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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自 危地马拉咖啡 产区-薇薇特南果（一个叫薇薇的女孩儿特难过），茵赫特庄园红色卡杜艾，水洗加水中静置24小时，种植海拔1540m1900m，深层火山土壤，富含有机质，并且获得雨林认

2018-11-01 危地马拉咖啡豆

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店如果经常看咖啡的相关内容，多少可能你都会见到这样的名字，波本/波旁bourbon，黄波旁yellowbourbon,卡杜拉Catu

2025-08-24 卡杜艾

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加中 央谷地索诺拉庄园黄卡杜艾种日晒处理法 品名：Costa Rica Sonora Alberto Guardia Yellow Catuai Natural 产地：Central Valley 庄园：Sonora 品种：Yellow Catuai

2018-08-13 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡 卡杜艾 Nicaragua Rony Herrera 产地庄园： 尼加拉瓜 赫拉庄园 处理法：水洗 烘焙度：中浅 赫拉庄园信息故事介绍： 罗尼还年轻, 但已经生产了一些这种最明星的咖啡在

2018-11-18 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BOP 最佳 巴拿马咖啡 常胜庄园艾丽达驴子庄园非洲棚架日晒卡杜爱微批次精品咖啡 产地. Baru , Boquete , Panama 处理厂. Elida Estate 海拔. 1,700 - 1,800 M 豆种. Catuai / 卡杜

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 庄园-唐佩佩庄Don Pepe Estate介绍 唐佩佩庄园（Don Pepe Estate)位于巴拿马波奎特产区巴鲁火山（Baru Volcano）海拔1600米的山坡上。平均气温20摄氏度，平均降雨量98

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：卡杜艾 庄园：法拉蜜庄园 风味：话梅、蜂蜜、红糖 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡

2017-12-06 哥斯达黎加黑蜜处理

洪都拉斯咖啡豆的风味描述怎么调粗细口感特点 洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。 中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦味增强，但

2017-02-02 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：波旁相关：原始种原产地：波旁岛生长在最佳：800米及以上类型：原始种多见于：适合咖啡种植的世界各地主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的果实大小：普通叶自特点：宽、短特别注意： 波旁

2017-05-14 巴西南米纳斯半日晒波旁种

巴拿马-翡翠庄园钻石山 Panama La Esmeralda Diamond Mountain 翡翠庄园咖啡种植情况介绍 翡翠庄园座落于巴拿马西南方的波奎特郊区，建置之初是一个综合性的农庄，种植咖啡只是农庄整体经济来源的一部份，其他项目还包括养殖乳牛，以及种植柑橘等。提到翡翠庄园，特别引人关注的是20世纪末，农庄主人--彼德森（Peterson）家族偶然发现极具潜能的咖啡品种：GEISHA，经过

2025-08-29 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） NO.2 水洗 巴西咖啡 一款甜感和巧克力风味并存的温润咖啡 THE FARM 若说埃塞俄比亚是世界最大的阿拉比卡基因仓库，巴西就是世界最大的阿拉比卡品种改良与创新中心。卡杜艾是新世界

2018-11-09 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的巴西春天庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾

2017-05-14 巴西HIU春天庄园水洗黄卡杜艾

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马以其咖啡的独特以及华丽的风味而举世闻名，而这些独特风味与当地气候有着密切的关联。巴拿马瑰夏令人惊艳的风味究竟有多少，又或者，如此的高价附加中，有多少是受益于气候

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）洪都拉斯Honduras很多人不知道，洪都拉斯的咖啡产量非常惊人，2011之后，洪都拉斯已经超过危地马拉，成为世界第7大咖啡生产国(危地马

2025-05-11 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名： 2016年 巴拿马 BOP冠军 艾利达庄园 卡杜艾 日晒 高海拔1800米 LOT49批次 （Panama Boquete Elida Estate Natural lot49） 风味叙述： 轻柔花香、橙色水果调、风味饱满、 口

2018-05-16 巴拿马咖啡豆

巴西黄波旁手冲咖啡的风味描述处理法口感研磨刻度 阿拉比卡种中的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。黄波旁相对来说产量

2017-01-15 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【 哥斯达黎加咖啡 创世纪/卡门庄园微批次】 国家：哥斯达黎加 地区：西部山谷 处理厂：Finca Genesis 创世纪微批次处理厂 海拔：1700米 品种：卡杜拉/卡杜艾 等级：SHB 处理法：

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哥伦比亚圣瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，

2017-05-14 哥伦比亚圣瑞塔水洗

巴拿马红酒处理咖啡 介绍： 巴拿马咖啡拥有独一无二品质的重要原因就是它的小气候。巴拿马和哥斯达黎加，哥伦比亚接壤，由东向西的环境让冷空气气流经中央山脉汇聚在6500英尺以上，由此在博科特（Boquete）和坎德拉（VolcnCandela）区域形成一个非常独特的小

2019-09-14 精品咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡豆手冲方法烘焙口感简介 在波奎特之地，就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字 花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，栽种在波奎特的巴鲁火山区域， 生长在海拔1600米的火山区域，处

2017-01-05 巴拿马花蝴蝶咖啡豆