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2026年09月01日 更新
土耳其壶Cezve 土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择

土耳其壶Cezve 土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择

摘要 : 在咖啡流通于阿拉伯世界,甚至于早期的欧洲之时,土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择。 如果问哪一种咖啡器具是最重要的,我大概会答: 土耳其壶 在咖啡流通于阿拉伯世界,甚至于早期的欧洲之时,土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择。

2016-05-05 咖啡知识

衣索比亚金蕾娜安巴雅水洗耶加雪菲风味口感特征介绍

衣索比亚金蕾娜安巴雅水洗耶加雪菲风味口感特征介绍

衣索比亚 金蕾娜 安巴雅 水洗耶加雪菲G1 风味:优雅白花调、荔枝芬芳多汁感、红糖、甜柠檬、桃子、咖啡浆果、风味饱满、口感细腻滑顺 品种:Typica 、Heirloom当地原生种 国家:衣索比亚 产区:耶加雪菲 金蕾娜 安巴雅镇 生产:席林加村(Silinga)集合为数

2017-11-23 埃塞俄比亚咖啡

烛芒咖啡的命名与冲煮方法、口感风味全介绍

烛芒咖啡的命名与冲煮方法、口感风味全介绍

烛芒这支咖啡豆是ninety plus为数不多的亲民又好喝的豆子之一,像许多其他的90+咖啡豆一样,烛芒也是一支被过度粉饰的咖啡豆,她的本名是耶加雪菲。 咖啡豆在传统日晒的加工之下,极难出现口感干净纯粹的咖啡,而这支豆子,既有水洗豆的纯粹明快,又有传统日

2017-02-25 烛芒咖啡豆

顾客与上帝

顾客与上帝

一男旅客因要杯水而乘务MM送晚了,就被该男泼水。MM反击用两大瓶水从该男头上淋下去。该男投诉却被定无效!此事是为数不多的乘务员胜诉事件之一。同为服务业,同样没有所有顾客都是上帝的信条,若对店员不礼貌或者店规不守的一样投诉无门。始终相信,人与人之

2014-07-26 咖啡馆经营

尼加拉瓜咖啡

尼加拉瓜咖啡

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-08-30 尼加拉瓜咖啡豆

Finchewan合作社维娜果 埃塞尔比亚精品咖啡 耶加雪菲 西达摩

Finchewan合作社维娜果 埃塞尔比亚精品咖啡 耶加雪菲 西达摩

在咖啡产地的主要道路上有许多的水处理厂,尤其是吉马地区,为数众多的处理场因为竞争的激烈,因而没有充分的利用,所以处理场的负责人就因为如此而付了更高的价格给予农人,但却又忧心自己是否能有所利润可得,现今一公斤的生豆通常约卖2 Birr(衣索比亚单位);在整

2016-07-28 埃塞俄比亚咖啡

尼加拉瓜咖啡风味描述喜悦庄园口感特点研磨度烘焙程度记录介绍

尼加拉瓜咖啡风味描述喜悦庄园口感特点研磨度烘焙程度记录介绍

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-10-07 喜悦庄园

厄瓜多尔出名的咖啡品牌有哪些 阿拉伯咖啡有多少种类 好喝吗?

厄瓜多尔出名的咖啡品牌有哪些 阿拉伯咖啡有多少种类 好喝吗?

