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2026年09月01日 更新
哥伦比亚咖啡镇的一个新的咖啡产地正值收获季

哥伦比亚咖啡镇的一个新的咖啡产地正值收获季

门卡的咖啡种植者安格尔玛利亚奥罗斯科(Angel Maria Orozco)使用研杵将晒干咖啡豆的硬壳剥去。 摄影:弗朗西斯科拉斯特鲁奇( Francesco Lastrucci) 然而咖啡并不是哥伦比亚的本土作物,但已经在这种植了数百年,这儿陡峭的山脉为树荫所遮蔽,配合上合适的

2016-12-10 咖啡资讯

台湾古坑咖啡种植历史 咖啡种植发展

台湾古坑咖啡种植历史 咖啡种植发展

正值北回归线上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生咖啡,甘甜香浓又不苦涩,自有一番台湾在地风味,属于世界极品咖啡。古坑咖啡原产于台湾云林县古坑乡华山地区。正值北回归线上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生咖啡,甘甜香浓又不

2015-02-15 咖啡文化

咖啡种植史 台湾古坑咖啡种植历史

咖啡种植史 台湾古坑咖啡种植历史

正值北回归线上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生咖啡,甘甜香浓又不苦涩,自有一番台湾在地风味,属于世界极品咖啡。 古坑咖啡原产于台湾云林县古坑乡华山地区。正值北回归线上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生咖啡,甘甜香浓又不

2014-10-16 咖啡知识

卡蒂姆属于什么品种的咖啡豆风味描述庄园产地区介绍

卡蒂姆属于什么品种的咖啡豆风味描述庄园产地区介绍

卡蒂姆属于什么品种的咖啡豆风味描述庄园产地区介绍 咖啡属半荫蔽性树种,建议建立适度的荫蔽度3040%。我省种植咖啡的立地环境,一般解决水利灌溉较为困难,需水季节正值枯水季节,也是与其它作物争水的季节,完全依赖灌水来满足咖啡田间需水不是一件容易办

2016-11-08 卡蒂姆咖啡豆

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

眼下正值云南 咖啡 20152016年采收季,据云南省 咖啡 行业协会预计,今年云南省咖啡产量将达到13万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低,若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去1020美分的收购惯例,云南咖啡将再次遭遇增产不增

2016-09-02 咖啡资讯

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬

眼下正值云南咖啡20152016年采收季,据云南省咖啡行业协会预计,今年云南省咖啡产量将达到13万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低,若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去1020美分的收购惯例,云南咖啡将再次遭遇增产不增收的

2016-09-24 咖啡资讯

云南咖啡遭遇增产不增收尴尬 中国咖啡交易网 咖啡网 云南咖啡网

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眼下正值云南咖啡20152016年采收季,据云南省咖啡行业协会预计,今年云南省咖啡产量将达到13万吨左右。因近期纽约期货价格持续走低,若继续按照以往采购价格一般在纽约期货价格基础上减去1020美分的收购惯例,云南咖啡将再次遭遇增产不增收的

2016-04-19 咖啡资讯

帮助茶农 龙潭东方美人茶 鼓励线上订

帮助茶农 龙潭东方美人茶 鼓励线上订

桃园市龙潭区东方美人茶远近驰名,种植面积约400公顷,正值茶菁採收季节,受到连月大旱影响,每甲地(约0.97公顷)茶菁收成锐减,不足600台斤,仅有往年的3成,又受武汉肺炎(新型冠状病毒病,COVID-19)疫情所累,三级防疫警戒下,人员减少外出活动,茶叶滞

2021-06-13 茶饮百科

雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤

雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤

台湾东山咖啡树正值结果期,却连连碰上豪大雨,东山咖啡产业发展协进会理事长陈木连表示,推广咖啡蠹虫防治才见成效,有机咖啡豆也通过检验,泰利台风竟来袭,农民无不担心咖啡树折损、咖啡豆落果,即使留在树上,豆子品质也不好,一整年的辛苦可能泡汤,欲

2014-06-30 咖啡资讯

台湾古坑咖啡种植历史

台湾古坑咖啡种植历史

正值北回归线上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生咖啡,甘甜香浓又不苦涩,自有一番台湾在地风味,属于世界极品咖啡。

2014-06-17 咖啡文化

香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店:中環閣麟街18號地舖

香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店:中環閣麟街18號地舖

然后转一转弯,走到 急庇利街上,就会遇到又一家The Cupping Room,我们到的时候,正值午饭时间,推开门一屋子的油烟味道,印象分立刻就打了折扣(所以更推荐中环店),原本打算就此闪人,后来看见门口长椅可坐,加上口渴,便和友人分别点了一杯冲入氮气的Ni

