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2026年10月17日 更新
咖啡里的可可豆与巧克力面包:深烘豆的可可调怎么辨认
店里来过一位做烘焙的客人,喝了一口深烘拿铁就说:"这不是巧克力,这是可可粉。"我当时就知道他喝明白了。可可豆和巧克力面包这两个描述,指向的是比巧克力更原始、更"干"的那一层风味。它们出现在烘焙度更深的
喀麦隆可可与咖啡豆行业简介
据喀麦隆农业与乡村发展部与喀可可与咖啡全国办公室(ONCC)近日公布的统计数据,可可的杜阿拉港离岸价超过1000非郎/公斤,罗布斯塔咖啡豆的杜阿拉港离岸价也超过1000非郎/公斤,阿拉比卡咖啡豆的杜阿拉离岸价则超过1700非郎/公斤。 长期以来喀麦隆可可年产量
橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍
橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍 橘香冰咖啡 【中文名称】: 橘香冰咖啡 【英文名称】: Iced Triple Sec Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1.5盎司、橘皮果露2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶4盎司、冰块八成满、发泡鲜奶油适量、新鲜橙皮丝少
咖啡豆究竟有几种"别称"
巧克力是很多年轻朋友特别喜爱的零食之一。但是很多人都以为可可与咖啡是同一种植物,其实不然。据富来高咖啡专家介绍,可可与咖啡的区别很大。












