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咖啡是健康杀手吗？专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝咖啡对健康的影响各有优劣，摄取过量的咖啡会对身体造成诸多不良影响，例如：不容易入睡、伤胃、增加胆固醇、容易阻断铁质吸收

2022-06-15 咖啡小知识

冬天是让人又爱又恨的季节，恨的是寒风刺骨，要穿好多御寒衣服，早上起来时换衣服可真是要多痛苦有多痛苦;但冬天却又是让人感觉很期盼，因为接二连三有好多开心快活的节日：圣诞节、元旦、农历新年、元宵节和情人节忙了一年，也是时候停歇一下，休整一下，与

2015-01-09 知识

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2017-02-22 云南咖啡豆

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2016-11-25 云南咖啡豆

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2016-10-20 卡蒂姆咖啡豆

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2017-05-24 卡蒂姆咖啡豆

众所周知，阿拉比卡豆虽有令人着迷的风味呈现，但也有着抗病毒能力弱以及较低产能的先天不足，而有着罗布斯塔豆血统的变种又带来了魔鬼的尾巴，让人又爱又恨。 好在天佑人间，双亲都是阿拉比卡种的混血儿-帕卡马拉(Pacamara)就显得特别地与众不同，更难能可

2020-06-07 精品咖啡豆

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2016-10-28 卡蒂姆咖啡豆

我不想证明什么，也不奢望得到所有人的认同，我只是把自己的观点和认识说出来供大家参考。所以对我的说法和观点有异议，或者有强烈不满的请文明交流 卡蒂姆，作为一个已经在云南生根的品种，我对它是又爱又恨。虽然它有诸多的缺点，也根本不适合高海拔种植，

2017-02-28 卡蒂姆咖啡豆

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2016-11-01 卡蒂姆咖啡豆

云南咖啡的特点 非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种植卡蒂姆。 说个题外话，哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种，比

2016-10-28 云南咖啡豆

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2016-11-12 卡蒂姆咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚 米兰达小农咖啡豆-有什么独特的风味和口感？如何冲煮 玻利维亚咖啡 ？ 来自世界屋脊的安地斯之魂玻利维亚这产区， 实在是令人又爱又恨。 玻利维亚 是世界上五个最多样化

2018-09-11 精品咖啡豆

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2016-10-20 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 时下上班族普遍有咖啡成瘾的倾向，一天没喝咖啡，就觉得浑身不对劲、工作欠缺动力，但咖啡因摄取过多也会产生心悸、失眠、头痛等副作用，让许多人对咖啡是又爱又恨。在割舍不下咖

2018-05-24 白咖啡

摩卡壶大概是咖啡器具里很让人又爱又恨的存在。它巴掌大小、皮实耐造，露营塞包里就能带走，在家也能煮出接近意式浓缩的浓醇口感。但真动手操作时，味道寡淡、不见油脂、咖啡液喷得到处都是，这三类状况几乎人人都碰

2026-10-09 咖啡豆

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2017-03-27 卡蒂姆咖啡豆

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2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆

印尼咖啡最为知名的非曼特宁莫属，那强烈的风味特色让人又爱又恨，有着草本、重药草风味，醇厚度相较于非洲、中南美洲又更高上许多，酸味较低，还有些沉木或香料味，喜欢的人一喝就爱上，讨厌的人一辈子都不会想再尝试！ 你以为「 曼特宁」就只能喝到苦味吗

2020-06-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天小编在浏览本家黑咖啡和别家 黑咖啡 的评价中发现，大家对于黑咖啡的口感是很多不习惯的，很多人都说苦，但有时又需要到，真是又爱又恨啊，所以今天小编做个测试，来解决大家

2018-09-19 咖啡豆