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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Indonesia Sumatra Lington Mandheling 林冬曼特宁，顾名思义，是以 Lintong Nihuta区（简称林冬区）为集散地，林冬位于Toba湖区的南方偏西，海拔也高，周边山区甚至有逾越1400多米的咖啡园。林东曼

2017-11-13 苏门达腊林东豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊 多芭湖Sumatra Lake Toba| 伊肯达skandar TP三次手选的 风味？ 一开始的伊肯达是种植在苏门达腊 亚齐省附近塔瓦湖，由拉米妮塔（La Minita）技术指导处理。产于印尼苏门

2018-10-26 精品咖啡豆

黄金曼特宁 曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松就能体味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷惑了许多追求者。17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印度尼西亚

2016-11-01 印尼曼特宁咖啡豆

托巴蓝眼曼特宁生产于托巴湖(Toba Lake)附近的山脉，托巴湖(Toba Lake)位于苏门达腊岛第一大都市棉兰(Medan)境内的一座天然高段淡水湖，海拔高度约906公尺，湖深约400公尺，总面积包含湖中各大小岛屿约为1,707平方公里。湖面呈现一片清澈湛蓝，所以此处生产

2019-04-03 精品咖啡豆

印度尼西亚苏门达腊MATIO庄园曼特宁咖啡豆介绍： 印度尼西亚庄园MATIO 处理法半日晒高度1,375m 产区PARPAT（TOBA湖）等级1级 农园土壤湿度85％~90％品种典型 说明与冲煮建议： 农园是离PARPAT（TOBA湖）约两小时车程的一个新农园。而且这个农园是围绕着TOBA湖

2019-04-27 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊省Sumatra ： 在 苏门答腊 最好的的咖啡来自二个地方： 在 苏门答腊 北边的中亚齐靠近塔瓦湖Tawar湖地区和较南方围绕着多巴湖Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农生产商和使

2018-10-02 苏门答腊岛产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 除本文介绍咖啡豆外，前街咖啡 单品咖啡豆推荐 ： 亚齐老虎曼特宁 绿宝石曼特宁|林东曼特宁 产区： 多巴湖（Toba Lake）地区 品种： Ateng, Djember, TimTim 生产者：多巴湖（Toba

2018-08-24 精品咖啡豆

Sumatra Toba Lake Blue Batak 蘇門答臘 托巴湖 藍湖曼特寧 托巴湖曼特宁 以在蘇門答臘北部Toba Lake托巴湖畔種植咖啡豆的Batak 巴塔克族族稱為名，又因生豆外觀偏帶藍綠色澤而冠上的Blue來形容，托巴湖Toba Lake是全世界最大的火山湖泊，腹地甚大，此區海拔

2015-12-24 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产品：印尼 苏北省林东产区 托巴湖 绿宝石 曼特宁 19目 （Indonesia Sumatra Lintong Mandheling G1 19+） 风味叙述：仙草千茶、草本香料、药草、香草、焦糖奶油、 浓郁厚实的林东

2018-05-16 印尼曼特宁咖啡豆

拉蒙咖啡豆油脂含量 口感和高品位闻名于世的。哥伦比亚的咖啡生产在国家经济生活当中占有很重要的部分，每年出口大概在15亿美元左右，占其外贸较大的比重 产区：林东Lintong,Toba area,南Toba湖产区 品种：Catimor 海拔：1300-1500米 采收：2015年早季 处理

2016-10-31 哥伦比亚咖啡豆

苏门答腊林东三重虎是100％Typica，由来自Simalungun地区Toba湖以南的Saran Padang村的大约120个小农场主的合作社生产。由于潮湿的气候，高海拔和矿物质丰富的火山土壤覆盖了岛上的大部分地区，因此当地的农田非常适合种植咖啡（和茶）。Toba湖本身实际上是

2020-05-06 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好，种植的咖啡干净，风味甜度果香都相当明显，加上多次的手选微批次（TP），使得余韵冷下来后

2017-11-17 印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊林东地区托芭湖三次手选 - 依肯达曼特宁(Iskandar Manderling, Lake Toba, Sumatra, Indonesia)咖啡豆知名度怎么样？ 依肯达的产地位于印尼(Indonesia)苏门答腊地区北方林东区(Lintong)托芭湖(Lake Toba)湖畔周边，咖啡生豆大小为18目，比阿榭之金的

2019-04-16 精品咖啡豆

黄金曼特宁咖啡特点湖四周庄园 PWN的黄金曼特宁咖啡，产区位于TOBA湖旁边的Sidikalang,颗粒较大，色泽鲜绿而且制作精良，经过印尼咖啡协会认证，属于品质的曼特宁。这都归功于日本人对其种植、制作程序的严格管控，完全以手工进行采摘及加工，经Semi-washed

2016-11-02 咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊最好的咖啡来自二个地方：在苏门答腊北边的亚齐省靠近塔瓦尔湖(Tawar)地区和较南方围绕著Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农生产商和使用他们独特的半水洗式处理法和土壤铁质缺乏，因此在新

2017-11-21 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【印尼托巴湖曼特宁】 苏门答腊岛 咖啡豆的风味和口感？如何手冲 苏门答腊曼特宁咖啡 ？ 苏门答腊岛 呈西北东南走向，在中间与赤道相交叉，由两个地区组成：西部巴里散山脉 （Bari

2018-09-20 精品咖啡豆

特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单品曼。曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的

2016-05-22 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好，种植的咖啡干净，风味甜度果香都相当明显，加上多次的手选微批次（TP）

2018-10-27 咖啡庄园

欧蓝刚江是地名，位于广义的林东产区，也就是托巴湖(Lake Toba 或者当地语言称之为 Danau Toba)的周围，这个位于北纬2.5度，面积约1,130平方公里，最深处达505公尺的托巴湖，不只是印度尼西亚最大的湖泊，也是全球最大的火口湖，不只面积广大海拔也有900公尺

2020-04-21 精品咖啡豆

巴里桑散山脉为青藏高原新生代山脉的连续，纵贯苏门答腊岛。该地区发现了煤、黄金矿床。火山所喷发的矿物质使得土壤肥沃。山脉景象优美而迷人，如托巴湖（Lake Toba）周围区域。 在东部，强大河流把淤泥带到下游，形成了辽阔的平地，遍布沼泽和湖泊。虽然该

2016-08-12 苏门达腊林东豆