精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“方法区” 的搜索结果

2026年09月01日 更新
班其马吉区 Gesha庄园 咖啡豆的品种处理方法介绍

班其马吉 Gesha庄园 咖啡豆的品种处理方法介绍

班其玛吉坐落在衣索比亚西南方的小村落,西北方的Gesha山脉就是最原始的艺妓原生地。 本款日晒豆由最原始的Gesha Estate庄园精心挑选小量批次,Gashaw农场主人谨慎挑选成熟的咖啡樱桃,搭配棚架日晒处理,让豆子拥有独特鲜明个性,迴异一般常见的衣索比亚日

2017-02-03 班其玛吉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果区拉蒂莎庄园咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

危地马拉薇薇特南果拉蒂莎庄园咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

这个地冷热温差很大寒冷季节气温会降至0度。降雨量也少、是对咖啡树不利的环境。但是阿鼓阿火山的地热成就出最高质量的咖啡。收获盛季时从600名以上 的采收者中挑选La Tacita庄园专用的采收者、对采收者的责任感、自觉心、制作优良咖啡的工作上大力培训。

2017-03-07 拉蒂莎庄园

丰富果酸的巴拿马火石庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

丰富果酸的巴拿马火石庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)生产的咖啡最著名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地则有大卫(David),瑞马西门图(Remacimeinto)、布加巴(Bugaba)和托莱(T

2017-04-29 巴拿马火石庄园

苏门答腊临潼Nihuta区咖啡种植条件 阿拉比卡咖啡生豆处理方法

苏门答腊临潼Nihuta咖啡种植条件 阿拉比卡咖啡生豆处理方法

如今,印度尼西亚90%以上的咖啡都是由小农户在平均约1公顷的农场种植的。其中一些产品是有机产品,许多农民合作社和出口商已获得国际市场认证。 2014年,印度尼西亚是世界第四大咖啡生产国,印度尼西亚的咖啡种植始于17世纪末和17世纪初荷兰早期的殖民时期

2019-04-05 精品咖啡豆

危地马拉八大咖啡产区介绍 精品咖啡处理方式处理方法

危地马拉八大咖啡产介绍 精品咖啡处理方式处理方法

危地马拉八大咖啡产 1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley): 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺),树荫浓密,生态独特,附近的火地岛(Fuego)火山不断爆发,使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季

2016-06-28 咖啡庄园

巴拿马丘比特咖啡风味描述产区特点研磨度口感处理方式方法介绍

巴拿马丘比特咖啡风味描述产特点研磨度口感处理方式方法介绍

巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)生产的咖啡最著名,Vocan,Santa Clara也很有名。其他地则有大卫(David),瑞马西门图(Remacimeinto)、布加巴(Bugaba)和托莱(Tole)

2016-09-27 丘比特

埃塞俄比亚咖啡传家宝咖啡豆加工处理方法 咖啡豆杯测分值风味描

埃塞俄比亚咖啡传家宝咖啡豆加工处理方法 咖啡豆杯测分值风味描

Aramo位于 埃塞俄比亚咖啡产 南部国家,民族和人民(SNNP)地的Yirgacheffe。多年来,该地在优质咖啡方面享有盛誉,产生了世界上最受欢迎的微型咖啡。高海拔(某些地海拔高达2200米),肥沃的土壤,持续和充足的降雨以及丰富的当地知识都是Yirgach

2019-06-17 精品咖啡豆

浸泡式咖啡/过滤咖啡/浓缩咖啡三种咖啡制作区 咖啡产量变化影响

浸泡式咖啡/过滤咖啡/浓缩咖啡三种咖啡制作 咖啡产量变化影响

你听说过用这些奇怪名字制作咖啡的不同方法吗? Immersion,Percolation,Espresso ...所有制作咖啡的方法都适合这三种方式之一,我会尽我所能向您展示我能在这个问题上做些什么。 沉浸式酿造是一种类似法压壶的方法,其中地面和水都混合在一起并留下来冲泡

2019-05-13 精品咖啡豆

特殊甜味的巴拿马伊列塔庄园咖啡品种产区风味描述处理方式方法介

特殊甜味的巴拿马伊列塔庄园咖啡品种产风味描述处理方式方法

巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)生产的咖啡最着名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地则有大卫(David),瑞马西门图(Remacimeinto)、布加巴(Bugaba)和托莱(T

