湾咖啡馆推荐 烟囱上的咖啡馆

台湾咖啡馆推荐 烟囱上的咖啡馆

坐高速电梯直抵120米高的旋转餐厅,坐下来一边喝咖啡、吃甜点,一边眺望阳明山、观音山,俯瞰淡水河、基隆河及关渡水鸟保护区,秀丽山川让人心旷神怡。 这不是在台北101大楼,而是位于北投区洲美街的台北市北投垃圾焚化厂。厂区里矗立着工厂常见的大烟囱,但

2015-02-27 咖啡馆

日本“野外咖啡”正流行!如何在野外手冲咖啡?户外咖啡工具推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年, 日本的山系圈刮起一股野外咖啡的热潮 自携咖啡器具在山间营地手冲咖啡。在野外手冲咖啡, 时间, 地点, 工具上有何准备, 才可享受最大乐趣?日本野外咖啡发烧友兼户外咖啡工具

2019-01-23 咖啡文化

被森林和咖啡香气包围,日本七座最治愈的树屋咖啡

被森林和咖啡香气包围,日本七座最治愈的树屋咖啡

儿时总幻想着在树上建一座木头房子,那是和小伙伴们共同的秘密基地。即使长大后,还是忍不住对树屋的向往。日本有七处树屋咖啡,被森林树木环绕的安逸环境,略带苦涩的咖啡香气弥漫,最能治愈人心。 ① なんじゃもんじゃカフェ(横滨) 「なんじゃもんじゃカ

2017-04-12 日本