1、真诚(S)： 我们必须象对待自己家人一样对待我们的客人，客人来到我们酒店，我将表现诚实、关心、友善来提供我们的服务 2、效率(E)： 我们将保证我们程序是为客人带来友善和方便 3、准备服务(R)： 我们将尽力的? 我们的客人，我们将尽力做到为我们的客人与
2015-09-09 咖啡馆经营
湿发酵和风味特征，你会听到湿发酵被描述为双重洗涤，双重发酵，肯尼亚洗涤等等。东非以其清洁而闻名。为杯子增添了更多。在我们将樱桃浆化后，我们将羊皮纸覆盖在水中。水将有助于延长发酵时间，并将导致更柔软的身体，复杂的酸度和更精致的风味。 第1步 首
2019-04-26 精品咖啡豆
冰咖啡当属泰国较为流行的饮料，在制作的过程中，我们将研磨好的咖啡豆配上新鲜的豆蔻一起过滤，而后进行侵泡，为了保证口感的自然，我们放上冰块，让咖啡自然冷却。 在炎热的夏天， 冰咖啡 往往带给人们非常清凉的享受。将浓郁的咖啡与冰凉的冰块融为一体，
2015-08-21 咖啡知识
2015-08-11 咖啡知识
磨碎的咖啡： 研磨咖啡怎么喝？ 对于一个伟大的杯子，Beanery的一次伟大的磨练每次都会击败厨房里的糟糕的磨砺。 TLDR：全豆很棒，但新鲜的专业磨咖啡比新手工咖啡的人更好。 对于一个伟大的杯子，研磨的质量意味着一切。 在过去的四年里，Bean Box只提供全
2019-08-07 精品咖啡豆
咖啡介绍：咖啡是单一起源或混合？ 咖啡怎么手冲？ 我们只使用高密度，高品质的单一来源豆类，因此，我们希望展示其独特的品质和特征。许多公司使用混合物来隐藏低质量缺陷或通过使用廉价的填充豆来占用空间来节省资金。我们不相信这些做法，并致力于与我们
2019-07-05 精品咖啡豆
选择一个适合自己的咖啡壶非常重要，虹吸壶虽然使用和清洗比较麻烦，但绝对是咖啡发烧友必备的咖啡器皿之一。器皿简介：虹吸壶又称塞风壶，是由英国人发明，日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之
2025-07-06 精品咖啡学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虹吸壶又名为真空壶，其主要原理是利用加热下方烧瓶内之水，使沸水之蒸汽压，将沸水经由玻璃管压入上层煮咖啡，再降温后使下层呈类
2025-07-05 咖啡技术
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)浸泡式萃取法，顾名思义，其原理是让咖啡粉浸泡在容器中，与热水作用一段时间，溶解扩散以顺利释出咖啡的风味与芳香物质，并在杂味析出前，完成萃
2025-07-05 咖啡资讯
水温应控制在90至95度之间，一般你煮的时候水的沸腾速度加快时就应移火，以减少水温。煮咖啡用咖啡粉，需要虹吸壶，下面有虹吸壶的操作步骤。还有一种方法就是用红茶的滤纸，再把咖啡粉放在滤纸里，用约90度的
如果你打算制作手冲咖啡，很多人会建议你选择Hario V60，我们同意，将Hario V60倒入是你可以制作的最好的咖啡之一，如果你使用的是Hario V60 01（这是它们的最小单杯尺寸），则单杯冲泡非常容易。 因为我们对配方了如指掌（故事太多，配料和步骤太少），所以
2020-06-19 咖啡知识
哥伦比亚咖啡 介绍：我喜欢很棒的咖啡。如果你一直关注我们的网站，你知道无论我在哪里，我都会竭尽全力喝一杯好咖啡。哥伦比亚以其令人难以置信的咖啡风味而闻名世界，所以当Uncover Colombia邀请我参加哥伦比亚咖啡区中心的咖啡农场之旅时，我无法放弃了解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在INeedCoffee上，我们有几个咖啡冲泡教程，用于制作冷咖啡。 您可以买到 Primula ，一个 Toddy 或一个 冷冲泡过滤袋 。 或者也许你根本不需要专门的咖啡酿造商。 那就是我们决定找出来的。 我们想
2017-09-26 咖啡器具
在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡壶的几个看法。
2015-03-04 咖啡知识
在咖啡拉花中最重要的一环可以说是奶泡的打发了，纵使你有再高超的拉花手法，面对一缸渣渣奶泡，也是难以创作出让人赏心悦目的图案。另外，许多被拉花吸引的咖啡爱好者也卡在了打奶泡这一步上面，也有许多人因为这个而放弃了对于拉花的兴趣。 本次为大家带来
2017-07-26 咖啡小知识
平时在店里也稀稀落落的做了许多实验，不过都没有把结果整理出来，随着时间推移，很多得到的理论与实验结果都没从前记忆深刻了，所以这次前街小伙伴决定严谨的，尽量将偏差降到最小的做个实验，并且将数据与结果整理分享给大家，便于我们记忆，也让大家共同
2015-06-11 咖啡技术
2015-08-31 咖啡知识
2015-08-05 咖啡知识
你问我们很高兴！ Coffee Bean Corral提供来自世界各地的各种绿色未经烘焙的咖啡豆。无论您喜欢大胆，丰富的口味还是更甜美，更温和的混合，您都可以在我们的网站上找到适合您口味的咖啡豆。 我们是互联网上第一家绿色咖啡豆商店，所以我们知道如何为您提供
2019-02-22 咖啡知识
