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2026年09月01日 更新
闷蒸与否和时长对咖啡冲煮的影响(上)

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平时在店里也稀稀落落的做了许多实验,不过都没有把结果整理出来,随着时间推移,很多得到的理论与实验结果都没从前记忆深刻了,所以这次前街小伙伴决定严谨的,尽量将偏差降到最小的做个实验,并且将数据与结果整理分享给大家,便于我们记忆,也让大家共同

2015-06-11 咖啡技术

喝咖啡会引起脱发吗?

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前几日去探访一位朋友,她家住在北京某知名学府的教师社区里,花草树木绿化得很好,又赶上盛夏时节,晚饭后大家往往喜欢出来散散步,聊聊天,放松放松紧绷了一天的神经。

2014-08-29 咖啡知识

咖啡健康生活 喝咖啡会引起脱发吗?

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前几日去探访一位朋友,她家住在北京某知名学府的教师社区里,花草树木绿化得很好,又赶上盛夏时节,晚饭后大家往往喜欢出来散散步,聊聊天,放松放松紧绷了一天的神经。 也许是我少见多怪吧,小区里的年轻男人们,往往是1+!的经典模样。说他们年轻,是因为

2014-10-24 咖啡知识

没有烘豆机怎么烘咖啡豆 咖啡豆怎么烘?烘豆心法 生豆烘焙

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有 烘 豆机却想要享受烘豆的乐趣,可以试试手网烘焙。 手网烘焙所使用的器具是一个类似平底锅的简易烘豆器具,一次50克到100克不等,对於初学者是个不错的开始!手网烘焙的概念

2018-06-30 咖啡知识