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2026年09月01日 更新
科契尔咖啡口感香气 日晒水洗咖啡豆差别区分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看似平常的豆子,但是味道惊为天人,说的就是科契尔咖啡豆,什么是小身材大味道,说的就是科契尔咖啡豆,由科契尔咖啡豆制作而成的咖啡,无论是口感还是香味都与别具一格,那么经常被人提起的耶加雪菲科契尔(Kochere)咖啡又是怎样的一种存在,它的口感如何?今天我们就一起来了解一下它的真面目。 对于咖啡而言,前街认为影响咖
印尼咖啡中的Ateng是什么品种?Ateng是阿拉比卡还是罗布斯塔?印尼哪些产区种植Ateng咖啡?
对于偏好醇厚浓郁风味的咖啡老饕而言,印尼的曼特宁咖啡可是他们的心头好,前街门店的入门精选林东曼特宁以及出自PWN公司的黄金门特宁一直都深受这些”重口味“选手的青睐,是他们经常入手的咖啡豆。不过近期,某位朋友看到曼特宁包装袋的标签,指着上面的品种名咨询前街,“这个Ateng没听说过啊,是什么品种呢”,有意思的是,除这位朋友,其他的曼特宁爱好者也有相似的疑惑。那么今天,前街就与大家一下,探寻印尼咖啡中















