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2026年09月01日 更新
深度解读 | 咖啡馆在英国的兴与衰

深度解读 | 咖啡馆在英国的兴与衰

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1876年,美国小说家亨利詹姆斯在欧美间经历20年候鸟般的穿梭生活后,定居伦敦,开始写作《英国时光》,记录他的旅居体验,评述他为之着迷的这个岛国的景物和人情。当写到伦敦印象的时候,他惊讶地发现

2017-05-31 咖啡文化

对美国政治看法颇多的,为什么是卖咖啡的星巴克?

对美国政治看法颇多的,为什么是卖咖啡的星巴克?

但当民众期待 CEO 霍华德舒尔茨竞选 2016 美国大选的时候,他给出的回应是拒绝。 眼下,2016 年美国大选正在火热进行中。在民主党中,美国前国务卿希拉里一家独大,即使在与另一名竞选者杰布布什的竞争中也领先了至少 10 个百分点。而在共和党中,代表佛罗里

2015-09-16 咖啡资讯

曾为全球情报和政治中心的维也纳咖啡馆

曾为全球情报和政治中心的维也纳咖啡馆

那句我不在咖啡馆,就在去咖啡馆路上的维也纳咖啡文化广告语,虽然早已广为人知,但只有坐进维也纳的咖啡馆才能体验到,在这里喝咖啡可不仅仅是打发时间这么简单。 维也纳咖啡馆文化,兴于19世纪末到20世纪初。当时,这里的咖啡馆是维也纳文化界最重要的社交

2014-09-03 咖啡馆

曾为全球情报和政治中心的维也纳咖啡馆

曾为全球情报和政治中心的维也纳咖啡馆

那句我不在咖啡馆,就在去咖啡馆路上的维也纳咖啡文化广告语,虽然早已广为人知,但只有坐进维也纳的咖啡馆才能体验到,在这里喝咖啡可不仅仅是打发时间这么简单。 维也纳咖啡馆文化,兴于19世纪末到20世纪初。当时,这里的咖啡馆是维也纳文化界最重要的社交

2016-09-07 咖啡资讯

危险的饮品:咖啡如何创造出反抗的文化

危险的饮品:咖啡如何创造出反抗的文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 作为「Drug(瘾品)」 戴维。考特莱特(David T. Courtwright)在他的着作《上瘾五百年》 中,嚐试把英文「Drug」定义为一个中性的概念﹕「瘾品」,也就是泛指所有可致成瘾或

2018-06-20 咖啡八卦信息

巴西“咖啡王国”的畸形繁荣

巴西“咖啡王国”的畸形繁荣

16世纪初至19世纪20年代,葡萄牙对巴西进行了长达300余年的殖民统治。葡萄牙的殖民统治对巴西经济、政治、社会和文化产生深远影响,单一产品制和大地产制成为制约近代巴西经济发展的羁绊。由于独立运动的不彻底性,在独立后的一百年间,巴西仍旧沿着殖民地时

2017-04-17 咖啡文化

马来西亚砂州选战开打 咖啡店成新战区

马来西亚砂州选战开打 咖啡店成新战区

马来西亚砂州选举燃起战火,华裔选区的咖啡店成了兵家必争的新战区。州选战开打,美里华人区选情升温,人联党和行动党不约而同在繁荣商业区的咖啡店办政治讲座,抢攻华人票。 为了拉近与民众的距离,人联党一改以往在酒楼办聚餐和参与团体活动的竞选宣传方式

2016-09-21 咖啡资讯

巴西咖啡精品咖啡豆风味口感产区种植环境介绍

巴西咖啡精品咖啡豆风味口感产区种植环境介绍

巴西独立后,美国是第一个承认巴西的国家。巴同美保持着传统、密切的政治和经贸关系,主张在平等和相互尊重的基础上,同美建立平等、成熟的伙伴关系。美是巴主要贸易伙伴和最大债权国。2010年巴美贸易总额为467.11亿美元,占巴对外贸易总额的12.2%。截止2008

2016-08-17 巴西咖啡豆

咖啡资讯 白宫的“咖啡政治学”

咖啡资讯 白宫的“咖啡政治学”

白宫唯一特供的夏威夷咖啡 不是星巴克,也不是唐恩都乐(Dunkin Donuts),更不是来自当前总统奥巴马的家乡芝加哥独有的特产咖啡,目前唯一可知的在白宫重要场合供应的咖啡来自于夏威夷的雨林农场出产的一种科纳雨林咖啡(Kona Rainforest Coffee),而白宫一般

2014-10-25 咖啡资讯

精品咖啡生活 白宫的“咖啡政治学”

精品咖啡生活 白宫的“咖啡政治学”

白宫唯一特供的夏威夷咖啡 不是星巴克,也不是唐恩都乐(Dunkin Donuts),更不是来自当前总统奥巴马的家乡芝加哥独有的特产咖啡,目前唯一可知的在白宫重要场合供应的咖啡来自于夏威夷的雨林农场出产的一种科纳雨林咖啡(Kona Rainforest Coffee),而白宫一般

