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2026年09月01日 更新
意式咖啡拉花图解 叶形的拉花技巧分析

意式咖啡拉花图解 叶形的拉花技巧分析

a、制作拉花首先需要制作一缸花缸,1/2满即可。 b、将蒸汽喷头放置于牛奶液面上,刚刚好接触到牛奶液面,喷头靠近拉花缸壁,然后打开蒸汽。 c、打开蒸汽后会看到牛奶液面形成了小漩涡,此时拉花刚向下移动开始进气,进气时牛奶液面膨胀,当膨胀高度达到1.52

2015-09-19 咖啡拉花

咖啡创新器具 可变形的咖啡桌

咖啡创新器具 可变形的咖啡桌

与其说REK咖啡桌是一件家具,不如说这是一件功能性雕塑,可适应设计使其能根据使用需求或美观需要进行各种变形,可以分分钟从一个完整的方块结构变成多层结构。 与其说REK咖啡桌是一件家具,不如说这是一件功能性雕塑,可适应设计使其能根据使用需求或美观需

2014-10-24 咖啡用品

可变形的咖啡桌 为大家介绍一款特别的咖啡桌

可变形的咖啡桌 为大家介绍一款特别的咖啡桌

世界上可以说是无奇不有,人类的创意是无穷无尽的。特别是日常生活的居家家私上更是经常有别出心裁的作品,以下就为大家介绍一款特别的咖啡桌。 与其说REK咖啡桌是一件家具,不如说这是一件功能性雕塑,可适应设计使其能根据使用需求或美观需要进行各种变形

2015-09-07 咖啡用品

全套的咖啡器具要哪些

全套的咖啡器具要哪些

咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 全套咖啡用具都包括: 1、双头咖啡机 2、单双头咖啡滤头 3、反冲洗垫片 4、粉渣盒 5、压粉器 6

2016-05-24 咖啡用品

咖啡沙龙拉花教程(二)————叶形

咖啡沙龙拉花教程(二)————叶形

首先找一个注入点,可以选择中间点为注入点。牛奶的流量稍小,慢慢加大牛奶的注入量。 流量慢慢加大,当出现白点的时候,左右轻微晃动,记住牛奶的流速不要变小,才能保持一定的冲力。 当出现叶形的时候,慢慢往后拉,晃动的幅度慢慢变小,牛奶的流速也适当

2026-08-31 咖啡技术

蜗牛形咖啡机

蜗牛形咖啡机

看到这样一个蜗牛形的东西你恐怕很难想到他竟然是一个咖啡机:

2014-05-26 咖啡机

爱乐压的使用方法 精品咖啡

爱乐压的使用方法 精品咖啡

咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 使用方法 编辑 将爱乐压专用滤纸放入滤纸盖,润湿滤纸以更好地贴合盖子 将滤纸盖安置到滤筒上

2016-05-24 咖啡用品

法式滤压壶、冲茶器 咖啡器具 冲茶也可以冲咖啡

法式滤压壶、冲茶器 咖啡器具 冲茶也可以冲咖啡

咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 又名法式滤压壶、冲茶器、French Press、 大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(

2016-06-14 咖啡用品

“酷宝拉”设计  蒸汽加压咖啡器&卡布其诺咖啡器 咖啡器具

“酷宝拉”设计 蒸汽加压咖啡器&卡布其诺咖啡器 咖啡器具

咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 此类酷宝拉设计,乃是由建筑家的观点来审视的生活必需品,因而受到大众的瞩目。不只冲泡咖啡,

2016-06-14 咖啡用品

以滴泡式将咖啡的美味充分地泡出,其形成重点在于蒸馏 咖啡器具

以滴泡式将咖啡的美味充分地泡出,其形成重点在于蒸馏 咖啡器具

咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 宣称高30公分宽20公分小型机种,却拥有大型机种机能的浓缩咖啡机。其浓缩的品味取决于压力,因

2016-06-14 咖啡用品

咖啡扇形滤纸的折法-咖啡滤纸怎么折叠

咖啡扇形滤纸的折法-咖啡滤纸怎么折叠

咖啡扇形滤纸的折法-咖啡滤纸怎么折叠 目前最多人用的手冲式咖啡滤杯,是HARIO公司制造的V60圆锥形咖啡滤杯,它螺旋形的沟槽能更加有效地排出热气,较深的圆锥形让咖啡粉堆得更高,让咖啡能够均匀得到焖蒸,加上较大的滤孔使出水畅通无阻。 此外也可以选择美