2016-09-26 伊列塔庄园

巴拿马咖啡豆的产地巴拿马咖啡豆的种植方法

巴拿马咖啡豆的产地巴拿马咖啡豆的种植方法

巴拿马(Panama)咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。 上等的咖啡种植在该国北部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省博克特(

2016-05-08 咖啡庄园

颗粒饱满的丘比特精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

颗粒饱满的丘比特精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

奇里基(Chiriqui)省博克特(Boquet)生产的咖啡最著名,Vocan,Santa Clara也很有名。其他地则有大卫(David),瑞马西门图(Remacimeinto)、布加巴(Bugaba)和托莱(Tole)。只有那些在海拔一千三百米至一千五百米之间的高度种植的咖啡才被视作特别咖啡

2017-03-20 丘比特

秘鲁咖啡风味口感特征介绍 秘鲁瑰夏咖啡豆手冲冲煮方法推荐

秘鲁咖啡风味口感特征介绍 秘鲁瑰夏咖啡豆手冲冲煮方法推荐

风味口感特征:优质均衡,酸度适口,可用于混合饮品、秘鲁种植咖啡的历史并不长,但作为后起之秀的,秘鲁咖啡正在逐渐地打开知名度,进军国际。秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北,山地占

2026-06-22 秘鲁咖啡豆

清香的巴拿马伊列塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

清香的巴拿马伊列塔庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡首次在美洲种植的时间大约是18世纪20年代。如今,咖啡种植业在巴拿马占有极为重要的经济地位。1903年11月3日成立巴拿马共和国。近百年历史的咖啡厂位于迷人的浓密热带雨林山谷内 巴拿马(Panama)咖啡上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平

2017-03-13 伊列塔庄园

味道较丰富的洪都拉斯咖啡产区介绍精品咖啡处理方式处理方法

味道较丰富的洪都拉斯咖啡产介绍精品咖啡处理方式处理方法

洪都拉斯,咖啡产被分为六大产,遍布西部与南部即圣塔芭芭拉(Santa Barbara)、培瑞索取(El Paraiso)、科班(Copan)、巴兹(La Paz)与巩玛雅瓜(Comayagua)及欧岚丘(Olancho), 平均栽种高度为海拔1100公尺以上。 咖啡品种为阿拉比卡

2016-07-06 洪都拉斯国家

活泼酸质的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

活泼酸质的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴拿马翡翠庄园(La Esmeralda)所在地位于Baru火山一角,所以该地生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地风景优美,建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,翡翠庄园(La Esmeralda)就在本河流右边的Jaramillo,

2017-05-04 巴拿马咖啡豆

乞力马扎罗咖啡的采摘期和处理方法 精品咖啡肯尼亚

乞力马扎罗咖啡的采摘期和处理方法 精品咖啡肯尼亚

乞力马扎罗山的咖啡收获期和处理法 如果保养得当,乞力马扎罗山显然是地球上最好的咖啡之一。然而,对于乞力马扎罗山咖啡,与肯尼亚咖啡不同,人们更关心咖啡豆的正确收获和加工。问题在于乞力马扎罗山地缺乏与咖啡相关的基础设施,该地远没有肯尼亚先进

2021-08-20 咖啡

美洲特产危地马拉穹顶庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

美洲特产危地马拉穹顶庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足,尽管早晨的云雾、露水大,但消散很快。因此,该地的咖啡百分之百全日晒加工 在危地马拉三大非火山咖啡产中,微微特喃果高地是气候最干燥、海拔最高的地,来

2017-04-19 危地马拉穹顶庄园

品质优良的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

品质优良的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

种植园的三种方式,阳光种植园、全遮阴种植园、半遮阴种植园。每公顷超过50株以上的种植园为全遮阴种植园;25-50株的算是半遮阴种植园,25株以下的叫阳光种植园。那同样种植条件的两个邻居的种植园遮阴和不遮阴的对于咖啡有什么影响呢?遮阴种植园可以减缓咖

2017-04-03 巴拿马咖啡豆

柑橘花香的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

柑橘花香的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴拿马波盖特(BOQUETE)地位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马着名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马

2017-04-13 巴拿马咖啡豆

活泼香味的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

活泼香味的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)

2017-04-21 巴拿马咖啡豆