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2026年10月17日 更新
阿拉比卡咖啡期货触及近四周低位
路透纽约/伦敦10月24日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周五触及近四周低位,并且录得5月来最大周度跌幅,因最大咖啡生产国巴西降雨缓解了对长期干燥天气可能损害作物的担忧。 ICE可可期货重挫,受累于收割压力和实货价格走低。但原糖期货跳涨。 ICE-12月
日晒、水洗、蜜处理:不同处理法的豆子存放期一样吗
店里同时摆着日晒、水洗、蜜处理的豆子,常有客人问哪种更耐放。这个问题问得挺细,答案也是肯定的:处理法不同,豆子的结构和成分就有差别,存放表现自然不一样。先说处理法改变了什么咖啡果实摘下来之后,要把果肉














