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2026年09月01日 更新
蓝山咖啡农民勒紧肚皮过日子 日本人看紧荷包转饮平价咖啡

蓝山咖啡农民勒紧肚皮过日子 日本人看紧荷包转饮平价咖啡

牙买加顶级「蓝山咖啡」闻名全球,但在蓝山种植咖啡豆的农民现在却陷入困境。全球经济不景,蓝山咖啡的主要消费者日本顾客节省开支,打击了农民的生计,被逼勒着肚皮过日子。 蓝山气温清凉湿润,种植在海拔1600米以上的咖啡豆被不少咖啡爱好者视为上佳品种,

2014-06-28 咖啡资讯

血汗咖啡豆! 麝香猫挤窄笼难活动

血汗咖啡豆! 麝香猫挤窄笼难活动

麝香猫咖啡,因为标榜是野生麝香猫所产,在市面上稀有,一公斤,要价台币两万元以上,是全世界最贵咖啡之一,但现在有画面拍到印尼业者,它们将麝香猫关在黑暗又狭小的笼子里每天吃咖啡豆,环境脏乱,让人看了十分不忍。 麝香猫咖啡,一公斤,要价台币两万元

2014-04-27 咖啡资讯

小猪咖啡杯

小猪咖啡杯

@醒清莲 :猪,你有两个鼻孔~喜欢你只因为,你不止给人看正面,还暴露出了屁屁和卷曲的小尾巴。

2014-07-08 咖啡杯

咖啡对人的影响

咖啡对人的影响

1.使脑神经趋于活跃,使人的思虑敏锐。 2.轻微的加速脉搏跳动,让人看起精神饱满。 3.增加胃肠的蠕动,帮助消化。 4.增加肾脏功能,故有利尿功效。 5.无累积滞存体内的现象,故可长期饮用,但每天以不超高五杯量为宜。 6.2003年英国的医学研究更发现常喝咖啡

2014-08-22 咖啡知识

创意咖啡杯介绍 小猪咖啡杯

创意咖啡杯介绍 小猪咖啡杯

@醒清莲 :猪,你有两个鼻孔~喜欢你只因为,你不止给人看正面,还暴露出了屁屁和卷曲的小尾巴。

2015-07-17 咖啡杯

小猪咖啡杯 创意特色的意式咖啡杯

小猪咖啡杯 创意特色的意式咖啡杯

@醒清莲 :猪,你有两个鼻孔~喜欢你只因为,你不止给人看正面,还暴露出了屁屁和卷曲的小尾巴。

2015-10-09 咖啡杯

特色包裝正夯 咖啡杯竟有標語、人體器官?

特色包裝正夯 咖啡杯竟有標語、人體器官?

熱呼呼的咖啡上印著白底黑字的標語,讓人看了莞爾一笑。這間位於台北中山區的咖啡廳店面雖小,卻因為這一張張黏在咖啡杯上的標語,成為網路上熱門的打卡景點。 店長 溫秉錞:「那時候覺得外帶Bar其實大家都是外帶,是不是可以在杯子上做不一樣的事情?那時候

2017-05-06 咖啡资讯

厦门无人咖啡屋要喝自己煮 无人看店自给自足

厦门无人咖啡屋要喝自己煮 无人看店自给自足

人看店 自给自足 走进大学路上众骑楼间这家不起眼的小木门巢店,看见一条小狗蹲在门前看店。十几幅由专业摄像师拍摄的裱框相片挂在两旁的白墙上。各式各样新奇又古怪的老物件或整齐或错落地摆放在各个角落。一个小桌上的7本留言簿里,写满游客来此一游后的

2016-12-28 咖啡知识

日晒、水洗、半日晒和蜜处理有什么区别?不同处理法对咖啡风味、口感有何影响?

日晒、水洗、半日晒和蜜处理有什么区别?不同处理法对咖啡风味、口感有何影响?

一些刚接触精品咖啡的新手在购买咖啡豆时,或许会留意到产品包装袋上的信息,比如产地、品种、处理法、种植海拔等等,让人看得一头雾水。可能会有人看着上面的信息,冒出「都是埃塞的,日晒和水洗处理法的咖啡豆有什么差异」、「蜜处理是什么处理法?加蜂蜜吗?」等等疑问。对此,前街便和各位聊聊咖啡豆的处理法,来看看不同处理法的影响下咖啡风味会有什么差异。 日晒法,顾名思义,就是将采收后的咖啡浆果平铺在地面(专用的晾

2025-08-23 咖啡知识

现磨咖啡介绍

现磨咖啡介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩 咖啡的标准: 萃取过程中如果发现咖啡液流出的状态很快就变的不稳定,大幅度的跳跃,颜色也很快就变得很浅,这时就可以判断:粉饼内部出现问题(出现裂缝)或者压粉不均匀使得咖啡粉较少的

