“咖啡杯知识” 的搜索结果

说明 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。 一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术

咖啡杯怎么选?咖啡杯选择的知识和技巧，咖啡的知识和咖啡杯的选择经验分享。 咖啡，作为一种舶来品已经越来越多地得到大家的喜爱。 喝咖啡，讲究的是温度，所以，选择个什么样的杯子，就非常重要了。 咖啡杯一般有陶杯和瓷杯两种。后来又发明了保温更好的骨

2015-03-12 咖啡杯

咖啡是什么？简单的说就是一种普通的饮料，世界三大饮料之一。全球贸易量仅次于石油，在世界上比茶更流行的饮料。 咖啡知识吃货怎能不知道！ 一张图，告诉你所有咖啡的区别 卡布奇诺、玛奇雅朵、拿铁、摩卡、意式咖啡、美式咖啡.....去咖啡店点咖啡，总是被

2016-09-18 咖啡知识

调制咖啡： 意大利咖啡：一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡

2016-07-11 咖啡知识

陶与瓷 陶的质朴，与瓷的圆润，各自诉说不同的咖啡评议。有些人喜欢用质感浑厚的陶杯，盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡，不过一般人仍常用瓷杯，诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷，质地轻盈、色泽柔和，而且保温性高，最能留驻咖啡

2014-10-08 咖啡师培训

把咖啡装在温度恰好的杯子里。

2014-05-16 咖啡师培训

陶与瓷 陶的质朴，与瓷的圆润，各自诉说不同的咖啡评议。有些人喜欢用质感浑厚的陶杯，盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡，不过一般人仍常用瓷杯，诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷，质地轻盈、色泽柔和，而且保温性高，最能留驻咖啡

2014-12-30 咖啡师培训

巴西（南美）山多斯咖啡： 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。 哥伦比亚（南美）曼特宁： 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。

2016-05-27 咖啡豆

高品质的咖啡豆，是美味咖啡之源。好的咖啡豆闻起来美味醇香，看上去颗粒饱满均匀、形状完整、色泽光亮，以手按压干脆易碎(手压不碎谓之死豆)。 目前，世界上有70多个国家种植咖啡，以海1000~1500米的热带地区的出产品最佳。著名的品种有哥伦比亚咖啡、巴西

2026-08-31 咖啡知识

咖啡烘焙师 这是一个专注于将咖啡生豆转化为商用咖啡豆的职业。了解不同的咖啡品质，将它们烘焙到合适程度，将单品饮用咖啡豆最好的一面呈现给大众，拼配各种风味独特的意式咖啡豆，这些都是一位咖啡烘焙师所要做的工作。熟悉大量的品种咖啡知识，熟悉各种咖

2015-08-31 咖啡知识

一杯好咖啡，除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充当着极其重要的角色。

2014-07-14 咖啡杯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 下面，小编为大家分享制作浓缩咖啡的必备知识要点，希望对大家有所帮助! 布粉 出粉后，将手柄里的咖啡粉布均匀、压粉。用5磅的力平稳地压粉一次，然后，用30磅的力压紧一次，再用20磅的力

2017-07-23 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 需备材料： 浓缩咖啡机 浓缩咖啡滤杯 咖啡粉填压器 咖啡豆 咖啡杯 磨豆机 电子秤 计时器 冲煮时间： 25 30秒 背景知识： 要在家里做出一

2018-03-03 意式咖啡

近年来，咖啡拉花的技能，被众多的咖啡师和爱好者所吹捧和青睐，在咖啡技能领域，拉花赋予了咖啡美感的同时，也面临着从业者褒贬不一的评论！ 咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡，全面而系统的学习十分重要，初学者可以将咖啡

2016-06-03 咖啡知识

在推广精品咖啡的过程中，经常有朋友问我了解咖啡该从何入手，如何品味和了解一杯咖啡的真正风味和各产地咖啡的区别，现在将自己的一些经验做下总结同大家分享。首先要告别几个误区咖啡是苦的、咖啡很贵、咖啡味道都

2022-06-15 咖啡知识

咖啡的烘焙与拼配知识普及，人们因几种不同的目的需要把不同产地的咖啡拼合在一起。最理想的目的当然是要拼合出一种口味比其中任何一种都要好的咖啡。但是一般来说，单产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清香的味道，口感柔和，回味甘甜。所

2016-06-21 咖啡庄园

咖啡知识--关于咖啡杯 杯子尺寸 许多时候，从咖啡杯的尺寸，可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。咖啡杯的尺寸，一般分为三种： *100CC以下的小型咖啡杯――多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡，例如只有50CC左右的Espresso，虽然几乎一口就能饮尽，但徘徊不

2026-08-31 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式浓缩 简称意浓。听名字就知道，它来自意大利。是一种将高温热水通过高压压过细研磨咖啡粉制成的咖啡饮品，水粉比很高。由于9倍大气压的压力存在，萃取出的咖啡液实际上是由介

2018-07-02 美国咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 的基本知识 什么是 手冲咖啡 ？ 手冲咖啡 顾名思义，就是将热水倒在咖啡粉上，经由滤纸和滤杯萃取出咖啡，整个冲煮过程约3至4分钟。由于热水的流速、方向、温度皆由冲煮

2019-01-09 咖啡知识

关于咖啡那些事不管是家里、办公室，或者社交场所，咖啡越来越受欢迎，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。可是，你真的懂咖啡吗?拿铁、卡布奇诺、玛琪雅朵咖啡名字背后有什么知识?饮用咖啡有哪些讲究?世界各地的咖啡馆又是什么样?一起来看看吧! 咖啡名字的

2015-11-25 咖啡行业