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2026年09月01日 更新
中国咖啡第一股仍未破茧 咖啡连锁以加盟为主难作为

中国咖啡第一股仍未破茧 咖啡连锁以加盟为主难作为

1773 年,英国第一家证券交易所在伦敦柴思胡同的乔纳森咖啡馆成立。历史总是惊人地相似, 20 年后,汤迪咖啡馆在华尔街落成,成为纽交所的前身。 当汤迪咖啡馆精明的老板将华尔街的拓荒者们从梧桐树下请入室内,缠绕着一缕咖啡的醇香,交织着润滑的口感,众

2016-06-29 咖啡资讯

中国咖啡第一股仍未破茧 咖啡连锁以加盟为主难作为

中国咖啡第一股仍未破茧 咖啡连锁以加盟为主难作为

咖啡店与古城楼的完美融合 资本市场的发轫与咖啡产业可谓缘分深远,只可惜这种缘分在中国迟迟没能得以实现。 1773年,英国第一家证券交易所在伦敦柴思胡同的乔纳森咖啡馆成立。历史总是惊人地相似,20年后,汤迪咖啡馆在华尔街落成,成为纽交所的前身。 当汤

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡拉花教学工作

咖啡拉花教学工作

暖春已至,严寒却仍未褪去,今天室外温度却不足10摄氏度,气温依旧很低,走进百瑞斯塔咖啡西点培训学院的同学们正在认真的学习,并没有因为天气寒冷而影响学习咖啡的热情,同学们如海绵般吸取着有关咖啡的一切知识,直至饱和。 现在坐在办公室,瞧着桌上摆放

2015-09-06 咖啡师

厉害过word的咖啡机!美国榨汁机成滑稽大骗局

厉害过word的咖啡机!美国榨汁机成滑稽大骗局

兄弟咖啡机让香港在国际众筹界臭名远播,而 Arist 到现在仍未兑现,苦主真系投诉无门。我都支持过跟兄弟咖啡机有关的磁能线,最后当然几乎泡汤啦! 不过最近美国一间公司就搞了个比咖啡机更厉害的榨汁机,到底发生什么事? 厉害过word的咖啡机!美国榨汁机成

2017-04-21 咖啡资讯

日本杀马特咖啡厅完爆中国

日本杀马特咖啡厅完爆中国

如果你有机会去日本东京旅游,一定要体验一下涩谷ganguro咖啡店,也就是日本的黑脸女孩时尚咖啡厅。 Ganguro是一种以将皮肤晒黑,将头发染成金色或橙色,盛行于日本年轻女性中的时尚。这种时尚在2000年前后达到顶峰,不过直到今天仍未褪色。东京的涉谷和池袋

2015-05-29 咖啡行业

多米尼加咖啡风味口感产区庄园介绍

多米尼加咖啡风味口感产区庄园介绍

多米尼加共和国也曾经历过动荡和贫穷的历史,现在国家实行民主选举,进入了稳定发展期,但至今仍未与中国正式建交,而是与台湾保持着所谓的外交关系。说这些看似与咖啡毫不相干,但其实还是有影响的,没有建交的两国在各方面的交流都受到诸多限制,当然也会

2016-07-15 圣多明各咖啡

咖啡波动率问鼎全球 本周将迎来反弹关键期

咖啡波动率问鼎全球 本周将迎来反弹关键期

上周上证50ETF走势仍处于自年初开始的下跌通道之内,虽然周五略有抬头迹象,却仍未站上20日线,今日可能会成为反弹关键。但若周一开盘跌破上周五的最低价,下跌行情或是大概率事件。 自50ETF期权上市以来,3月期权合约隐含波动率基本上低于标的物历史波动率

2015-03-09 咖啡资讯

多米尼加圣多明各咖啡产区风味介绍精品咖啡

多米尼加圣多明各咖啡产区风味介绍精品咖啡

多米尼加共和国也曾经历过动荡和贫穷的历史,现在国家实行民主选举,进入了稳定发展期,但至今仍未与中国正式建交,而是与台湾保持着所谓的外交关系。说这些看似与咖啡毫不相干,但其实还是有影响的,没有建交的两国在各方面的交流都受到诸多限制,当然也会

2016-07-01 咖啡豆

滋味丰富的多米尼加咖啡圣多明各咖啡

滋味丰富的多米尼加咖啡圣多明各咖啡

多米尼加共和国也曾经历过动荡和贫穷的历史,现在国家实行民主选举,进入了稳定发展期,但至今仍未与中国正式建交,而是与台湾保持着所谓的外交关系。说这些看似与咖啡毫不相干,但其实还是有影响的,没有建交的两国在各方面的交流都受到诸多限制,当然也会

2016-07-02 咖啡庄园

多米尼加咖啡研磨度处理法口感品种特点产区庄园介绍

多米尼加咖啡研磨度处理法口感品种特点产区庄园介绍

多米尼加共和国也曾经历过动荡和贫穷的历史,现在国家实行民主选举,进入了稳定发展期,但至今仍未与中国正式建交,而是与台湾保持着所谓的外交关系。说这些看似与咖啡毫不相干,但其实还是有影响的,没有建交的两国在各方面的交流都受到诸多限制,当然也会

2016-10-13 多米尼加咖啡

非洲有哪些咖啡豆 非洲咖啡的生长环境咖啡豆品牌咖啡特点风味

非洲有哪些咖啡豆 非洲咖啡的生长环境咖啡豆品牌咖啡特点风味

非洲咖啡介绍: 衣索比亚咖啡 非洲是咖啡的发源地仍有2000多种咖啡品种仍未发掘! 东非的衣索比亚为高原地形气候为高地气候而西非几内亚湾的地形为盆地属于热带雨林气候 山地和热带沙漠气候为主。年降水量从西部高原的500-1500毫米 衣索比亚著名咖啡产区有西