2016-05-16 咖啡行业

种植完美的咖啡樱桃及漂亮的种子的危地马拉穹顶庄园起源发展历史

种植完美的咖啡樱桃及漂亮的种子的危地马拉穹顶庄园起源发展历史

2005年在COE取得第一名的庄园。正值收获期尚有一半在采收中。此庄园因位处深山里、没有电力通达。所以利用山里的泉流、自行水力发电来精制咖啡。利用水流作比重选别、利用水力将带有果肉、黏液质的种子以完善的干发酵法精制出最高等级的咖啡。咖啡樱桃的光泽

2017-03-03 危地马拉穹顶庄园

云南咖啡 最新资讯及信息 云南今年咖啡产量将达13万吨

云南咖啡 最新资讯及信息 云南今年咖啡产量将达13万吨

眼下正值云南咖啡20152016年采收季,据云南省咖啡行业协会预计,今年云南咖啡产量将达到13万吨左右。 据介绍,在近期纽约期货价格持续走低的情况下,若继续按外资企业在云南低于纽约期货价约1020美分的收购惯例,云南咖啡将面临增产不增收。18日下午,云南后

2015-12-22 云南咖啡豆

The Cupping Room 冠军咖啡馆

The Cupping Room 冠军咖啡馆

The Cupping Room 上环店:上環皇后大道中287-299號永傑中心LG舖(入口於急庇利街) 推荐指数: ★ ★ ★ ★ 然后转一转弯,走到 急庇利街上,就会遇到又一家The Cupping Room,我们到的时候,正值午饭时间,推开门一屋子的油烟味道,印象分立刻就打了折扣(

2016-05-27 咖啡行业

卡蒂姆咖啡口感风味描述特点品种产地区处理法介绍

卡蒂姆咖啡口感风味描述特点品种产地区处理法介绍

卡蒂姆咖啡口感风味描述特点品种产地区处理法介绍 铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的

2016-11-14 卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡口感品种特点产地区处理法庄园介绍

卡蒂姆咖啡口感品种特点产地区处理法庄园介绍

卡蒂姆咖啡口感品种特点产地区处理法庄园介绍 Arabica阿拉比卡下有两大原生种:铁皮卡Typica|波旁Bourbon,另有基因突变种:肯尼亚SL28、SL34|艺伎Geisha等,还有Arabica种内杂交种(例如受热捧的帕卡马拉),以及Arabica和Robusta杂交种等,全部列举出来也

2016-11-23 卡蒂姆咖啡豆

世界精品咖啡豆:台湾古坑咖啡豆 地道的风味分类介绍

世界精品咖啡豆:台湾古坑咖啡豆 地道的风味分类介绍

古坑咖啡原产于台湾云林县古坑乡华山地区。正值北回归线上的古坑,日照和雨量均十分充沛,所产的台湾原生咖啡,甘甜香浓又不苦涩,自有一番台湾在地风味,属于世界极品咖啡。因为意外发现古坑不管气候、土质或排水都相当适合种植咖啡,古坑乡成为台湾少数可

2015-12-24 咖啡豆

印尼巴厘岛咖啡种植园介绍

印尼巴厘岛咖啡种植园介绍

种植园探秘 我们到达巴厘岛时,正值盛夏,乌布本地的司机卡德开着一辆小面包车,领着我们穿过一大片潮湿而茂密的原始森林,最终停在了一家咖啡种植园前。 印尼是一个盛产咖啡豆的国家,其产量居全球第四位,特别是巴厘岛其独特的土壤条件、地理位置、培育方

2016-06-15 咖啡庄园

卡蒂姆咖啡豆风味特点口感研磨刻度处理法品种产地区介绍

卡蒂姆咖啡豆风味特点口感研磨刻度处理法品种产地区介绍

卡蒂姆咖啡豆风味特点口感研磨刻度处理法品种产地区介绍 咖啡属半荫蔽性树种,建议建立适度的荫蔽度3040%。我省种植咖啡的立地环境,一般解决水利灌溉较为困难,需水季节正值枯水季节,也是与其它作物争水的季节,完全依赖灌水来满足咖啡田间需水不是一件容

2016-12-22 卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆属于什么的品种是采用什么处理法风味描述品质特点介绍

卡蒂姆属于什么的品种是采用什么处理法风味描述品质特点介绍

卡蒂姆属于什么的品种是采用什么处理法风味描述品质特点介绍 年平均气温 19~21℃年,年10℃的积温大于6800℃,最冷月均温11.5℃,绝对最低温在1℃以上,最冷月均温 11.5 ℃,月均温13℃的月份在两个月以上内,极端最低一般年份在0℃以上,个别年份出现-1℃

2016-10-27 卡蒂姆咖啡豆