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手冲滤纸，到底洗或不洗呢|？ 手冲是滤杯和滤纸有什么关联？为什么要湿滤纸？ 滤纸的发明，是咖啡历史中一个重大的演进，1908年德国的一位家庭主妇梅里塔女士（Melitta.Bentz），为了突破那个时代传统冲煮滤器孔洞太大容易露出咖啡渣的缺点，与麻布不易保养

2019-09-13 精品咖啡豆

SELECT PRODUCT READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNITBLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后归位，说明书上建议联系维修人员处理。 BREWUNIT MISSING 冲泡组有错误。位置没放对或服务门没关紧。重新

2015-07-17 咖啡知识

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2015-10-08 咖啡知识

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2015-10-23 精品咖啡学

READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNIT BLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后归位，说明书上建议联系维修人员处理。 BREWUNIT MISSING 冲泡组有错误。位置没放对或服务门没关紧。重新调整一下就好。

2015-12-10 咖啡机

蓝山咖啡的做法:1、按咖啡壶粉盒量装入适量咖啡粉 2、加入纯净水，煮好咖啡 3、咖啡煮好后加入自己喜欢的牛奶量 4、放糖量看个人喜好，我不喜欢加糖的咖啡，所以没放，一杯香浓的蓝山咖啡即刻完成咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟

2016-07-30 蓝山咖啡豆

办公室新添了一台咖啡机，年夜此就过上了天天闻着咖啡喷香的糊口。

2014-06-11 咖啡知识

很多咖啡机上的提示都是英文的，所以也把咖啡机上面会出现的英文提示列在这里，和咖啡同好们一起分享哦。 SELECT PRODUCT READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNITBLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后

2015-07-15 咖啡知识

很多咖啡机上的提示都是英文的，所以也把咖啡机上面会出现的英文提示列在这里，和咖啡同好们一起分享哦。 SELECT PRODUCT READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNITBLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后

2015-09-25 咖啡机

很多咖啡机上的提示都是英文的，所以也把咖啡机上面会出现的英文提示列在这里，和咖啡同好们一起分享哦。 SELECT PRODUCT READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNITBLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后

2014-07-28 咖啡机

办公室新添了一台咖啡机，年夜此就过上了天天闻着咖啡喷香的糊口。 咖啡机上的提醒都是英文的，所以也把咖啡机膳缦沔会呈现的英文提醒列在这里，和咖啡同好们一路分享哦。 SELECT PRODUCT 这是正常可以冲咖啡的状况。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 B

2014-10-13 咖啡知识

很多咖啡机上的提示都是英文的，所以也把咖啡机上面会出现的英文提示列在这里，和咖啡同好们一起分享哦。 SELECT PRODUCT READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNITBLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后

2016-01-14 咖啡技术

帮你看懂咖啡机的英文提示 SELECT PRODUCT READY FOR USE 这是正常可以冲咖啡的状态。选择喜欢的咖啡种类，按按钮就可以了。 BREWUNIT BLOCKED 冲泡组有问题或阻塞。需清洗检查后归位，说明书上建议联系维修人员处理。 BREWUNIT MISSING 冲泡组有错误。位置

2015-12-29 咖啡技术

失误: 今天和往常一些, 水上升以后, 把汽化酒精灯的火调少了, 这种灯不像瓦斯炉, 有个滞后, 搅伴之后, 火也渐小, 正等着判断是否萃取好了, 突然, 咖啡一下就掉了下来?大脑一下子转了起来, 为什么是这样?很可能是没有挂上拉钩, 取下上壶,果然如此.由于渣进了

2014-08-09 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天一早，汪女士在西安咸阳国际机场乘坐飞往上海的航班。7时04分，她在T3航站楼国内候机厅太平洋咖啡买了一杯34元的大杯热拿铁，喝下最后一口时，突然舌头触碰到了一个奇怪的东西，像是咖啡渣，吐出

2017-08-31 咖啡资讯

蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。 真正的蓝山咖啡是由当地最好的

2016-10-18 蓝山咖啡豆

失误: 今天和往常一些, 水上升以后, 把汽化酒精灯的火调少了, 这种灯不像瓦斯炉, 有个滞后, 搅伴之后, 火也渐小, 正等着判断是否萃取好了, 突然, 咖啡一下就掉了下来?大脑一下子转了起来, 为什么是这样?很可能是没有挂上拉钩, 取下上壶,果然如此.由于渣进了

2015-01-21 塞风壶

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 （Blue mountain）大概是名气最高的单一产地咖啡了，而且历史悠久，可说是就算没喝过精品咖啡，也听过 蓝山咖啡 。 不知道会不会有人因此觉得：哇那么少人喝过，所以 蓝

2018-08-05 精品咖啡豆

一瓶没有喝完的咖啡 晚上下班回家，打开橱柜，棕黑色的咖啡瓶和白色的伴侣瓶并立着赫然在目。伴侣瓶里已经空了，咖啡瓶里尚有三分之二。每次看到这两只瓶子，心里都不是滋味，也一直不想给它们挪个位置，就让它们这样在橱柜里站着。 咖啡还在，伴侣没了，这

2014-05-14 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在日文杂志『グッとくる コーヒー』里面，有提到关於常见到的几款咖啡滤杯的流速，是个非常有趣的结果，平常在手冲咖啡的时候，似乎比较没有讨论到这一点。冲煮时间从快到慢，按照

2018-05-25 咖啡知识