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2026年09月01日 更新
星巴克关门背后:咖啡制造业寻求转型投奔电商平台

星巴克关门背后:咖啡制造业寻求转型投奔电商平台

7月9日消息,日前,内地首家星巴克北京国贸店宣布正式关店。房租高企、成本压力过大,逼迫星巴克这样的高帅富跨国零售、餐饮被迫战略收缩。 业内人士分析,星巴克退出国贸进一步印证实体企业在市场大环境中,面临的全球经济低迷、通货膨胀,人工成本上涨等压

2014-04-27 咖啡资讯

IT青年辞职开咖啡馆

IT青年辞职开咖啡馆

中关村后身儿的海淀图书城里有一间安静的咖啡馆,叫3W咖啡,这里有3名辞职创业的IT青年共同的梦想。关于一间咖啡馆,你能想到什么?无非是喝杯咖啡聊聊天。而这里,这样的场景却不多见,更多的人投奔这间咖啡馆,都有着跟3名青年相似的创业梦。 中关村后身儿

2014-08-22 咖啡文化

咖啡,生活而已

咖啡,生活而已

如今,有六七年“咖啡龄”的王铮已把泡咖啡馆当成了生活习惯。“不需要其他理由,只要想去了,想喝咖啡了,就该去。

2014-05-15 咖啡文化

学咖啡到底有多难?

学咖啡到底有多难?

许多朋友都想学习咖啡,这貌似是一个相同的问题。但每个人对于学习咖啡的目的以及以后咖啡在自己生涯规划中的比重不同,这个问题的答案又变得五花八门,豆叔被大家问及最多的就是,不同的人站在不同的角度问着貌似相同的问题,在此豆叔略加做一个总结: 一、

2015-08-04 咖啡资讯

东南亚咖啡探访之旅——新加坡咖啡馆

东南亚咖啡探访之旅——新加坡咖啡馆

游客常常会在新加坡街头、越南拐角、马来西亚等地的某块东南亚咖啡招牌前不知所措。虽然“咖啡”在传播的最初年代就被聪明的祖先们使用了音译,新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡,造成Kopi O 和Kopi C竟莫名其妙地成了许多东南亚咖啡馆的招牌,

2014-08-13 咖啡文化

自家烘焙咖啡馆计划书

自家烘焙咖啡馆计划书

自家烘焙咖啡馆的牆是怎么隔起来的,设备是怎么安装起来的,拖踏冗长的经营生产许可是怎么搞下来的.一切顺利的话,下一步,你就该考虑如何用人了.其实人的因素是要比前三者更重要的因素之一,对于一家自家烘焙咖啡馆来说,人员的调用对其今后的运作和营收起到决定

2016-06-01 咖啡知识

自己也能烘焙咖啡豆?自家烘焙

自己也能烘焙咖啡豆?自家烘焙

自家烘焙咖啡馆的牆是怎么隔起来的,设备是怎么安装起来的,拖踏冗长的经营生产许可是怎么搞下来的.一切顺利的话,下一步,你就该考虑如何用人了.其实人的因素是要比前三者更重要的因素之一,对于一家自家烘焙咖啡馆来说,人员的调用对其今后的运作和营收起到决定

2016-05-30 咖啡知识

自己也能烘焙咖啡豆?自家烘焙

自己也能烘焙咖啡豆?自家烘焙

自家烘焙咖啡馆的牆是怎么隔起来的,设备是怎么安装起来的,拖踏冗长的经营生产许可是怎么搞下来的.一切顺利的话,下一步,你就该考虑如何用人了.其实人的因素是要比前三者更重要的因素之一,对于一家自家烘焙咖啡馆来说,人员的调用对其今后的运作和营收起到决定

2016-05-30 咖啡知识

精品咖啡豆文化常识 东南亚咖啡文化

精品咖啡豆文化常识 东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-12-29 咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化

20 世纪初期,在新加坡和马来西亚等地开了许多本地咖啡馆,富贾们为融入所谓英语文明世界,以西方文明为时尚潮流,到咖啡馆小聚,便不小心便成为一种文化。

2014-05-16 咖啡文化

东南亚咖啡之旅

东南亚咖啡之旅

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然“咖啡”这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们“放之四海而皆准”地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来

2014-08-12 咖啡文化

东南亚咖啡文化

东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-08-05 咖啡文化

精品咖啡学 畅品东南亚咖啡文化

精品咖啡学 畅品东南亚咖啡文化

在当年的咖啡馆里,座位众多,随同咖啡一起供应廉价早餐或者午餐。虽然大部分传统的新加坡Kopitiam 如今已经改头换面,比如亚坤或者Killiney Kopitiam,都已连锁经营,但仍有例外,比如开在东区East Coast 路上的真美珍咖啡及西菓店(Chin Mee Chin Confectio

2014-10-08 咖啡知识

东南亚咖啡之旅的大门被打开

东南亚咖啡之旅的大门被打开

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-08-08 咖啡资讯

东南亚咖啡之旅的大门被打开

东南亚咖啡之旅的大门被打开

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-04-30 咖啡知识

畅品东南亚咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2016-09-26 咖啡知识

畅品东南亚咖啡文化

畅品东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2016-10-07 咖啡知识

亚洲精品咖啡文化常识 东南亚咖啡文化

亚洲精品咖啡文化常识 东南亚咖啡文化

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-12-16 咖啡文化

东南亚咖啡文化 猫屎咖啡文化产生

东南亚咖啡文化 猫屎咖啡文化产生

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-01-29 咖啡文化

东南亚咖啡文化 精品咖啡文化基础常识

东南亚咖啡文化 精品咖啡文化基础常识

不知道你在东南亚其他地方怎样,但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面,每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译,并没有太大的视听障碍,即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-03-24 咖啡文化