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第一种：这种握法，主要只用大拇指跟食指握缸的把柄，然后中指或其他手指进行辅助支撑。这一种握法，可以很容易学习控制倒出流奶的流速，很多韩式风格的组合图案，咖啡师都会使用这一种。适合于男性比较多，男性手部力量比较足够。 第二种：这种握法，主要也

2016-10-17 咖啡拉花

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡正流行，看似简单的动作，但在这注水的60至90秒之间，每位咖啡师都有自己不同的心法和做法，像是这位来自日本京都的咖啡达人，师承日本咖啡教父田口护，就坚持一定要一手插腰、一手注水。

2017-10-30 咖啡馆经营

PORLEX日本原装进口手摇磨豆机使用方法: 打开磨豆机盖子，加入适量咖啡豆，再扣上盖，把手柄嵌入回转轴内，单手握住磨豆机，另一支手顺时针转动手柄。 粗细调节方法：旋转调节螺丝，右转细，左转粗。 (从摩卡壶到粗度研磨，可根据自己口味调节研磨粗细度) 请

2016-01-18 磨豆机

极果玩家：glb1031 第一次参与极果的测评。感谢极果给我带来这么好的产品。很荣幸能参加这次测评活动。 先说说我对咖啡的认识，可能我的废话很多，我只想在这里分享一些我对咖啡的认识。最早接触咖啡是初中高中。那个时候经常要熬夜学习或者说打游戏，咖啡开

2015-06-24 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实2014年就在网上看到过minipresso的产品介绍，那时还没有正式上市， 东西到手我的感觉是这个设计师太伟大了，能在这样小的尺寸里。三围仅165x70x60mm，体重仅360g，非常mini。这个尺寸也就一个苹果

2017-06-13 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到现在还是无法忘记第一次接触 KINTO 咖啡器具时的心情，圆滑简约的身形，带给视觉和触觉一种功能之外的全新感受。 这次 KINTO 设计师针对手冲壶的研究再开发，以全新的外型设计与空间的平衡美感亮相

2017-05-30 咖啡器具

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来经常有些咖啡爱好者请教小编许多问题。但小编发现其实大多数问题点并不在深澳的理论， 而是基本动作！是的，基本动作。 所以，今天小编破例出手 开一家咖啡店，当一名咖啡

2018-06-14 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一杯好喝的 意式浓缩咖啡 怎么做？如何正确接粉？如何用咖啡机 做浓缩 ？ 一直以来经常有些咖啡爱好者请教小编许多问题。但小编发现其实大多数问题点并不在深澳的理论，而是基本动

2018-08-27 精品咖啡豆

很多朋友在咖啡店里下单手冲咖啡的时候都会优先选择热冲的做法，因为众所周知，如果我们想要在手冲咖啡中感受到较为完整的风味体验，那么热冲绝对是不二之选。 但当天气过于炎热的时候，我们总是很难能对温热的咖啡下的了口，而很多朋友又不想舍弃完整的风味体验，于是就会产生出这样的想法：“能不能先冲出一壶热咖啡然后再加入冰块进行降温呢？” 这是很多客人朋友经常会在夏天询问前街的一个问题，目的是想在喝到冰咖啡的同时

2025-11-08 咖啡知识

钢琴黑 珍珠白 产地：中国深圳 价格：899元 具体描述： ●8-12杯容量咖啡机 ●防滴漏功能 ●可拆卸滤芯 ●不粘底保温板 ●水位指示 ●开关指示灯 ●功率：900W，电压：220V ●匹配滤纸：美乐家1x4滤纸 ●配有浓度调节器 ●带按钮面盖 ●15分钟自动关机 ●可

2015-07-09 咖啡机

钢琴黑 珍珠白 产地：中国深圳 价格：899元 具体描述： ●8-12杯容量咖啡机 ●防滴漏功能 ●可拆卸滤芯 ●不粘底保温板 ●水位指示 ●开关指示灯 ●功率：900W，电压：220V ●匹配滤纸：美乐家1x4滤纸 ●配有浓度调节器 ●带按钮面盖 ●15分钟自动关机 ●可

2015-09-23 咖啡机

当你手捧一杯咖啡或者一本书坐在咖啡桌旁边，而想要移动它的时候，会觉得非常不方便，因为一般的咖啡桌都需要双手才能挪动。基于这样的生活体验，设计师蔡烈超设计了这款易于移动的轻便提篮咖啡桌。 这款咖啡桌由桌架和类似托盘的桌面部分组成，放在金属横梁

2016-01-08 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。 关于手冲其实不麻烦，谁都能玩手冲！ 自己动手冲咖啡很难吧？其实不然。 如果你愿意花3分钟泡一壶茶，那么冲一杯咖啡也并不是什么难事。 举个例子，泡茶的过程可以简单到只需要一只玻璃杯和热水，也

2017-05-08 知识

咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具;浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.

2015-03-05 咖啡知识

早上喝杯咖啡可以起到提神的效果，同时咖啡独特的味道也受到人们的喜爱。相较于速溶咖啡而言，有些朋友可能更喜欢亲自研磨味冲泡咖啡。今天笔者就为大家介绍一款博朗KF510咖啡壶，该产品近期的市场参考价为779元。 博朗咖啡壶-KF510 博朗咖啡壶外观白色的主

2015-07-14 咖啡知识

早上喝杯咖啡可以起到提神的效果，同时咖啡独特的味道也受到人们的喜爱。相较于速溶咖啡而言，有些朋友可能更喜欢亲自研磨味冲泡咖啡。今天笔者就为大家介绍一款博朗KF510咖啡壶，该产品近期的市场参考价为779元。 博朗咖啡壶-KF510 博朗咖啡壶外观白色的主

2015-07-15 咖啡机

咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具;浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.

2015-01-23 咖啡知识

咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具;浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.

2015-08-31 咖啡知识

咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具;浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.

2015-10-22 精品咖啡学

咖啡应该以味道为准，萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法，数据有参考作用，但并不是口味的绝对准则。 TDS=TotalDissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具；浓度，萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1

2016-05-26 咖啡知识