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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产区： 哥伦比亚 /慧兰省Huiia/圣奥古斯丁镇San Augstin 海拔：1350-1900米 处理法：水洗(washed) 品种：卡杜拉Caturra、铁比卡Typica、波旁Bourbon、卡斯提罗Castillo 风味：甘蔗

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚精品庄园咖啡 橘子河农协水洗波旁的风味和种植环境？ 产区: 兀拉省 生产者:橘子河农协 处理法:水洗 海拔:13501900公尺 产地介绍: 1808 年来自法属安地列斯的传道士经委内

2018-07-24 精品咖啡豆

巴拿马庄园咖啡： 巴拿马科特瓦橘子庄园日晒批次Panam Kotowa Mandarina Natural 咖啡介绍： 科特瓦农场Kotowa Farm主要有两处咖啡农场，邓肯Duncan及唐赫Don K(本批咖啡即来自Don K的橘子庄园Mandarina)，由加拿大人亚历山大Alexsander Duncan MacIntyre于1

2019-09-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 圣奥古斯汀产区 橘子河农协有什么特色？怎么喝？ 出产地 :惠拉省 海拔：1350-1900公尺 品种：卡杜拉 铁比卡 波旁 卡斯提洛 处理方式：水洗法 哥伦比亚咖啡在众多生产国中

2018-07-04 精品咖啡豆

Huila 兀拉省位于哥伦比亚西部，咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上，这个区域向来是哥伦比亚生产好咖啡的大谷仓，其中圣奥古斯丁镇 (San Augustin) 因为有洛斯纳兰霍斯河 (Los Naranjos 橘子河 ) 通过产值最优，这区域河岸风景优美有大

2014-09-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚精品咖啡豆 薇拉省圣奥古斯丁 橘子河 特选批次的风味和口感特点？ ACE Colombia Huila Los Naranjos de San Agustin 1600-1900m 风味叙述： 干香是非常传统典型的哥伦比亚

2018-07-17 精品咖啡豆

Huila 兀拉省位于哥伦比亚西部，咖啡生长在西部临海山脉与东部山脉交界形成的峡谷斜坡上，这个区域向来是哥伦比亚生产好咖啡的大谷仓，其中圣奥古斯丁镇 (San Augustin) 因为有洛斯纳兰霍斯河 (Los Naranjos 橘子河 ) 通过产值最优，这区域河岸风景优美有大

2015-09-02 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小橘子们以前有没有想过庄严肃穆的佛寺会和咖啡这样西式的现代饮品结合？没想过吧！橘子君也没想过，所以在看见广州大佛寺开了间咖啡屋时，内心的OS是瓦特这是什么鬼？想必小橘子

2018-07-05 广州

"这杯酸"是客人说得最多的第二句话，第一句是"这杯好喝"。但酸和酸之间的差别，可能比甜和苦之间还大。我在训练课上摆三杯柑橘调的豆子，让新人按顺序喝，多数人喝到第二杯就能自己说出差别来。柑橘这一族的关键

2026-10-15 咖啡豆

九十＋ 并不指所有评测达到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年无。有时出没于不同庄园，也具备各不同口味特征。九十＋ 指的是一个13款口味的顶级咖啡系列。这些咖啡只来自美国精品咖啡创作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亚传家宝（Heirloom) 老品种

2016-07-05 九十+咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2009年SCAA美国精品咖啡协会年度冠军 哥伦比亚排名全球第三大的生产国（第一为巴西咖啡，第二为越南咖啡），哥伦比亚西部是该国精品咖啡生产的重要产区，Los Naranjos河流经的San Augustin圣奥古斯

2017-11-10 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蕙兰省位于 哥伦比亚 西部，是该国精品咖啡生产的重要产区，其中Los Naranjos河流经的San Augustin镇更是颇受重视。在西班牙语中Naranjos意为橙橘，故将此区小农的联合产出批次命

2018-07-06 咖啡庄园

布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处，这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃，其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次。 【蒲隆地冠军处理厂】位于卡

2016-09-14 布隆迪咖啡

哥伦比亚橘子河庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感介绍 1884年大选时，自由党的分裂为保守党候选人R.努涅斯造成当选总统的机会。保守党政府为巩固大地主专政，恢复天主教会的权力，于1886年制定宪法，宣布天主教为国教，加强了总统的权力，并改国名为哥伦

2016-11-02 哥伦比亚咖啡豆

名称由来：在九十+的瑰夏庄园里，有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候，会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分，这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉，而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼

2016-07-11 九十+咖啡豆

巴拿马的矿产资源较为丰富，但开采的不多，矿场规模也较

2016-08-24 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大的生产国(第一为巴西咖啡，第二哥伦比亚咖啡.在众多生产国中是销售广泛的，最主要的因素是活跃的火山活动成就了世界上最

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常常有人问说： 什么样的咖啡不苦 ？ 有没有不酸的咖啡？ 有没有不苦的咖啡？ 巴西很酸吗？ 曼特宁很苦吗？ 其实这些问题的答案都是同一个：视烘焙决定 举个例子来说： 咖啡是像水

2018-07-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这杯创意咖啡是马修为了Barista咖啡大师比赛所准备的 使用的食材有新鲜橘子汁、花果茶及蒸熟的水梨汁液（由左至右） 感谢Ricky Chang拍的好照片 以下是马修在比赛时介绍这杯创意特

2018-08-02 咖啡技术

这批人都有相同的特点：经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以实际行动保障食品安全。在某种程度上，他们是新时代的新农民。 曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未识，天然的奶香味、巧克力香味配上咖啡本身的味道，口感非常好，但苦于渠道不广，咖啡农

2017-05-04 咖啡资讯