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现在我们所喝的咖啡有很多都是由阿拉比卡咖啡豆製成。衣索比亚不仅是阿拉比卡咖啡豆的重要产区，更是非洲最大的阿拉比卡咖啡豆生产国，当地有 1,500 万人以此为生，是重要经济支柱。 但温度升高、降雨减少等气候变迁，正一步步影响咖啡豆产业。NPR 报导，在

2017-07-24 咖啡资讯

8月31日，佳禾食品发布2024年半年报，其在上半年的营业总收入为10.73亿元，同比下降19.12%；净利润为6944.39万元，同比下降48.77%。据佳禾食品方面的解释，报告期，公司净利润较上年

2024-09-05 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格 从鼎盛时期的30元（人民币，下同）/公斤，跌至如今的15元/公斤。中国自产咖啡豆单价，几乎跌破成本价。求变，成为越来越多中国咖

2018-03-06 云南咖啡豆

智能味道的西式咖啡 钟欣 摄 中新网深圳11月17日电(记者 郑小红)在第十九届高交会硬蛋展位，现场观众可以通过语音指令向 机器人 ( 19.380 , -0.94 , -4.63% ) AI咖啡下单，由AI咖啡机械臂自动完成咖啡研磨、冲泡和递送的全部环节，不一会，就能品尝到充满智

2017-11-17 咖啡小知识

近几年，我市特色休闲式咖啡店发展迅速，尤其在今年上半年，其发展呈井喷态势：除了本土自创咖啡品牌，国内、国际一些知名咖啡品牌也纷纷进驻我市，店面数量迅速增加，竞争日趋激烈。当下，我市咖啡休闲市场是否趋于饱和？面对外来品牌冲击，本土咖啡品牌又

2016-09-07 咖啡资讯

开咖啡店是因为太太谢杏芳喜欢咖啡。在最近的一次采访中，南京青奥会火炬手、羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱;上周末，国际咖啡展出现从未有过的火爆人气;都教授代言的韩式咖啡馆更是吸引了众多粉丝咨询加盟事宜。开个小咖啡馆成为很多白领的梦想，但看上去浪漫

2016-01-08 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达正把希望寄托在最有价值的作物上，但必须克服气候变迁的障碍。 乌干达卡塞塞（Kasese）的咖啡农在采收成熟的咖啡「樱桃」。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 乌干达现场──山

2017-10-15 咖啡文化

近日，有消费者反应，其在南京山姆会员店购买的整箱“血橙奇亚籽果汁茶饮料“，在喝到第三瓶的时候，竟然在未开封的饮料瓶中，看到漂浮着一大一小两处异物，更让人震惊的是，那处小的异物还疑似黑色霉变样。“真是恶

2024-09-09 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民，风光如画的中西部山城拉雷斯（Lares），曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻遐迩，但现在，人口出走却成为这座古城的负面特色。 自2000年人口普查以

2017-08-14 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，雕刻时光宣告因房租压力正式关闭了位于北京中关村的五道口店，这让原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。事实上，作为国内第一代咖啡品牌，雕刻时光早在数年前就感受到

2019-02-21 雕刻时光

云南省咖啡产业成为近期民众较为关注的热门话题。一方面是云南省咖啡种植面积创出了130万亩的新高；另一方面是雀巢在云南的咖啡收购价格跌至近17元/公斤，创出5年来的新低。 云南咖啡产业将向何处去？针对上述种种，近日云南省咖啡协会召开媒体见面会，勾画

2014-04-27 咖啡资讯

光懂得高明的冲泡技巧，而不懂得如何去品尝咖啡， 那么原本的美味也可能变得毫无味道可言。品尝咖啡有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之，品尝咖啡是一件非常微妙的事情。

2015-06-19 咖啡知识

云南网讯(记者方民)中国的咖啡行业，一直处于境外跨国公司的打压下，如果外国公司占有一个通用名词，并把它作为专用商品名称，那么，象雀巢这样的大公司，只需坐收咖啡厅伴侣侵权费即可，而中国的咖啡行业，将永无出头之日。一个行业发展到一定的阶段，公共

2014-07-25 咖啡资讯

咖啡馆曾经是享用午餐或是下午茶的好地方。后来随着科学技术的发展，越来越多的咖啡馆开始接入网络，从此，免费的Wi-Fi成为了吸引客人的一大利器。

2014-06-13 咖啡资讯

咖啡馆曾经是享用午餐或是下午茶的好地方。后来随着科学技术的发展，越来越多的咖啡馆开始接入网络，从此，免费的Wi-Fi成为了吸引客人的一大利器。那些直到现在都没有部署Wi-Fi网络的咖啡馆则都被视为是落伍的表现。

2014-07-25 咖啡资讯

一般人认为在咖啡厅里喝的花式咖啡就是品了，其实错了!在咖啡厅品花式咖啡的这个品字就用错了 在咖啡厅喝咖啡的人是有品位的人 何为有品位 品：就是喝了! 位：就是地位! 所以不认为喝过咖啡的人就是有品位的人 对喜欢咖啡的朋友来说 何为品? 即五点： 酸：我

2015-06-18 咖啡知识

做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。 市场上有一种200元左右的，电动

2015-11-10 咖啡知识

做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。 市场上有一种200元左右的，电动

2015-04-25 咖啡知识

做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。 市场上有一种200元左右的，电动

2015-02-10 塞风壶

做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。 市场上有一种200元左右的，电动

2016-04-16 咖啡资讯