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2026年10月17日 更新
沙面“巡捕房”又改成咖啡馆
始建于清末民初、曾作法军巡捕房的百年文物沙面大街1号,近日又围蔽装修。知情游客吐槽称,这栋百年文物楼近六年来已改造了三回,如此折腾恐伤及文物本身。 最近又见有人施工,之前已搞过好几次了,这可是国家重点文物啊,经得起这么折腾吗?市民吴女士昨日反
新手选咖啡不用愁,场景对号挑豆清单
有客人问我,办公室只有热水壶能不能喝好咖啡?家里买了咖啡机却总买错豆子?通勤路上顺手带一杯,回家又想自己冲,到底怎么选才不走弯路?我在店里看惯了上班族的喝法,有人工位抽屉塞满挂耳,有人周末在家折腾半自
车载espresso咖啡机
车载espresso浓缩咖啡handpresso autopresso咖啡机 首先说明一下,这玩意车载espresso浓缩咖啡handpresso autopresso咖啡机不是让你一边开车一边做咖啡的,麻烦你先找个安全的地把车停好,再开始折腾。 车载espresso浓缩咖啡handpresso autopresso咖啡机重量
自家厨房手冲一杯阿洛咖啡的做法与参数
同一支豆子在家可以换着花样喝,这是我折腾前街阿洛Alo这支日晒74158浅烘焙豆时很大的体会。埃塞俄比亚阿洛产区的豆子自带花香、柑橘、热带水果和蜂蜜的风味,手冲能一层层剥开这些味道,意式浓缩则是另一种
家用咖啡机起步:头一包豆的油脂与口味
刚把家用咖啡机搬回家的那段时间,我猜你和当初的我一样,站在一堆豆子面前有点发懵。意式浓缩这件事,豆子选对了,机器其实会帮你一半。今天想聊的,就是怎么靠参数思维挑到那包让你愿意天天开机的头一包意式豆。先
味蕾上的财富——咖啡
最近,小编因为工作需要接触到咖啡,万万没想到,自此深深被它迷住了,终于忍不住也要扒一扒咖啡,资料收集多来自于互联网,如有错误,欢迎大神指正教导。 大部分人都认为咖啡提神又提逼格,秀口味还秀品味,然后这却只是世俗到天亮的眼光。一个真正的咖啡迷
在家学着冲巴西喜拉多咖啡的水温与注水
同一支豆子在家可以有两种喝法,这是我折腾前街巴西喜拉多之后才慢慢摸清楚的。这支豆产自巴西喜拉多,红波旁和卡杜艾混种,半日晒处理,中度烘焙,风味走的是坚果、巧克力、焦糖、奶油的路线,油脂不多,经不起高温
三十岁出头上班族的咖啡口粮,新手这样挑顺口又稳
还是老样子,给我推荐一支能天天喝的。"那位客人把包放在吧台上,揉了揉太阳穴。我笑着点头,这类话三十出头的上班族说得最多。这个年纪咖啡早已不是尝鲜,是早晨睁眼后和下午开会前的固定仪式。二十来岁时总爱追新