2018-12-24 咖啡文化

精品咖啡常识 制作咖啡的小洁癖

精品咖啡常识 制作咖啡的小洁癖

喜欢喝纯的咖啡,不加奶、不加糖,体会咖啡残存的原始味道。多年来对咖啡的喜爱、热忱、追求一直未发生改变,每一次喝咖啡都只能更用心去感受当浓稠的液体流入口中那一刹那,浓浓的香味就扑鼻而来,那是一种很享受的感觉,似乎能让你在咖啡中嗅到童年的味道

2015-01-13 咖啡知识

韩国ICOFFEE N901CR烘焙机冷却盘

韩国ICOFFEE N901CR烘焙机冷却盘

介绍一下选配的冷却盘,对应的是机器的最大烘焙量150g,实测对于目数比较大的豆子120g就会比较满,150g似乎稍微有点勉强,120g的冷却时间大约2分钟,冷却效果还是不错的。 选配的冷却盘价格较高,个人觉得性价比较低,买一个大号cpu+筛网风扇做一个冷却盘几

2015-07-06 咖啡烘培机

东京池袋猫咪咖啡馆走红 猫咪吃饭排排坐萌翻网友

东京池袋猫咪咖啡馆走红 猫咪吃饭排排坐萌翻网友

位于东京池袋的猫咪咖啡馆MoCHA今年2月刚刚开张,不过近日在网络上已颇有人气。这一切都源于店内可爱的猫咪们。 人民网东京4月3日 据日本媒体报道,位于东京池袋的猫咪咖啡馆MoCHA今年2月刚刚开张,不过近日在网络上已颇有人气。这一切都源于店内可爱的猫咪

2015-04-03 咖啡资讯

咖啡机 韩国ICOFFEE N901CR烘焙机冷却盘

咖啡机 韩国ICOFFEE N901CR烘焙机冷却盘

介绍一下选配的冷却盘,对应的是机器的最大烘焙量150g,实测对于目数比较大的豆子120g就会比较满,150g似乎稍微有点勉强,120g的冷却时间大约2分钟,冷却效果还是不错的。 选配的冷却盘价格较高,个人觉得性价比较低,买一个大号cpu+筛网风扇做一个冷却盘几

2014-10-22 咖啡知识

健身前可以喝咖啡吗

健身前可以喝咖啡吗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩 咖啡的标准: 萃取过程中如果发现咖啡液流出的状态很快就变的不稳定,大幅度的跳跃,颜色也很快就变得很浅,这时就可以判断:粉饼内部出现问题(出现裂缝)或者压粉不均匀使得咖啡粉较少的

2018-12-24 咖啡文化

大陆人看台湾:咖啡畅饮进行曲

大陆人看台湾:咖啡畅饮进行曲

跟着台北的朋友,我光顾过不少家适合坐下来喝个悠闲的下午茶,或消磨一个晚上的吃茶室(咖啡店)。幽暗的灯光下,隐密的角落里,舒适的座椅上,细细品饮手中的一杯清茶(咖啡),静静地聆听朋友的喃喃絮语,悠悠地诉说生活的甘苦,轻轻地叹息工作的困惑,慢慢地

2016-10-07 咖啡资讯

比度咖啡庄园位于哪里 咖啡豆什么味道 台湾山林咖啡馆介绍

比度咖啡庄园位于哪里 咖啡豆什么味道 台湾山林咖啡馆介绍

比度咖啡庄园位于哪里?咖啡庄园环境怎么样?有什么特色? 台中市和平区达观里幽静恬适的山林咖啡馆比度咖啡屋隐身山林中(真的是隐身)小木屋造型的比度咖啡餐厅,比度(Pi-Tu),是泰雅语中「七」之意,有隐含完美的概念。 被绿意围绕的木屋咖啡餐厅,一走进

2019-05-19 精品咖啡豆

喝咖啡可以帮助减肥吗 一杯拿铁咖啡热量有多少

喝咖啡可以帮助减肥吗 一杯拿铁咖啡热量有多少

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一,而 热量极低的纯咖啡 适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。 但现在许多加味咖啡的崛起,使其充满甜蜜蜜的口感,而内含的热量更直逼一碗白

2018-12-24 咖啡文化

有一种向往叫咖啡馆

有一种向往叫咖啡馆

有一个问题,我始终想问,咖啡馆究竟有何魅力?让我们如此心向往之。当然,这得先问自己。

2014-05-30 咖啡馆经营

咖啡在运动前喝还是运动后喝 一杯摩卡咖啡热量有多少

咖啡在运动前喝还是运动后喝 一杯摩卡咖啡热量有多少

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一,而 热量极低的纯咖啡 适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。 但现在许多加味咖啡的崛起,使其充满甜蜜蜜的口感,而内含的热量更直逼一碗白

2018-12-24 咖啡文化