尼加拉瓜咖啡以风味低沉、巧克力与焦糖甜香、杏仁味明显著称，与中美洲常见的明亮上扬果酸不同。本文介绍的这支天赐庄园豆曾三度获COE优胜庄园奖，先水洗后日晒处理，带来榛果巧克力浓甜、奶油与葡萄柚茶感，即使浅烘酸味依然柔和，适合不喜欢强酸的朋友。

2022-06-29 天赐庄园

天赐庄园（Un Regalo de Dios）是尼加拉瓜新萨高维亚产区的高海拔名庄，其Pacamara月光石在2010年CoE以91.31分拿下季军。Pacamara由象豆与帕卡斯杂交而来，颗粒硕大、产量稀少，风味兼具明亮果酸与浓郁甜感；干湿香以桃子、龙眼花蜜、香草、焦糖为主，入口清甜、花蜜甜持久；

2017-11-24 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼国新萨高维亚产区的小型精品庄园，2010年以91.31分拿下CoE全国季军。庄主Luis Alberto Balladares Moncada为虔诚天主教徒，庄园名意为「上帝所赐的礼物」；主力品种Pacamara由象豆与帕卡斯杂交

2017-07-03 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是位于新萨高维亚产区的高海拔庄园，2010年以91.31分夺得尼国CoE季军。其核心特点有三：海拔约1350—1800米，早晚云雾缭绕，微气候造就细腻风味；主打Pacamara等稀有品种，杯测呈现莓果、巧克力与花蜜甜；全水洗加棚架日晒

2017-07-03 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼国新萨高维亚产区的高海拔名庄，2010年CoE以91.31分拿下季军。核心看点有三：品种以Pacamara与月光石为主，颗粒大、风味饱满；全水洗加天然日晒干燥，入口清甜、热带水果与莓果花香层次明显；海拔约1700米、昼夜云雾缭绕，

2017-07-03 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是2010年CoE全国大赛季军豆，杯测91.31分，核心风味是桃子、莓果、花香与花蜜甜，干净度极佳。它位于新萨高维亚产区Mozonte镇，海拔约1700米，主栽Catuai Rojo与Maracaturra，全水洗加棚架日晒处理；冲煮

2017-07-03 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼国新萨高维亚产区的小型家族庄园，2010 年以 91.31 分拿下 CoE 全国大赛季军暨总统奖。庄园主 Luis Alberto Balladares Moncada 主栽 Catuai Rojo、Maracaturra 与 P

2017-07-03 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是2010年尼加拉瓜CoE全国大赛季军，杯测91.31分，风味以深色莓果、柑橘甜、庄园级巧克力与花香香料甜为主，干净细腻、果汁甜感持久。它位于新萨高维亚产区Mozonte，海拔约1750米，主栽Catuai Rojo与Maracatu

2017-06-25 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是2010年尼国CoE全国大赛季军，决赛评分91.31分，核心特色是高海拔微气候带来的干净细腻风味，杯测可见深色莓果、巧克力、柑橘与花香。主力品种为Catuai Rojo与Maracaturra（Pacamara），兼顾明亮果酸与浓郁

2017-06-25 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）的咖啡种植海拔约在1350–1800米之间，CoE参赛批次标注为1700–1750米。它位于新萨高维亚产区Mozonte小镇，是2010年尼加拉瓜CoE全国大赛季军，评分91.31分；主力品种为Pacamara与Catuai Rojo

2017-06-25 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼国新萨高维亚产区的高海拔名庄，2010年以91.31分拿下CoE全国季军。它的咖啡以Pacamara与Maracaturra等大颗粒品种为主，杯测呈现桃子、莓果、花香、焦糖与巧克力的干净甜感，酸质明亮而甜香浓郁。想理解它的风味层次

2017-06-25 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）的核心特点是以 Pacamara 品种为主，海拔约 1350-1800 米，风味表现为柠檬香带杨桃甜、莓果与桃子酸质、花蜜甜感持久。该庄园曾以 91.31 分获得 2010 年尼加拉瓜 CoE 季军。市面价格因批次与生豆商而异，获奖批

2017-06-25 天赐庄园

天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）的单品豆采用全水洗法处理、棚架天然日晒干燥，并以CoE杯测分级衡量品质——该庄园2010年尼加拉瓜卓越杯以91.31分夺得季军。海拔约1700-1750米，主栽Pacamara（月光石）与Catuai Rojo、Maracaturra，风味以

2017-06-16 天赐庄园

天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼加拉瓜新萨高维亚产区Mozonte小镇的高海拔庄园，2010年以91.31分夺得尼加拉瓜卓越杯（CoE）季军及总统奖。庄园海拔约1350–1800米，早晚云雾缭绕、年均温20℃以下，主要栽种Catuai Rojo、Maracaturra与

2017-06-16 天赐庄园

天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼加拉瓜新萨高维亚产区的小农庄，凭水洗与棚架日晒批次在2010年CoE全国大赛拿下季军，杯测91.31分。它的核心优势有三点：海拔约1700米、云雾多、温差大，风味细腻干净；主力品种为Catuai Rojo、Maracaturra与Paca

2017-06-16 天赐庄园

天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼加拉瓜新萨高维亚产区的小型名庄，凭2010年CoE全国大赛季军与91.31分的杯测成绩成名。庄园位于Mozonte，海拔约1750米，早晚云雾缭绕，风味细腻多汁；主力品种为Pacamara与Catuai Rojo、Maracaturra，

2017-06-16 天赐庄园

天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼加拉瓜新萨高维亚产区凭 CoE 季军（91.31 分）成名的精品庄园，单品豆风味以深色莓果与庄园级巧克力为主轴，兼具柑橘甜、红酒与花香。本文梳理其Pacamara 品种特性、种植海拔与全水洗日晒处理法，并整理干湿香与啜吸风味记录，帮你判断

2017-06-16 天赐庄园

天赐庄园（Finca Un Regalo de Dios）是尼加拉瓜新萨高维亚产区最具代表性的精品庄园之一，2010年以91.31分夺得CoE全国季军。其核心优势有三：庄园海拔约1700米，早晚云雾缭绕，风味丰富细致；主力品种为Pacamara（帕卡马拉），颗粒接近象豆，兼具明亮果酸与浓郁香甜；采用

2017-06-14 天赐庄园

尼加拉瓜天赐庄园咖啡豆以柔滑细致、芳香浓醇、酸度适中著称，优质豆多产自马塔加尔帕、希诺特加与新塞哥维亚产区。它颗粒大小适中、余味微苦带葡萄酒般韵味，风格常被拿来与肯尼亚AA比较。想喝出层次，研磨度、烘焙程度与冲煮方法是关键。

2017-05-01 天赐庄园

尼加拉瓜优质咖啡主要种植在北部和中部高地，以马塔加尔帕、希诺德加、新塞哥维亚等产区最为出名，颗粒大小适中、酸度适中、芳香浓醇，其中马达盖尔巴地区风味与肯尼亚AA相近。尼加拉瓜位于中美洲中部，火山带高原地貌与热带气候为咖啡提供了理想生长条件。

2017-05-01 天赐庄园