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2026年09月01日 更新
中国咖啡消费量每年增一成
记者从可比可咖啡中国总代理公司获悉,在华销售的可比可产品均从印尼进口,其自2012年进入中国市场以来,每年均以30%40%的速度实现高增长,目前在国内市场已成为咖啡市场排名第三品牌。据介绍,今年该品牌将加快在华扩张,继推出四种咖啡产品丰富产品线,还
咖啡健康生活 咖啡喜好反映性格
美国心理学家杜瓦苏拉访问了1000人,发现咖啡口味能反映出爱好者的个性。 此项调查显示,喜欢喝苦涩、单调、无添加黑咖啡的人在性格上不爱胡闹、简单直接、寡言、喜怒无常、 坚持己见且一成不变。 另外,对奶泡丰盈的泡沫咖啡情有独钟的爱好者在性格上属好管
如何制作一杯好咖啡之从压粉到萃取
研磨度和压粉力度不是一成不变的!每天甚至每时每刻都要注意,进行微调!所以,研磨的越细,要求压粉的力度要相对减轻,研磨的调粗,压粉的力度也要相对的调重,当然这两种情况对咖啡的味道的影响也是蛮大的!
咖啡常识 奶泡不能顺利注入espresso的解决办法
我们常常在做cappuccino类咖啡的时候,会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题,这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满,比较dry,可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅,导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决:尽量地把杯子拿斜,
适量喝茶喝咖啡降肾癌风险
(联合早报网讯)香港明报报道,美国哈佛大学医学院一项研究发现,常喝茶及咖啡的人患肾癌的风险较低,反观喝奶、汽水及果汁则没有这种功效。研究员指每天喝咖啡及一小杯茶的人,患肾癌风险较不喝的人低一成多。但有港医生认为,研究未有全面考虑其他致癌因素