2019-05-08 精品咖啡豆

非洲咖啡卢安达咖啡/肯亚咖啡/布隆迪咖啡/坦桑尼亚咖啡粉风味

非洲咖啡卢安达咖啡/肯亚咖啡/布隆迪咖啡/坦桑尼亚咖啡粉风味

非洲咖啡产区 介绍: 埃塞俄比亚咖啡 布隆迪咖啡 肯亚咖啡 卢安达咖啡 坦桑尼亚咖啡 埃塞俄比亚咖啡 非洲是咖啡的发源地.仍有2000多种咖啡品种仍未发掘! 东非的埃塞俄比亚为高原地形气候为高地气候而西非几内亚湾的地形为盆地属于热带雨林气候 山地和热带沙

2019-11-28 精品咖啡豆

哥伦比亚大肚脐Ombligon是什么咖啡品种?大肚脐种植在哪些产区?分界线庄园大肚脐的风味口感如何?

哥伦比亚大肚脐Ombligon是什么咖啡品种?大肚脐种植在哪些产区?分界线庄园大肚脐的风味口感如何?

在前街咖啡(FrontStreet Coffee)的咖啡豆单中,在哥伦比亚一栏有款产品名叫“大肚脐”,很多小伙伴初见这个名字都被勾起了好奇心,只觉得一支咖啡豆叫这个名字很有趣,纷纷询问咖啡师大肚脐是什么咖啡、为什么要起这个名字。 其实,大肚脐(Ombligon)是一个相对新的阿拉比卡品种,虽然目前仍未清楚该品种起源在哪里,但根据当地咖农称该品种是一个埃塞品种。现在只有哥伦比亚西南部的慧兰产区(Hu

2025-08-31 咖啡知识

画“小格子花布”的由来

画“小格子花布”的由来

丁乙笔下的小格子花布 他的画,看不懂的人说就是花布,而这块花布如今在国际市场上大受追捧,最高拍出了千万元高价;他耐心超常,上世纪80年代中期开始创作的这个题材,一直画到今天仍未改变;他寂寞,但他是第一个与国际奢侈品牌合作的中国艺术家;他的名字,

2014-08-08 咖啡资讯

什么是「原产地计划」?超级日晒处理法与传统日晒有什么区别?超级日晒处理咖啡具有哪些独特风味?

什么是「原产地计划」?超级日晒处理法与传统日晒有什么区别?超级日晒处理咖啡具有哪些独特风味?

在「第四波·精品咖啡学」一书中,韩怀宗老师是这样描述日晒处理的:“日晒法是通过保留咖啡全果,崇尚自然,未侵人性,历史最悠久的古老处理法!”事实上确是如此。前街查阅了诸多资料发现,从人们1400年发现咖啡至今近700年的时间里,日晒处理法的运作方式从未受到改变! 没有改变便说明这个处理法到现在仍未过时,但这并不代表它不能够改变!因此,在特殊处理法盛行的今天,有很多敢想敢为的人们就会将日晒法作为基础,

2025-08-29 咖啡知识

咖啡馆经营 韩国咖啡品牌陷“频繁关店”风波

咖啡馆经营 韩国咖啡品牌陷“频繁关店”风波

来自韩国的咖啡品牌Caffe bene(咖啡陪你)频繁关店,面临运营困境?这则消息源于其内部员工向媒体的爆料:咖啡陪你中国公司因经营不善,现在全国疯狂关店,更出现拖欠工资、拖欠供货商货物款、欺骗加盟商等系列问题。该员工称,大部分员工10月份的工资至今仍未

2014-12-18 咖啡资讯

韩国咖啡品牌陷“关店”风波 杭城咖啡馆面临洗牌

韩国咖啡品牌陷“关店”风波 杭城咖啡馆面临洗牌

来自韩国的咖啡品牌Caffe bene(咖啡陪你)频繁关店,面临运营困境?这则消息源于其内部员工向媒体的爆料:咖啡陪你中国公司因经营不善,现在全国疯狂关店,更出现拖欠工资、拖欠供货商货物款、欺骗加盟商等系列问题。该员工称,大部分员工10月份的工资至今仍未

2014-12-19 咖啡资讯

颗粒饱满的圣多明各精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

颗粒饱满的圣多明各精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

多米尼加共和国也曾经历过动荡和贫穷的历史,现在国家实行民主选举,进入了稳定发展期,但至今仍未与中国正式建交,而是与台湾保持着所谓的外交关系。说这些看似与咖啡毫不相干,但其实还是有影响的,没有建交的两国在各方面的交流都受到诸多限制,当然也会

2017-03-18 圣多明各咖啡

明亮酸味的多米尼加精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

明亮酸味的多米尼加精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

多米尼加共和国也曾经历过动荡和贫穷的历史,现在国家实行民主选举,进入了稳定发展期,但至今仍未与中国正式建交,而是与台湾保持着所谓的外交关系。说这些看似与咖啡毫不相干,但其实还是有影响的,没有建交的两国在各方面的交流都受到诸多限制,当然也会

2017-03-29 多米尼加咖啡

口感醇厚的多米尼加精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

口感醇厚的多米尼加精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

多米尼加共和国也曾经历过动荡和贫穷的历史,现在国家实行民主选举,进入了稳定发展期,但至今仍未与中国正式建交,而是与台湾保持着所谓的外交关系。说这些看似与咖啡毫不相干,但其实还是有影响的,没有建交的两国在各方面的交流都受到诸多限制,当然也会

2017-04-07 多米尼加咖啡