苏门答腊Lintong Nihuta稀有水洗处理咖啡风味怎么样？ 咖啡杯测89分～ ■国家：印度尼西亚 ■产区：苏门答马林东Lintong Nihuta ■品种：Ateng ■处理法：水洗 ■采收期：2017年年 杯测报告： 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称「曼特宁」，会有这样
2019-04-27 精品咖啡豆
如今，印度尼西亚90％以上的咖啡都是由小农户在平均约1公顷的农场种植的。其中一些产品是有机产品，许多农民合作社和出口商已获得国际市场认证。 2014年，印度尼西亚是世界第四大咖啡生产国，印度尼西亚的咖啡种植始于17世纪末和17世纪初荷兰早期的殖民时期
2019-04-05 精品咖啡豆
這是一款在林東你夫它(Lintong Nihuta),西保隆保隆(Siborongborong),德老克桑古魯(Doloksanggul)地區從各小农戶手中收購的完全成熟大顆粒的生豆中,再進行嚴格挑選的19目以上的特級曼特宁; 在豐收的季節里,連續三回在同一顆咖啡樹上將完全成熟的鮮果摘下加工,
2016-01-04 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 产区苏门答腊 牧牛童庄园 曼特宁 牧牛童庄园是一座栽种单一品种咖啡的庄园，该庄园位于Lintong Nihuta地区托吧湖的南方。通往农场的道路崎岖难走且路面被许多大圆石所覆
2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家： 印度尼西亚 ■产区： 苏门答腊 林东 Lintong Nihuta ■品种： Ateng ■处理法：水洗 ■采收期：2017年 杯测报告： 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称曼特宁，会有这样的说法是源自
2017-10-14 精品咖啡豆
原产国Country：Indonesia印尼产区Origin：苏门答腊林东地区的尼夫它（Nihuta）、西宝隆宝隆（Siborongborong）及德洛克桑古鲁（Doloksanggul）处理方式Pr
2022-08-04 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：北 苏门答腊 North Sumatra蓝湖Blue Batak - PB 国家：印尼Indonesia 产区：北苏门答腊North Sumatra勿拉湾Belawan 等级：PB 处理方式：湿剥除处理法Wet-Hulled Process 品种：70%原生卡蒂姆
2017-12-30 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好，种植的咖啡干净，风味甜度果香都相当明显，加上多次的手选微批次（TP）
2018-10-27 咖啡庄园
印尼咖啡豆介绍 Sidikalang咖啡香味和滋味都很强烈，辛辣味道类似于Lintong Nihuta。它的酸性较低有巧克力口味，其最好的制作工艺是tubruk方法，或者是清咖啡不加糖。如果您9月份有时间，可以在2016年9月26日至30日前往北苏多巴湖的Njuah Njuah节，你会为当
2016-10-28 印尼曼特宁咖啡豆
我们因为苏门答腊咖啡所带来狂野的，鲜明及强烈的杯测风味而爱上它。多年来，我们一直持续花许多的时间在农场中寻找包含苏门答腊独特风味的咖啡与依其特性冲煮时保持风味的一致性和清晰度的冲煮方式。 Togos Gopas是一座栽种单一品种咖啡的庄园，该庄园位于L
2019-05-09 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Indonesia Sumatra Lington Mandheling 林冬曼特宁，顾名思义，是以 Lintong Nihuta区（简称林冬区）为集散地，林冬位于Toba湖区的南方偏西，海拔也高，周边山区甚至有逾越1400多米的咖啡园。林东曼
2017-11-13 苏门达腊林东豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好，种植的咖啡干净，风味甜度果香都相当明显，加上多次的手选微批次（TP），使得余韵冷下来后
2017-11-17 印尼曼特宁咖啡豆
Sidikalang咖啡香味和滋味都很强烈，辛辣味道类似于Lintong Nihuta。它的酸性较低有巧克力口味，其最好的制作工艺是tubruk方法，或者是清咖啡不加糖。如果您9月份有时间，可以在2016年9月26日至30日前往北苏多巴湖的Njuah Njuah节，你会为当地的文化所震惊，
2016-10-06 巴厘岛咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊虎 曼特宁咖啡 这是一款严格意义上不叫黄曼的黄曼，收购公司在林东尼夫它(Lintong Nihuta),西保隆保隆(Siborongborong),德老克桑古鲁(Doloksanggul)地区从各小农户手中收
2018-10-06 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门达腊曼特宁精品 咖啡 蓝眼多巴湖的风味特点 产地：苏门达腊 产区：林东 多巴湖 品种：帝比卡 卡帝莫 等级： G1 TP微批次 海拔：14001500米 处理方式：湿剥法 烘焙程度：中焙
2018-07-24 精品咖啡学
Lake Tawar塔瓦湖曼特宁（ SC19）---巴塔克区的大颗顶级豆（19目上）。 来自印度尼西亚苏门答腊岛北部的咖啡，带着十分复杂的土质气息，水果味和芳香木质味，是苏门答腊湿剥式精制处理法（湿铁壳注）所造成，这咖啡是该类型的一个特别精致的例子。 产地：苏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测报告: 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称 曼特宁 ，会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖啡公司，但事实上苏门答腊岛上有著非常多的咖啡产区，每个产区所生产的咖啡风味也不尽相同，
2017-12-06 印尼曼特宁咖啡豆
印尼 林东 Suku Batak 产地：印度尼西亚苏门答腊 省区域：林东 农场： 林通尼胡塔（鸟羽湖） 品种：Ateng，Djember和Garundang 海拔：1200-1400米 处理：湿刨 风味甘露，草药，烟草和糖浆状的醇度 苏门答腊林东苏库巴塔克人来自Provinsi Sumatera Utara（北
2020-08-07 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊最好的咖啡来自二个地方：在苏门答腊北边的亚齐省靠近塔瓦尔湖(Tawar)地区和较南方围绕著Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农生产商和使用他们独特的半水洗式处理法和土壤铁质缺乏，因此在新
2017-11-21 印尼曼特宁咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊曼特宁 咖啡双湖双曼是什么？双湖双曼的特色和口感 市场上有两个 苏门答腊曼特宁 系统，苏北省的多巴湖高地，于1888年开始种阿拉比卡，而亚奇塔瓦胡周边的盖优高地更为偏