2016-12-20 咖啡

台湾杨家飞马 电动磨豆机 大飞马 咖啡研磨机 咖啡机

台湾杨家飞马 电动磨豆机 大飞马 咖啡研磨机 咖啡机

杨家飞马咖啡机小常识: 1、两片圆形锯齿状刀片组成的磨豆机,这种锯齿状刀片是将豆子 撕裂而非 旋风砍,这不但可以研磨出极柔细及大小均匀的咖啡粉,而且粉末成蛋糕屑形的多孔不规则颗粒,使热水能平均和透彻的贯穿每颗咖啡粉。 2、 磨刀片之直径越大约好,

2015-12-09 杨家飞马

蒸馏器  只需2-3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器 快速冲咖啡 咖

蒸馏器  只需2-3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器 快速冲咖啡 咖

咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 蒸馏器 只需2-3小时即可冲泡出来的家用蒸馏器。别的冲泡方式无法做到,既不混浊,又清澄的特

2016-06-14 咖啡用品

手摇磨豆机 单品咖啡 便携式磨豆机 复古磨豆机

手摇磨豆机 单品咖啡 便携式磨豆机 复古磨豆机

咖啡器具,指磨制、煮制、品尝咖啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。 将营业用的磨豆机变成小型电动磨豆机。采用锋利的刀子,尺寸比电热水器略小,既不占空间,居家

2016-06-14 咖啡用品

手冲咖啡滤纸怎么折-星巴克手冲咖啡滤纸

手冲咖啡滤纸怎么折-星巴克手冲咖啡滤纸

手冲咖啡滤纸怎么折-星巴克手冲咖啡滤纸 目前最多人用的手冲式咖啡滤杯,是HARIO公司制造的V60圆锥形咖啡滤杯,它螺旋形的沟槽能更加有效地排出热气,较深的圆锥形让咖啡粉堆得更高,让咖啡能够均匀得到焖蒸,加上较大的滤孔使出水畅通无阻。 此外也可以选择

2016-12-21 手冲咖啡

V60圆锥形咖啡滤杯 HARIO公司制造

V60圆锥形咖啡滤杯 HARIO公司制造

如果说到当今使用人数最多的手冲式咖啡滤杯,非HARIO公司制造的V60圆锥形咖啡滤杯莫属,该滤杯成功秘密有三:一是螺旋形的沟槽能更加有效地排出热气;二是较深的圆锥形让咖啡粉堆得更高并使水道变长,让咖啡能够均匀得到焖蒸;三是较大的漏孔使出水畅通无阻

2015-12-25 咖啡滤杯

90+朱丽叶Juliette巴拿马蜜处理瑰夏手冲教程_90+朱丽叶怎么冲好

90+朱丽叶Juliette巴拿马蜜处理瑰夏手冲教程_90+朱丽叶怎么冲好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气

2018-10-30 巴拿马咖啡豆

咖啡技术 说说咖啡技术经验值多少

咖啡技术 说说咖啡技术经验值多少

一直在思考 技術跟經驗值多少錢 因為是無形的 總不能像咖啡豆一樣稱斤論兩的 但也不想像廉價勞工似的大量生產 現在的景氣不好 大家也都削價競爭 比如以某連鎖店來說 為了付加盟金、高額的房租、與其它的管銷費用 所以就壓低原物料的成本 並且顧請大量的計時

2014-11-03 咖啡馆经营

咖啡馆装修设计案例 工业风咖啡小酒馆装修

咖啡馆装修设计案例 工业风咖啡小酒馆装修

今天重庆百瑞斯塔咖啡师职业培训学校给朋友们分享以旅居者Sojourner作为店名,跟窝居对应,呈现融合工业风的美式小酒馆,透过不被定义的空间,留给来此窝居的旅人,更多恣意想象。 总结起来,这间咖啡馆的装修呈现出这些特点: 1.长形的原始结构,藉由玻璃窗

2015-09-01 知识