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资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的红酒处理法同样让小编和众多的咖啡爱好者一样，好奇不已。到底什么是所谓的红酒处理

2019-02-26 咖啡处理法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚，其天然而独特的气候，是这里盛产高品质的阿拉比卡咖啡豆，这种天然的咖啡豆吸收了整个咖啡樱桃的精华，带有微酸，醇酒和和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，加之以传统与

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

摩卡咖啡是拿铁咖啡的一个变种。与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二奶沫的组合相似，只是增加了一部分巧克力，虽然有些是加入速溶巧克力粉出售，但摩卡还是以巧克力浆为特色。 与卡布奇诺不同，摩卡咖啡不会在饮料面加上那些著名的奶沫，而是在表面加入

2016-05-24 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚，其天然而独特的气候，是这里盛产高品质的阿拉比卡咖啡豆，这种天然的咖啡豆吸收了整个咖啡樱桃的精华，带有微酸，醇酒和和

2025-11-09 咖啡品牌

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天马云先生率阿里高管巡店盒马鲜生，现场吃了海鲜大餐还不够，直言要打包。这个盒马鲜生到底是什么来头，有多么好吃? 小编科普一下，盒马先生是阿里重投，有着二十年物流经验的原京东物

2017-07-15 咖啡资讯

根据洛克哈特博士以及SCAA(美国精品咖啡协会)资深顾问林哥的研究，就咖啡萃取而言，风味分子与热水溶解的速度常因分子量大小与极性高低而有不同。而巧合的是，浅中焙的低分子量的花草水果酸香物以及坚果、土司味，以及梅纳反应初期产生的谷物味和稻麦味会优

2016-07-20 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在过去十年的日子里，薇拉省(Hulia)一直是被视为 哥伦比亚 最好且最具指标性的咖啡生产区域，产区内有许多小农专门出产微批次的精品咖啡，在 哥伦比亚 南部，每位小农平均拥有3公顷的土地种植咖啡，

2017-12-12 哥伦比亚咖啡豆

来源|网络 好的咖啡馆有什么共同特点? 曾经逛过世界各地300多家咖啡馆的咖啡达人郑辰雨(知乎ID)这样说：好的咖啡馆都有个性化、充满对物的热爱、工匠精神。 正因为个性化，你很难找到同质的东西，就算是同样牌子的咖啡浓缩机，可能也是根据店的调性专门制定

2015-12-04 咖啡行业

在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农

2015-01-05 咖啡资讯

分享会现场 碧海银沙网讯（图文/王 勃 编辑/文 和 蔚 青）4月25日，湛江本土原创新歌曲《咖啡情缘》欣赏会在湛江市相聚小镇举行，湛江有关单位的领导嘉宾、音乐文化人、企业文化代表、大学生代表、新闻记者、音乐爱好者等60多人到场欣赏了新歌曲，主创人员与

2017-04-26 咖啡资讯

夏威夷科纳咖啡是美国举世闻名的咖啡，生长在大岛夏威夷的科纳地区。我们的庄园Kona咖啡是在名为Honaunau的ahupuaa（土地分部）上种植的。在这里，一群敬业的小农户在海拔1400至2000英尺

2026-07-13 精品咖啡豆

热闹的婚宴上，新郎新娘一起举杯齐齐向前来贺喜的宾客们敬酒致意，这一幕婚礼上常见的场景，现在，在90，00后新人这边有了新的改变。曾几何时，年轻人的婚礼上开始流行，举起一大杯奶茶而非一杯酒，用于向前来祝

2024-09-23 咖啡新闻

Synesso咖啡机制造公司位于美国华盛顿州的西雅图市南Sloverdale大街309号，据西雅图市中心一个多小时车程。它运用最新的电子技术，致力于生产最好的Espresso咖啡机。Synesso产品线条简洁、外观大气、现代，与传统恒压萃取Espresso机器的最大区别在于，不仅热

2015-09-24 咖啡机

有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农

2015-03-12 咖啡知识

有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农

2015-10-16 精品咖啡学

Synesso咖啡机制造公司位于美国华盛顿州的西雅图市南Sloverdale大街309号，据西雅图市中心一个多小时车程。它运用最新的电子技术，致力于生产最好的Espresso咖啡机。Synesso产品线条简洁、外观大气、现代，与传统恒压萃取Espresso机器的最大区别在于，不仅热

2015-07-10 咖啡机

■成熟的咖啡果,貌似红樱桃。 ■梁子 有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少

2015-11-07 精品咖啡学

■成熟的咖啡果,貌似红樱桃。 有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农

2014-12-10 咖啡资讯

有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农

2015-01-05 咖啡知识

有一件事我非常好奇,咖啡源自非洲,可是在非洲许多地区,特别是在小镇和村庄,却很少有人喝咖啡。但走了一趟乌干达盛产咖啡的故乡,这个问题基本可以解答了。 在乌干达靠近肯尼亚边境的蒙巴利小镇的Budadiri村,这里拥有不少咖啡农

2015-04-07 咖啡资讯