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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪50到60年代，有种叫「名曲吃茶」的咖啡店，在东京盛极一时。除了咖啡本身，这种咖啡馆的焦点主要放在古典乐上，店内的高价音箱与黑胶唱片，是普通家庭所望尘莫及的，人们愿意出门坐在咖啡馆里，

2017-08-11 日本

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瓜亚马(Guayama)：波多黎各文化的发祥地 瓜亚马位于加勒比海沿岸，诞生了众多艺术家和音乐家。作曲家Catalino就是在这里出生的，他创作了许多名曲，广为流传。20世纪，非裔安迪兰诺流派的

2017-07-31 波多黎各咖啡

位于牙买加岛西端的尼哥瑞尔，可观赏到加勒比海壮观的落日，充满罗曼蒂克，现已成为情侣与观光客必到之地。[32] GotoNegril！这首牙买加名曲脍炙人口，吸引不少人们来到尼哥瑞尔海岸。 该地有椰子叶作屋顶的旅馆和小筑，风格独特，可供您小

2016-08-20 银山庄园

咖啡也是欧洲音乐家创作的灵感泉源。德国音乐家贝多芬最爱的三种饮食是通心粉、吉士和浓咖啡。据说他喜欢自己泡咖啡喝，对每杯咖啡要用几颗咖啡豆非常坚持，一律60颗豆，不能多也不能少。但60颗豆，重约9克(重焙豆约85克，浅焙约10克)，以正常150毫升来冲泡

2015-02-12 咖啡文化

咖啡也是欧洲音乐家创作的灵感泉源。德国音乐家贝多芬最爱的三种饮食是通心粉、吉士和浓咖啡。据说他喜欢自己泡咖啡喝，对每杯咖啡要用几颗咖啡豆非常坚持，一律60颗豆，不能多也不能少。但60颗豆，重约9克(重焙豆约85克，浅焙约10克)，以正常150毫升来冲泡

2015-04-02 咖啡文化

老秦讲述土耳其咖啡制作技巧 文/老秦 有一个地方，可以嗅到来自远方的香浓，可以找到储存许久的芳香，可以听到从不褪色的心声，可以触摸记忆的酸涩，可以守候四季的变迁这就是咖啡馆。 走进咖啡馆，你可以不必在紧张中挫折，不必在疲惫中挣扎，来一杯Cappucc

2014-08-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 双手端了一杯热咖啡，边喊著烫又差点没打翻，夸张古懂店老板娘陈莉颖，店如其人的登

2017-08-25 咖啡资讯

序 细细想来，那些平日不经意间使用的咖啡用语我们竟丝毫不知其意。为何要将不同的咖啡豆要混合起来?烘焙咖啡豆的目的何在?一杯香醇浓厚，层次感丰富，苦中带甘的咖啡究竟如何炼成?世界上最久负盛名的咖啡豆生产地又有着何共同联系?让我们跟随松浦先生的脚步

2015-12-15 咖啡豆

一个好的咖啡馆，东西不一定要很贵价，也未必要有名。但它总能有自己独特风格且能直指人心底情怀。熟话说，大隐隐于市。很多特色风韵小店，便隐匿在街头巷尾。也许一个不经意的转身，也便就此错过。下面让我们一起把这些淘气小店找出来吧。 RGF 开在家具店里

2015-10-24 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家到日本时，有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢？这些老咖啡馆，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰室」，是大家可以坐下来喝茶聊天，好好放松的地方。在连

2017-10-17 日本