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咖啡主流的品饮之道是饮用原液(这里的原液要将espresso除外，全文如此)。我也一直采用这样的品饮方式来享受咖啡的美味。但后来每天咖啡喝得太多了，出现了心动过速、双手发抖、胸闷、干呕等不良的身体反应，慢慢有点畏惧咖啡了。但咖啡瘾是没办法戒掉的，总

2014-09-09 咖啡知识

意式咖啡机是利用高温高压快速萃取咖啡粉原液的机器。很多专业的咖啡师都利用自动以及半自动咖啡机，自己来控制用水的流量以及时间。 意式咖啡机是利用高温高压快速制作咖啡的机器，按照锅炉分类，主要可以分为：单锅炉热交换式、双锅炉式以及多锅炉式。根据

2015-09-19 意式咖啡

意式浓缩多少克咖啡豆打萃取多少克原液 [1]表面张力专业词语:TAT 表面张力是促使液体表面收缩的力，在这里是指气泡膜的一种收缩力。 [2]表面活性剂：其实我们日常用的肥皂，洗衣粉，都算是表面活性剂 [3-1]关于极性的问题，大家可以用物以类聚，人以群分理解

2017-02-02 浓缩咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）好喝的冰咖啡，然闻起来的香气虽然不如热咖啡那么奔放上扬，但一入口后各种好滋味、香气与触感纷至沓来，丰富着我们的口，满足着我

2025-10-29 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶是第一件入手的咖啡器具，连带着一个手动的打奶器，共同构成了我对自制咖啡全部的启蒙印象，多年后的今天那把掉了把手的摩卡

2025-12-28 咖啡器具

有些摩卡壶玩家在购买咖啡豆时，会挑选一些风味描述带有酸味（水果）的咖啡豆来咨询前街，，提出“这款咖啡豆可以做摩卡壶咖啡吗”、“那支豆子用摩卡壶做出来好喝吗”等等问题。对此，前街为满足大家的好奇心，将这类咖啡豆用摩卡壶都煮一遍，看看摩卡壶的风味表现怎么样。 不过，由于店内带酸味的咖啡豆实在是太多了，全部都煮一遍不太现实，所以前街在这一堆咖啡豆中选取几个酸度程度不一样的咖啡豆作为代表进行冲煮。分别为埃

2025-08-28 咖啡知识

全新的贝纳颂已全面上市，新包装上的皇冠彰显出贝纳颂王者的传承，更是突显贝纳颂咖啡的王者风范。贝纳颂变的不仅仅是包装，口味也有升级哦。 贝纳颂咖啡精选阿拉比卡咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆约占世界咖啡豆总产量的70%~80%，馥郁细腻，香味浓郁，风味纯正。

2016-03-16 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说，玛琪雅朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一

2017-06-14 马琪雅朵咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）拿铁咖啡_拿铁咖啡的含义_拿铁和摩卡的区别虽然低温下萃取速度缓慢，但风味上，由于高温较容易会让咖啡中的单宁酸分解为焦梧酸，

2025-11-15 拿铁

咖啡滤纸怎么折-泡咖啡可以不用滤纸吗 1.研磨咖啡豆，因为手冲，咖啡豆粉不宜磨得过细（20g豆子=300ml原液）。 2.将滤纸折为三角漏斗状。 3.折好的滤纸放入滤杯中，倒入热水润湿，一来可去除滤纸上的味道，二来可以温一下杯子，防止咖啡突然遇冷变酸（注意：

2017-01-05 咖啡滤纸

星巴克摩卡星冰乐 Mocha 香浓的摩卡糖浆融入咖啡原液的香醇，带来香浓滑爽的口感。顶部覆盖搅打奶油。

2014-08-11 咖啡

星巴克咖啡星冰乐 Coffee 咖啡原液的香醇与冰沙的细腻融合，带来夏日的咖啡冰爽体验。

2014-08-11 咖啡

星巴克咖啡星冰乐 Coffee 咖啡原液的香醇与冰沙的细腻融合，带来夏日的咖啡冰爽体验。

2014-08-11 咖啡

星巴克咖啡星冰乐 Coffee 咖啡原液的香醇与冰沙的细腻融合，带来夏日的咖啡冰爽体验。

2014-08-11 咖啡

焦糖的丝丝香甜融入咖啡原液的香醇，带来甜美滑爽的口感。顶部覆上搅打奶油，并淋有美味的焦糖酱。

2014-08-11 咖啡

焦糖的丝丝香甜融入咖啡原液的香醇，带来甜美滑爽的口感。顶部覆上搅打奶油，并淋有美味的焦糖酱。

2014-08-11 咖啡

焦糖咖啡星冰乐 Caramel Coffee 焦糖的丝丝香甜融入咖啡原液的香醇，带来甜美滑爽的口感。顶部覆上搅打奶油，并淋有美味的焦糖酱。 焦糖是黑糖吗?焦糖不是黑糖。焦糖是用蔗糖或白砂糖加温熬制而成，加强口感及色彩。 焦糖使咖啡冰沙更甜蜜香醇，浓郁的意式咖

2014-08-22 咖啡文化

星巴克摩卡星冰乐 Mocha 香浓的摩卡糖浆融入咖啡原液的香醇，带来香浓滑爽的口感。顶部覆盖搅打奶油。 摩卡星冰乐是星巴克在1995年推出的星冰乐综合饮料中的一款。 如果夏天你首选日光浴的话，那么你就千万要记住这款美味又令人陶醉的饮品。甜美的滋味，丝滑

2015-03-11 咖啡知识

星巴克摩卡星冰乐 Mocha 香浓的摩卡糖浆融入咖啡原液的香醇，带来香浓滑爽的口感。顶部覆盖搅打奶油。 摩卡星冰乐是星巴克在1995年推出的星冰乐综合饮料中的一款。 如果夏天你首选日光浴的话，那么你就千万要记住这款美味又令人陶醉的饮品。甜美的滋味，丝滑

2015-04-30 咖啡知识

星巴克咖啡星冰乐 Coffee 咖啡原液的香醇与冰沙的细腻融合，带来夏日的咖啡冰爽体验。 星冰乐综合饮料在1995年甫一推出就引起轰动 这是我们经典的星冰乐综合饮料，一款为全世界咖啡爱好者所奉献的夏日饮品。它自一问世就获得持久的赞誉和认可。像其他原创饮

2015-04-30 咖啡知识