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前一阵子吃完拍档之后一群人百无聊赖的不知道去哪里，在厦大附近想找咖啡厅休息下，总没找到更有特色的地方，转悠了半天突然发现一家名叫13的店，店名估计就是店家的地址门牌号，类似的店家之前也有遇过，挺简单直率的做法 当然千万别把两个字连在一起，这不

2017-01-15 厦门

咖啡拉花需要哪些器具? 练咖啡拉花有一阵子了。朋友说咖啡拉花是给卡布奇诺锦上添花的一个步骤。咖啡拉花需要哪些器具呢?用哪些咖啡拉花器具才能铸造出卡布奇诺炫丽的华服呢。严冬不可缺失一杯热的卡布奇诺，更不能缺乏卡布上面烂漫的图案。小编给充满期待的

2015-02-06 咖啡拉花

手冲咖啡介绍： 第三波咖啡革命浪潮席卷世界，台湾其实也可以算是精品咖啡大国之一了！ 街上的独立特色咖啡店越来越多，喜欢自己冲煮咖啡，甚至自己烘咖啡的人也是越来越多了！ 柚子也是从毕业后的大学同学开始煮虹吸壶开始品尝黑咖啡，第一次知道原来黑咖啡

2019-10-13 精品咖啡豆

震动泵 专业手柄58 mm粉碗 采用雙泵和雙加熱塊 这款机子在咖啡论坛里也很受争论，主要因为它采用的是加热块，反对者认为加热块的温度不够稳定，支持者认为它用的是大型的双加热块，足以支持家用。个人在朋友那边玩了一阵子，虽然感觉与大锅炉的机子稍有差距

2016-07-06 意式咖啡机

震动泵 专业手柄 58 mm粉碗 采用雙泵和雙加熱塊 这款机子在咖啡论坛里也很受争论，主要因为它采用的是加热块，反对者认为加热块的温度不够稳定，支持者认为它用的是大型的双加热块，足以支持家用。个人在朋友那边玩了一阵子，虽然感觉与大锅炉的机子稍有差距

2016-07-08 意式拼配豆

咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除 酸味一定会受生豆的品质和品种而影响，就品种的标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸，刚采收的豆子比采收后放了一阵子的豆子来得酸。酸的种类不同，其增减变化情形也各异，一般烘焙较浅的豆子，酸味较丰富，烘

2017-02-02 咖啡

好一阵子没更新博客，并不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能说博主太懒了，自己的解释是呆在地球太久，人类化太严重，魔法好像渐渐消失了 Anyway,前天和朋友约在新光新天地吃饭，看时间尚早便去Nespresso门店转悠，溜达一下。 自从二奶机C290被老婆征

2015-07-07 咖啡机

好一阵子没更新博客，并不是博主真回火星了(上回只是說著玩)，只能说博主太懒了，自己的解释是呆在地球太久，人类化太严重，魔法好像渐渐消失了 Anyway,前天和朋友约在新光新天地吃饭，看时间尚早便去Nespresso门店转悠，溜达一下。 自从二奶机C290被老婆征

2015-09-22 咖啡机

三合一咖啡 是人工咖啡饮料吗？ 三合一，二合一以及罐装与瓶装咖啡是速食文化的产品，如果你仔细想一想，其实速食咖啡业者卖的是便利而不是咖啡。许多习惯喝速食咖啡的朋友，之前被毒奶事件困扰了一阵子，不知道该喝什么咖啡才好，不是没有其它的选择，而是

2019-09-28 精品咖啡豆

3月中旬咖啡手冲纪录:萨国圣荷西庄园红圣荷西、巴西鳄梨庄园晚收波旁咖啡介绍： 辣子今天向我提议，说我平常撰写的咖啡心得似乎可以写起来做分享?想想好像对耶~ 赶紧来新增新系列! 咖啡、醇 今天手冲: 好一阵子没手冲了~本日咖啡是仅存最后一回的萨国圣荷西

2019-04-29 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界各地吹起的咖啡风潮已延烧到本地好一阵子，而受到日本第三波咖啡热潮影响，距离不算远的台湾也逐渐有许多讲究咖啡豆栽培与自家烘焙之咖啡店萌生，由已定居台湾多年的伊藤笃臣所创立的 Goodman Roa

2017-08-29 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡这几年开始越来越流行，手冲单品咖啡店更是一家一家开! 但是其实阿 用滤杯滤纸来冲煮咖啡这件事，早在一百多年前就发明且流行过一阵子了 当时人们原本都是使用布料袋过滤咖啡渣。但一来是清

2017-11-08 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近在玩一个新玩具 THE GABI Master A 手冲滤杯组 试用了一阵子，用法非常简单，更让人无法置信的是，口感还真不错，想方便冲煮但想喝丰富层次，这款真的考虑考虑。 不过比起手冲，手冲的层次及变

2017-09-06 咖啡器具

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实啤酒咖啡已经在咖啡业界流传了好一阵子，只不过大家不叫它啤酒咖啡，而是叫它气泡咖啡或是氮气咖啡。一般的作法都是将咖啡萃取之后，放入打发鲜奶油的气瓶里，接著再打入氮气或是二氧化碳，饮用时

2017-08-22 咖啡小知识

蒲隆地 卡杨札省 卡布耶区 帕恩甲处理厂 1750公尺 波旁种 咖啡介绍： 今天就来烘烘这个吧!先用一般烘法,另外烘个耶加 伊迪朵 北欧烘法试试,最近喜欢中浅焙的味道,中深焙好像吸引不了我了,听说浅焙酸味护肝,也比较不会上火,先喝一阵子看看，梅子、仙楂、蔓越

2019-05-10 精品咖啡豆

许多 ，陈景瑞，一个萌萌的可爱的绘画老师。她的作品在许多星巴克门店里都能见到。 过去这一年，陈景瑞为合肥十几家店，每家彩绘了一套3个纸杯，按照不同的主题，呈现在这些门店的收银台展示架上。那一阵子，经常会有朋友拍照片给瑞，然后说：你看，星巴克的

2016-08-08 咖啡新闻

早知道法国是一个爱读书的国度，来了之后还是被这种气氛所感动了。巴黎的书店很多，基本走一阵子就能看见一个，综合书店，专业书店，各式各样，遍布大街小巷。书店前还会有一些旧书摊，低价卖一些旧书或者销量不怎么好的书。而沿塞纳河畔专门有一条旧书长廊

2015-03-03 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近新闻大幅报道的象屎咖啡，著实吓著了一群朋友!看到象这个字，很多人就想跳过 好一阵子没有介绍我们家的咖啡豆，这一季来，我们又进了不少新的支持咖啡正义的咖啡豆，今天首先要跟大家介绍的是

2017-12-23 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的品种、产地、产区、海拔高度、水洗或日晒、浅焙或深焙影响一杯好咖啡的因素，还真是多不胜数，都是学问。如晞这一阵子跟不同的咖啡达人讨教，愈觉得学无止境，不过这也是让

2018-10-25 精品咖啡豆

＝＝》 illy咖啡官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是阿好一阵子没有新的刺激了，没去探探朋友，没有外出走走，没有穿好看的衣服 长时间只待在同一个地方，没有见什么人！确实会没来由的心情沮丧，郁闷

2018-05-10 illy