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朋友送了个烘焙小玩具，其实上星期就应该试试，但是由于工作迟迟没有玩上，今天终于可以摸上了。按照很多玩家的定义，这个小玩具应该算是土炮级别的，而且是不带电机的土炮。特别的是，这个土炮不同于以往的桶形烘焙舱室，而是方形的，可以叫做roasting cube

2015-07-06 咖啡烘培机

惠家的磨豆机一直以高性价比在低端有着不错的口碑，比如zd-15就是许多啡友家用入门意式的首选，配置为小尺寸锥刀+即出型设计。今天要介绍的这款zd-13就是zd15的升级电控版。 左zd15，右zd-13，磨盘和电机的硬件配置相同。 有不少啡友问鸟哥，许多大品牌的锥

2015-04-21 咖啡机

特 点 1、采用进口食用级不锈钢锻造打磨而成的厚实滚桶，持温能力强，兼具传导，辐射与对流给与咖啡豆稳定的加热。 2、滚桶内加装2条非对称式不锈钢低位拨片消除死角，让豆豆在烘焙室中尽情的翻滚。绝对没有平底锅抄制中的阴阳豆现象。 3、特选低分贝传动马

2016-01-14 咖啡烘培机

惠家的磨豆机一直以高性价比在低端有着不错的口碑，比如zd-15就是许多啡友家用入门意式的首选，配置为小尺寸锥刀+即出型设计。今天要介绍的这款zd-13就是zd15的升级电控版。 左zd15，右zd-13，磨盘和电机的硬件配置相同。 有不少啡友问鸟哥，许多大品牌的锥

2014-11-10 咖啡知识

mazzer磨豆机拆解图调粗细怎么拆拆装 所以即时出粉型的磨豆机出现了 特别是电控型磨豆机 既能较精确的控制粉量 又不会产生大量残粉，提高效率的同时也比较干净，减少咖啡粉的浪费=节省金钱 曾经意大利人很不屑德国和美国的电控即时出粉磨豆机种，认为有悖于

2016-12-08 磨豆机

先说说这台机器：mazzer major 是MAZZER平刀磨豆机里最高端的型号，刀盘直径83mm。磨粉速度快(磨16g粉大约5秒种)，扭力大转速低(相比64或58mm刀盘机型)，研磨颗粒均匀(锥刀机虽然新潮，但研磨不均匀，而且太贵性价比不好，所以老徐并不感冒)，性能超强，老徐

2015-12-25 磨豆机

上周老徐的mazzermajor突然不工作了，本来打算找人来修修的，但是老徐本来就是个好奇心强的人，想来想去还是先自己修修看，真弄不好再花钱找人修吧。先说说这台机器：mazzermajor是MAZZE

2021-12-02 咖啡机

品牌: HB型号: HB-L2颜色分类: 烘焙鼓皮带轮 电机皮带轮 皮带名称：皮带轮 规格：o型 孔12 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机于烘焙鼓的连接 简介： 铝合金材质，表面硬化处理 名称：皮带轮 规格：o型 孔10 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机于电机的连接 简介

2016-01-05 HB咖啡烘焙机

品牌: JUMO久茂机电 风机(SIROCCO FAN)特色: 1.风轮为多翼式，动平衡校正，风量大，低噪音 2.风壳为精密模具冲压，烤漆处理，外观精美 3.电机选配台款电机，直连式安装,性能稳定 4.出风口可配圆/方形，可多向角度调整 5.风道最优化设计,节能效果明显 6.可定

2016-01-05 咖啡烘培机

磨豆机磨盘更换周期为多久 磨豆机的核心磨盘主要分为锥磨盘，平磨盘，鬼齿磨盘，三大不同磨盘哪种更好？同样的豆子，在三种不同磨盘的磨豆机，研磨度基本一致的情况下，咖啡入口的风味感觉是不同的。虽然主体风味一致，但细节结构差别很大！为什么呢？ 而我

2017-01-04 磨豆机

磨豆机的工作原理，简单来说就是以电机驱动刀片转动，最终由刀片完成对咖啡豆的粉碎。刀片之间的间隙，关联着粒径的大

2015-01-05 咖啡知识

磨豆机的类型：磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济

2026-01-05 磨豆机

mazzer磨豆机拆解图-mazzer定量磨豆机清理 磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的

2016-12-22 磨豆机

初代，全不锈钢打造1kg烘焙机，首当其冲的一个问题是是滚筒噌到前面板，发出呲啷呲啷的声音。这在当时是个头痛的问题。这问题在后一代后轴承处加了牵引弹簧，以防止滚筒前移，噌到面板；初代的隔板太薄，并且是不锈钢材料，材料受热后膨胀系数太大，导致形变

2015-11-24 HB咖啡烘焙机

富士皇家家用咖啡烘焙机R-005 ittaro 500g，这是一种咖啡烘焙器，用于家用燃气（丙烷气）烘烤。用公鸡调整火力。电机应以60 Hz，50 Hz切换，确认并切换。转速略有变化。已经烤过的豆子会抬起马达顶部的把手，并在倾斜滚筒的同时取出豆子。 烘烤时间是15分钟

2019-04-21 精品咖啡豆

名称：皮带轮 规格：o型 孔12 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机于烘焙鼓的连接 简介： 铝合金材质，表面硬化处理 名称：皮带轮 规格：o型 孔10 适用机型：适用于HB-L2咖啡烘焙机于电机的连接 简介： 铝合金材质，表面硬化处理 名称：皮带 规格：o型 610 适用

2016-01-15 HB咖啡烘焙机

咖啡豆烘培机ET-600g 特 点 1、采用进口食用级不锈钢锻造打磨而成的厚实滚桶，持温能力强，兼具传导，辐射与对流给与咖啡豆稳定的加热。 2、滚桶内加装2条非对称式不锈钢低位拨片消除死角，让豆豆在烘焙室中尽情的翻滚。绝对没有平底锅抄制中的阴阳豆现象。

2016-01-07 咖啡技术

手摇咖啡豆研磨机操作-研磨机安全操作规程 在相同转速下，平刀的齿数决定研磨效率。直径越大，刀齿就越多，越高效。锥刀因为刀锋较长，所以研磨时会较平刀产生更多阻抗，需要更大扭矩的电机来驱动。实际研磨效率的话，则要看转速与刀片尺寸的配比（几乎所有

2017-01-15 咖啡豆

咖啡馆名叫Het Pomphuis，荷兰语意指The Pump House，建于1918年的泵房，是当时欧洲最大型的铁铸泵房。

2014-07-18 咖啡馆经营

1、首先我感觉咖啡机最重要的一个环节就是解决鼓的问题，上图先 第一个是alp的鼓，感觉搅拌起来应该很均匀，但是对我们来说这样的设计自制起来很麻烦。 第二个是hottop的鼓，感觉这个对小克数的烘焙很好，特别是中间的滑道能既能从分的搅拌豆子，也能够良好

2014-08-04 咖啡知识