现今人手一杯的咖啡最早被发现于衣索匹亚（Ethiopia），虽然当地旱灾及内战不断，但是出口的咖啡品质与出口量依然在国际上占有重要的一席。在现今衣索匹亚原始森林中还是可见许多野生咖啡，农民也可采摘贩售给合作社或是处理厂进行下一步的处理。 哈拉(Harra
2019-05-15 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个年头很多人都拥有个人电脑、笔记本电脑和智能手机，随时随地轻易地接通网络世界。尽管如此，网咖（ネットカフェ/Internet Cafe）却依然在很多国家大行其道，比如日本。高网速和低收费是网咖的一大
2017-08-30 咖啡资讯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡是在1740-1760年间来到秘鲁的。当时秘鲁总督区的管辖范围要大过现今的秘鲁国土。虽然境内气候相当适合咖啡的大规模种植，但起初这100年，所有的咖啡都在当地饮用。咖啡外销至德国和英
2017-06-28 秘鲁咖啡豆
波旁豆种与罗布斯塔种传播历程介绍： 罗布斯塔种咖啡树锈病症状怎么描述？ 波旁种的传播历程 一家位于印度的法国公司在1715年开始在波旁岛（现今的留尼旺岛）种植咖啡树。栽种于此地的咖啡树虽源自衣索比亚，但却是与马丁尼克岛上的咖啡树不相同之突变种，因
2019-04-24 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡初发现埃塞俄比亚南部的咖发洲处于地名呼之Kaffa，直到十八世纪才正式以Coffee命名。 埃塞俄比亚的地理环境非常适合咖啡生长，现今咖啡主要种植在海拔1100米至2000米之间。 现
2018-12-09 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡初发现 埃塞俄比亚 南部的咖发洲处于地名呼之Kaffa，直到十八世纪才正式以Coffee命名。 埃塞俄比亚 的地理环境非常适合咖啡生长，现今咖啡主要种植在海拔1100米至2000米之间。
2018-08-13 咖啡知识
现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于衣索比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋势,一般同时种植香蕉树以作遮荫,但因缺乏农业技术,所以也较少除草剂及农药的使用. 咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物,也是该国最大
2016-06-20 咖啡庄园
衣索匹亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，衣索匹亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国，也是近一，二年最棒最顶级的咖啡生产国。 衣索匹亚咖啡可分为两大处理法 1.水洗
2016-05-14 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 奇瑞基省是现今巴拿马精品咖啡的集中区，巴鲁(Baru)火山旁的波魁特(Boquete)和瓦肯(Volcan)尤富盛名。这是因为境内的四季分明，有肥沃又富含矿物质的火山土壤，地势较高，年雨量可
2018-05-04 巴拿马国家
Sidamo Washed G2 国家：埃塞俄比亚 等级：G2 产区：西达摩产区 处理方式：水洗 品种：Heirloom 风味：野姜花，蜂蜜，柑橘，柠檬 现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于衣索比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋
2016-03-26 非洲咖啡精品庄园
无论是当时，还是现今，有能力能培训如何完全掌握Espresso机或磨豆机，充分利用其机能，冲煮出优质的Espresso的人，在日本很是少见，因此，大家多半只能靠各自的所见所闻，相近模仿，不断的探索，来增强自己的技术， 就因为是处于这样的状态下，所以，我即使
2015-04-23 咖啡知识
2016-04-19 埃塞俄比亚国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡产区 日晒咖啡豆 的特点？埃塞俄比亚 卡法森林咖啡 的风味和口感特点？ 许多人认为埃塞俄比亚是咖啡的诞生地 ,第一次被发现生长在古老的阿比西尼亚Abyssinia，就是
2018-08-13 精品咖啡豆
加国最近兴起请饮咖啡热潮，在学者眼中，这行为体现了加国民众互相支持和分享的精神，亦有研究发现，在现今推崇个人主义的时代中，为别人花钱，较为自己花钱，获得的快乐更大。 据加拿大广播公司报道，卑诗大学心理学教授邓恩及其研究团队从实验中发现，人们
2014-04-27 咖啡资讯
2016-04-13 生豆
胶囊咖啡机，一种新型的咖啡机。通过使用咖啡胶囊高压萃取出咖啡精华液，使用简单快速。 胶囊咖啡机是现今比较流行的新型咖啡机，主要是用作家用，这种咖啡机的特点是只能够使用专门的咖啡胶囊，不能够磨豆也不能够用咖啡粉冲泡，所以导致了功能受限，不是很
2015-08-21 咖啡知识
2015-08-11 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲-蜜雪儿Michelle 咖啡合作社 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，这是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍
2017-11-27 咖啡庄园
2015-09-19 咖啡机
现今的咖啡品种约有100多种，但这百余种的咖啡，都是由阿拉伯克咖啡，罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖啡这3大原种而来的，分别来自不同的国家如下: 巴西编辑 这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之
2016-06-14 咖啡庄园
