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出门再也不怕不知道要点什么咖啡了 常见咖啡一览： 各种咖啡原料配比

2015-05-11 咖啡技术

一提到咖啡馆你能想到想到什么？ 是超高颜值的服务店员 还是小清新的店铺环境 或者是一杯温度刚刚好的美式咖啡 今天吃货君就带你来盘点小而美好的咖啡店~ Cafe Sir 沿着长沙最老的蔡锷路走，会见到这间藏在街边的咖啡馆。白色的框架和全透明的落地墙面让人有

2017-04-18 咖啡馆

周末，在一个悠闲而慵懒的午后，一个熊孩子来到了星巴克，点了一杯咖啡，不到十分钟就喝完了，他向服务员要求续杯，可是果断被拒绝了，于是就发生了上面这一幕。加拿大艺术家 Amritraj Gupta 星巴克水杯创意涂鸦作品欣赏，手欠的孩纸，可以开始DIY起来了! 来

2015-12-15 咖啡行业

我对咖啡的需求从来都是不需明言的。早上一杯，出门前一杯，工作时还得再来几杯，与其说是喜欢，不如说是中毒已深。虽然专业咖啡机十分美好，但对于在外租房的上班族来说占地大，煮咖啡的时间又长，实在是不方便。所以，我们还是果断的把视线定在平民一些的

2015-07-13 咖啡机

G3，170度脱水8分钟，还基本是绿色的时候就一下拧到最大250度（实测为220多点），然后闹表8分钟。 8分钟后赶去厨房，正是噼里啪啦的一爆密集声，果断下豆。拿到阳台伸出窗外在零下10度的气温里摇晃降温。实在抗不住低温，就索性扔在阳台窗户上回屋清理烤箱。

2016-06-18 咖啡庄园

文/巴九灵 你有过开一家咖啡馆的文艺梦吗？ 小巴身边常有这样的朋友，受够了朝九晚五的生活和办公室明争暗斗的日常，也不想整天看老板的脸色。 一句人生不止眼前的苟且，还有诗与远方，让他们兴奋不已，于是果断将辞职信摔在老板桌上，开始畅想心目中理想咖

2017-03-16 咖啡资讯

一、学会分析判断、统筹全局 咖啡加盟行业1 咖啡加盟店的经营者必须具备敏锐、正确的分析和判断能力以及统筹全局的能力，在咖啡加盟店的日常经营中需要进行适时的指挥和调度，告诉员工做什么，怎么做，凭借娴熟的工作技巧、果断的工作作风和较强的应变能力对

2016-12-19 咖啡资讯

如果你准备要12oz的奶泡，那么装10oz的全脂牛奶来发泡可得20oz奶泡。接近拉花缸的缸嘴凹槽部分为止。倾斜拿着拉花缸，让蒸汽管靠拉花缸的右边。让蒸汽管距离牛奶表面1-2cm之间。打开蒸汽开关，你会

2026-07-19 咖啡技术

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆每天都要调试研磨度，有的甚至没几个小时就要调整一次，严格的去对萃取结果有要求的话，其实应当每5个小时再调整一次，因为每个时刻豆子都在转变，甚至说气压温度、湿度都会对萃取产生影响。而意式高压

2019-02-23 咖啡知识

最近，有刚接触意式咖啡的小伙伴询问前街，“Long Black、Lungo读起来有点像黑咖啡，是不是美式的其他叫法”，对于这一问题，前街果断地给出了“no”的回答。实际上，Long Black（澳黑）、Lungo（隆戈）与我们常见的美式（Americano）是三种不同的意式咖啡，而这其中的区别，就听前街慢慢道来～ (从左到右为：Lungo、Long Black、Americano) Long Bl

2025-08-28 咖啡知识

你有过开一家咖啡馆的文艺梦吗？ 阿信身边常有这样的朋友， 受够了朝九晚五的生活和办公室明争暗斗的日常，也不想整天看老板的脸色。 一句人生不止眼前的苟且，还有诗与远方，让他们兴奋不已，于是果断将辞职信摔在老板桌上，开始畅想心目中理想咖啡馆的模样

2017-03-18 咖啡馆经营

眼馋于咖啡师创作的各式精美拉花，自己多次尝试均失败告终且依旧果断挑战的咖啡爱好者们，这款能打印图案的咖啡机一定能让你眼前一亮。

2014-06-04 咖啡机

咖啡上的拉花，让喝咖啡变得更有趣! 看过了不少神人的精致的咖啡拉花，不知道大家会不会也想要自己试试呢～?但是如果属于手残党，拉出来的花总是惨不忍睹=。= 不过，现在有专给手不巧的人用的《咖啡拉花模板》，让每个人可以每次都完成美美的咖啡拉花! 咖啡

2014-09-12 咖啡技术

不知道大家点餐时有没有像我一样的困扰，常常想要吃A又想吃B的，两种都想来一点，每次点餐时我的内心都要上演一场心理战!不过在韩国的中国料理店常看到像鸳鸯锅一样隔成两半的碗，同时装了两种不同主食满足客人食欲，这阵子就有连锁咖啡厅业者推出这种概念的

2014-09-11 咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如今，咖啡越来越普遍，很多人都喜欢喝咖啡。那么，如何分辨自己是否已经无法摆脱咖啡了呢?下面，小编为大家分享证明你已经无法摆脱咖啡的16个征兆，快来看看吧! 1、 你喜欢咖啡的程度让其

2017-07-21 咖啡小知识

在家中获得优质的咖啡比你想象的要容易，我以使用4种不同的冲煮方式教你如何制作一杯好喝的咖啡：爱乐压，手冲咖啡，法压壶，全自动咖啡机。不管你选择哪一种，这些方式都将帮助你在家中制作一杯称心的咖啡。就像经

2026-01-24 咖啡知识

咖啡烘焙曲线-星巴克烘焙曲线高清图 随着热量的不断吸收，咖啡豆内积聚了越来越多的挥发性气体（以水蒸气为主），这导致豆内压力远超外界大气压，甚至能够达到25个大气压（2533 kPa）, 如此之高的内压蓄积，宛如一颗颗小型炸弹，最终足以撕裂咖啡生豆结构，

2016-12-05 咖啡烘焙

受够了朝九晚五的生活和办公室明争暗斗的日常，也不想整天看老板的脸色。于是果断将辞职信摔在老板桌上，开始畅想心目中理想咖啡馆的模样。 下午三点的阳光穿过大大的玻璃窗照射在餐桌上，空气中弥漫着书和咖啡的香味，舒缓的钢琴曲让人心情舒畅，白墙上的老

2018-02-25 咖啡馆设计

早起后，在去洗漱曩昔，先翻开咖啡机开关按钮的人应当不久不多吧。终于上据研究剖明，咖啡能抑郁脑细胞，是很适分工为一天出发点的饮料，当它与流动相组合，竟有出乎意料的更加的减肥成果。日本Woorisweb7月20日刊文先容了咖啡与运动这对组合带来的四种妙效

2015-09-09 精品咖啡学

摩卡薄荷咖啡 材料：20毫升巧克力糖浆，1小匙白薄荷，1大匙奶油，深烘焙咖啡适量，少许巧克力末、薄荷叶。 制法： (1) 在杯子里注入巧克力糖浆。 (2) 注入略浓的深烘焙咖啡，加上1小匙白薄荷。 (3) 再将1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5

2014-07-08 咖啡技术