2015-01-05 咖啡知识

巴西咖啡种植是否应该扩大规模 巴西咖啡种植的自然条件有哪些

巴西咖啡种植是否应该扩大规模 巴西咖啡种植的自然条件有哪些

巴西咖啡 介绍:1894年,在除了极端南方以外的所有人的和平条件下,Peixoto不情愿地将总统职位交给了第一位平民总统Prudente de Morais,后者曾是咖啡丰富的圣保罗的第一位共和党总督。巴西的连续咖啡总统主要来自圣保罗州和米纳斯吉拉斯州,帮助确保和平,

2019-07-18 精品咖啡豆

咖啡为何是极端的饮料

咖啡为何是极端的饮料

很多人对于咖啡的感情要么是爱,要么就是恨,没有中间地带。咖啡这一饮品奇葩,自从其产生开始被备受争议。很多人爱其为生命中的一部分,有些人则不顾一切的想要扼杀其在发展的摇篮里。它的发展更是跟世界上的很多政治有密切的关系。

2014-07-10 咖啡知识

巴西“咖啡”的畸形繁荣

巴西“咖啡”的畸形繁荣

咖啡产业既是动力又是枷锁 咖啡产业在近代巴西经济结构中占有举足轻重的地位,为城市化、工业化和现代化提供了变革的原动力。 第一,独立后咖啡经济创造的大量出口外汇为巴西早期工业化提供了必要的资金保障。18891919年,巴西工业企业从626家增至13566家。

2017-05-05 巴西咖啡豆

精品咖啡 萨尔瓦多咖啡介绍

精品咖啡 萨尔瓦多咖啡介绍

【精品咖啡】萨尔瓦多咖啡介绍 萨尔瓦多咖啡的品质是毋庸置疑的。波旁品种咖啡在这里得到了自身品质的最大提升。在很差一段时间因为政治局势的动荡以及内战不断,萨尔瓦多咖啡的品质声誉直线下滑,但随着近年来政治局势的稳定,萨尔瓦多咖啡重新再世界上找到

2014-09-26 咖啡知识

香气浓郁,柔滑细致的尼加拉瓜天意庄园咖啡风味口感特点介绍

香气浓郁,柔滑细致的尼加拉瓜天意庄园咖啡风味口感特点介绍

在许多国家,由于政治原因,咖啡生产会受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜。随后是一段举棋不定的日子,政府曾考虑是否重新分配土地(其中包括许多种植园),这样就导致了咖啡供应不足,产量下降,由70年代初

2016-09-02 天意庄园

美式咖啡危机-去你的Americano,在俄罗斯喝Rusiano是常识吧?

美式咖啡危机-去你的Americano,在俄罗斯喝Rusiano是常识吧?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 俄罗斯的星巴克咖啡为全球最贵。 如果有一件事比在香港开书店更困难,可能就是在俄罗斯开咖啡店。 在莫斯科已经开了几间咖啡连锁店的 Jeffreys Coffee 创

2018-03-18 美式咖啡

精品咖啡豆 萨尔瓦多咖啡介绍

精品咖啡豆 萨尔瓦多咖啡介绍

【精品咖啡】萨尔瓦多咖啡介绍 萨尔瓦多咖啡的品质是毋庸置疑的。波旁品种咖啡在这里得到了自身品质的最大提升。在很差一段时间因为政治局势的动荡以及内战不断,萨尔瓦多咖啡的品质声誉直线下滑,但随着近年来政治局势的稳定,萨尔瓦多咖啡重新再世界上找到

2015-01-13 咖啡豆

萨尔瓦多阿依达公豆  美洲精品咖啡  

萨尔瓦多阿依达公豆 美洲精品咖啡  

萨尔瓦多咖啡的品质是毋庸置疑的。波旁品种咖啡在这里得到了自身品质的最大提升。在很差一段时间因为政治局势的动荡以及内战不断,萨尔瓦多咖啡的品质声誉直线下滑,但随着近年来政治局势的稳定,萨尔瓦多咖啡重新再世界上找到了属于自己的位置。 萨尔瓦多咖

2016-06-07 咖啡庄园

卢旺达Ngororero劳格若沃咖啡豆品种风味特点故事

卢旺达Ngororero劳格若沃咖啡豆品种风味特点故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美丽的千丘之国卢旺达对于种植高地咖啡有着悠久而丰富的文化,以种植高质量的阿拉比卡(Arabica)咖啡为主。卢旺达是世界上很少的可以完全享受土壤海拔气候之间和谐一致的国家。卢

2018-10-03 卢旺达咖啡豆

萨尔瓦多优质精品咖啡介绍 萨尔瓦多精品咖啡口感特点 萨尔瓦多咖

萨尔瓦多优质精品咖啡介绍 萨尔瓦多精品咖啡口感特点 萨尔瓦多咖

萨尔瓦多咖啡的品质是毋庸置疑的。波旁品种咖啡在这里得到了自身品质的最大提升。在很差一段时间因为政治局势的动荡以及内战不断,萨尔瓦多咖啡的品质声誉直线下滑,但随着近年来政治局势的稳定,萨尔瓦多咖啡重新再世界上找到了属于自己的位置。 萨尔瓦多咖

2016-03-29 萨尔瓦多咖啡豆