厄瓜多尔是一个咖啡生产大国,是世界上为数不多的出口各类咖啡的国家之一,其中厄瓜多尔产区加拉帕戈斯咖啡是世界上最贵的咖啡!因为优越的地理位置创造出了世界上最好喝的咖啡,厄瓜多尔咖啡主要出口的咖啡品种是咖啡豆、阿拉伯咖啡和罗布斯塔咖啡。那么厄瓜

2019-03-18 精品咖啡豆

厄瓜多尔的产品和品种产地介绍

厄瓜多尔的产品和品种产地介绍

特性 厄瓜多尔是一个咖啡生产大国,是世界上为数不多的出口各类咖啡的国家之一,出口的咖啡品种有:咖啡豆、阿拉伯咖啡和罗布斯塔咖啡。 得益于其优越的地理位置,厄瓜多尔生产南美洲最好的咖啡,满足欧洲和美国高标准的对咖啡的要求。不同的生态系统使得咖

2017-07-20 厄瓜多尔咖啡

尼加拉瓜天赐庄园咖啡品种产区精品咖啡豆风味介绍

尼加拉瓜天赐庄园咖啡品种产区精品咖啡豆风味介绍

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-09-23 天赐庄园

尼加拉瓜咖啡的特点是平和但又不失风味 精品咖啡

尼加拉瓜咖啡的特点是平和但又不失风味 精品咖啡

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-06-07 咖啡庄园

尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味描述处理法口感特点品种介绍

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尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-10-13 洛斯刚果庄园

尼加拉瓜天意庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡介绍

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尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-10-09 天意庄园

2016年波多黎各咖啡豆的产量是多少种植描述介绍

2016年波多黎各咖啡豆的产量是多少种植描述介绍

波多黎各,作为美国未收入版图的领土,鲜有耳闻,大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地,盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国,这个被西班牙人称为财富港的国家,在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方

2017-01-10 波多黎各咖啡

波多黎各咖啡庄园产地介绍大拉雷斯尧科咖啡

波多黎各咖啡庄园产地介绍大拉雷斯尧科咖啡

波多黎各,作为美国未收入版图的领土,鲜有耳闻,大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地,盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国,这个被西班牙人称为财富港的国家,在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。 尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方

2016-06-18 咖啡庄园

耶加雪菲罕倩碧介绍 耶加雪菲咖啡风味特点 耶加雪菲怎么喝?

耶加雪菲罕倩碧介绍 耶加雪菲咖啡风味特点 耶加雪菲怎么喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲(Yirgacheff) 是位于埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区一个非常出名小产区,收成的咖啡豆来自当地种植的咖啡小农,是集合为数众多的咖啡小农民个体组成,这些小农民的

2018-07-17 咖啡庄园

非常精致,清晰的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度口感特点

非常精致,清晰的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度口感特点

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度,也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡,也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。 总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-10-07 柠檬树庄园

布隆迪咖啡豆风味描述特点研磨刻度烘焙程度冲泡方式介绍

布隆迪咖啡豆风味描述特点研磨刻度烘焙程度冲泡方式介绍

布隆迪咖啡豆风味描述特点研磨刻度烘焙程度冲泡方式介绍 布隆迪境内有两大主要民族,为数约只有一成半的图西人(Tutsi)自16世纪以来就一直拥有该国的统治权,控制着主要是由胡图人(Hutu)组成的平民百姓,再加上非常稀少的原住民特瓦人(Twa)。这种少数民

2017-01-05 布隆迪咖啡

日式自烘焙咖啡店推荐 丹咖啡

日式自烘焙咖啡店推荐 丹咖啡

丹咖啡位于类似于上海新天地的上海田子坊内,是一家2007年才开业的咖啡店,之所以我首篇咖啡店的推荐类文章就推荐这家店,是因为这家店确实是日式咖啡店里为数不多赚钱的店,而且在细节上的用心程度也是沪上少见的。 你想真正的读懂一家咖啡,就一定要去了解

2014-07-25 咖啡馆经营

速溶咖啡喝不得 速溶咖啡上榜

速溶咖啡喝不得 速溶咖啡上榜

即使是现在,癌症也是日本人死亡的最大诱因。据日本厚生劳动省2012年(平成24年)公布的数据显示,每年有360100人因癌症死亡。为了预防癌症, 戒烟并改善饮食的人应该为数不少,然而,实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物质。那么到底都是些什么物质,在

2015-03-12 咖啡知识