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研磨 粗细度在冲泡方式可能问题 1（最细）时间最短之义式咖啡用于摩卡壶时，咖啡粉可能会过细; 如用于滴漏式之滤网，咖啡粉有可能过筛;如用于滴漏式之滤纸，滴漏速度会过慢; 1.5时间最短之义式咖啡用于摩卡壶时，咖啡粉可能会过细;如用于滴漏式之滤网，咖啡

2019-05-04 精品咖啡豆

[特征]以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。 [冲泡前的准备事项] 1.开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。 2.滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉皱纹弄直后使用。 [关于法兰绒滤网的保管]

2015-03-02 咖啡知识

以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。 冲泡前的准备事项 1.开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。2.滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉皱纹弄直后使用。 关于法兰绒滤网的保管 使用新的法

2015-03-20 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢手冲的朋友都知道，做一杯手冲咖啡，有很多步骤，要用到很多器具，比如手冲壶，滤杯，滤纸，等等。 只知道滤纸？手冲咖啡还有这些好玩儿的过滤方式！ 对于手冲咖啡来说，比起

2019-01-20 咖啡知识

首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处，以化圆方式摆动，耐心地烘培。 开始时，也许会较不顺手，但习惯了之后，便可依自己的喜好而巧妙地增

2016-03-08 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程 以法兰绒滤网冲泡出的咖啡最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。请准备手冲壶，滤布，滤杯，咖啡粉15g，计

2018-01-29 手冲咖啡

手工烘陪 一提起烘陪，外行人总是认为很难。但只要能够确实掌握几个要点，就不回很难了。开始时，可能炒不好，但熟练了之后，便可依自己的喜好而巧妙地增减烘陪的成都。 在此将为你介绍使用手滤网的手工烘陪方法： 1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中

2015-09-15 手网烘培

一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2016-05-26 咖啡庄园

一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2016-06-13 咖啡庄园

1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系列(秘鲁.古巴.墨西哥.巴西等地产)，着比较适合初学者使用。用手挑去瑕疲豆，保证都的质量。 2.把生豆100克放入有把手的滤网中，盖紧盖子。开中火煎炒保持稳定的火候，手拿滤网于火的上方约20--30厘米处，反

2016-04-14 手网烘培

一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法

2016-01-20 咖啡技术

1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系列(秘鲁.古巴.墨西哥.巴西等地产)，着比较适合初学者使用。用手挑去瑕疲豆，保证都的质量。 2.把生豆100克放入有把手的滤网中，盖紧盖子。开中火煎炒保持稳定的火候，手拿滤网于火的上方约20--30厘米处，反

2015-05-12 咖啡知识

1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系列(秘鲁.古巴.墨西哥.巴西等地产)，着比较适合初学者使用。用手挑去瑕疲豆，保证都的质量。 2.把生豆100克放入有把手的滤网中，盖紧盖子。开中火煎炒保持稳定的火候，手拿滤网于火的上方约20--30厘米处，反

2014-12-17 咖啡知识

1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系列(秘鲁.古巴.墨西哥.巴西等地产)，着比较适合初学者使用。用手挑去瑕疲豆，保证都的质量。 2.把生豆100克放入有把手的滤网中，盖紧盖子。开中火煎炒保持稳定的火候，手拿滤网于火的上方约20--30厘米处，反

2015-03-25 手网烘培

1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系列(秘鲁.古巴.墨西哥.巴西等地产)，着比较适合初学者使用。用手挑去瑕疲豆，保证都的质量。 2.把生豆100克放入有把手的滤网中，盖紧盖子。开中火煎炒保持稳定的火候，手拿滤网于火的上方约20--30厘米处，反

2015-01-28 咖啡烘焙

1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系列(秘鲁.古巴.墨西哥.巴西等地产)，着比较适合初学者使用。用手挑去瑕疲豆，保证都的质量。 2.把生豆100克放入有把手的滤网中，盖紧盖子。开中火煎炒保持稳定的火候，手拿滤网于火的上方约20--30厘米处，反

2014-07-07 咖啡技术

1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系列(秘鲁.古巴.墨西哥.巴西等地产)，着比较适合初学者使用。用手挑去瑕疲豆，保证都的质量。 2.把生豆100克放入有把手的滤网中，盖紧盖子。开中火煎炒保持稳定的火候，手拿滤网于火的上方约20--30厘米处，反

2014-10-22 咖啡知识

法兰绒手冲咖啡使用法兰绒滤网的手冲咖啡方法，某日剧咖啡店里有这个镜头。手冲咖啡的冲水壶可以和盛咖啡的咖啡壶一样，这样看起来也颇有意思。 但是法兰绒手冲咖啡滤网，不好保留卫生状况。但偶尔用用法兰绒手冲咖啡也是不错的。 法兰绒手冲咖啡冲泡方式：

2014-06-16 咖啡文化

一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。 首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2015-11-10 精品咖啡学

法兰绒手冲咖啡使用法兰绒滤网的手冲咖啡方法，某日剧咖啡店里有这个镜头。手冲咖啡的冲水壶可以和盛咖啡的咖啡壶一样，这样看起来也颇有意思。 但是法兰绒手冲咖啡滤网，不好保留卫生状况。但偶尔用用法兰绒手冲咖啡也是不错的。 法兰绒手冲咖啡冲泡方式：

2015-02-13 手冲咖啡