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谈到牙买加蓝山咖啡，最有名的农庄当属Wallenford Estate，本刊在此向咖啡迷介绍另一个更高级的老客栈农庄(Old Tavern Estate)，现年六十八岁的庄主崔曼(Alex Twyman)出生伦敦，五○年代移居牙买加，当时他连咖啡树与橘子树还分不清，经过多年苦心钻研，于一

2014-09-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加中部的蓝山是一个非凡的景观。较高的河段几乎是永恒的雾，热带的太阳给它带来了一种超凡脱俗的内部光芒，仿佛光线本身已经降落在树丛中。大雾减缓了咖啡的发展，产生了比其

2019-01-21 咖啡庄园

说到咖啡中的蓝山咖啡，或午懂咖啡的朋友是无人不知无人不晓了，为什么呢?因为蓝山咖啡是精品咖啡中的极品咖啡，味道非常的醉厚，而且价格也有点贵，一般人可能会消费不起。但是市面上却有很多蓝山咖啡，到底是不是

2021-10-10 咖啡比赛新闻

说到咖啡中的 蓝山咖啡 ，或午懂咖啡的朋友是无人不知无人不晓了，为什么呢?因为蓝山咖啡是咖啡中的极品咖啡，味道非常的醉厚，而且价格也有点贵，一般人可能会消费不起。但是市面上却有很多蓝山咖啡，到底是不是正宗的蓝山咖啡呢?生产于牙买加地区的咖啡，

2021-08-20 咖啡

蓝山区域是指牙买加部分东边的岛屿，只有在这边所种植的咖啡才能被称作为牙买加蓝山咖啡（JBM）。牙买加高山咖啡（Jamaica High Mountain）代笔的是指咖啡种植在蓝山区域之外的高山地方。Wallenford 、Mavis、Old Tavern 、Moy Hall 为牙买加最有名的四大法

2016-10-10 银山庄园

蓝山区域是指牙买加部分东边的岛屿，只有在这边所种植的咖啡才能被称作为牙买加蓝山咖啡（JBM）。牙买加高山咖啡（Jamaica High Mountain）代笔的是指咖啡种植在蓝山区域之外的高山地方。Wallenford 、Mavis、Old Tavern 、Moy Hall 为牙买加最有名的四大法

2016-09-22 银山庄园

当谈到牙买加蓝山咖啡时，我们都认为它是世界上最好的咖啡之一，是 精品咖啡 中的极品。味道很好喝，当然价钱也不便宜。虽然有些人不确定他们为什么如此热衷于它，但其他人却被它惊人的味道和诱人的香气所吸引。 一款优质的牙买加蓝山咖啡，尽管口感柔顺温和

2021-09-05 咖啡

来自 美洲的咖啡 ： 牙买加咖啡 牙买加中部的蓝山是一个非凡的景观。较高的河段几乎是永久的雾，热带的太阳给它带来了一种超凡脱俗的内部光芒，仿佛光线本身已经降落在树丛中。大雾减缓了咖啡的发展，产生了比其他地方相对适度的增长海拔（3,000到4,000英尺

2019-06-15 精品咖啡豆

蓝山区域是指牙买加部分东边的岛屿，只有在这边所种植的咖啡才能被称作为牙买加蓝山咖啡（JBM）。牙买加高山咖啡（Jamaica High Mountain）代笔的是指咖啡种植在蓝山区域之外的高山地方。Wallenford 、Mavis、Old Tavern 、Moy Hall 为牙买加最有名的四大法

2017-03-14 银山庄园

蓝山区域是指牙买加部分东边的岛屿，只有在这边所种植的咖啡才能被称作为牙买加蓝山咖啡（JBM）。牙买加高山咖啡（Jamaica High Mountain）代笔的是指咖啡种植在蓝山区域之外的高山地方。Wallenford 、Mavis、Old Tavern 、Moy Hall 为牙买加最有名的四大法

2017-04-20 银山庄园

蓝山区域是指牙买加部分东边的岛屿，只有在这边所种植的咖啡才能被称作为牙买加蓝山咖啡（JBM）。牙买加高山咖啡（Jamaica High Mountain）代笔的是指咖啡种植在蓝山区域之外的高山地方。Wallenford 、Mavis、Old Tavern 、Moy Hall 为牙买加最有名的四大法

2017-04-29 银山庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 主要是我不能确定你想要我推荐的是（1）比较适合于 Espresso 使用的咖啡豆，还是（2）我非常喜爱的精品咖啡豆。所以干脆作一个综合的答覆。 我的确认为大多数精品咖啡并不适用于 Espresso ，而几乎

2017-12-20 意式拼配

牙买加将采取行动，消灭国内市场上的伪劣、假冒蓝山咖啡，以保证国际、国内市场上的牙买加蓝山咖啡品质一致。

2014-05-19 咖啡文化

近年来，由于牙买加国内市场假冒、伪劣产品泛滥，牙买加咖农去年的收入甚至低于2006年的水平，非蓝山咖啡去年的价格虽然接近2008年的水平，但出口收入只是2008年的46%。 为保证在牙买加国内与国际销售的牙买加蓝山咖啡一样的品质，牙买加咖啡产业局将于2011

2014-08-08 咖啡资讯

近年来，由于牙买加国内市场假冒、伪劣产品泛滥，牙买加咖农去年的收入甚至低于2006年的水平，非蓝山咖啡去年的价格虽然接近2008年的水平，但出口收入只是2008年的46%。 为保证在牙买加国内与国际销售的牙买加蓝山咖啡一样的品质，牙买加咖啡产业局将于2011

2015-04-30 咖啡知识

近年来，由于牙买加国内市场假冒、伪劣产品泛滥，牙买加咖农去年的收入甚至低于2006年的水平，非蓝山咖啡去年的价格虽然接近2008年的水平，但出口收入只是2008年的46%。 为保证在牙买加国内与国际销售的牙买加蓝山咖啡一样的品质，牙买加咖啡产业局将于2011

2016-10-08 咖啡知识

牙买加咖啡产业局特许经销商（CIB licensed dealers）： Blue Mahoe Estates Limited Blue Mountain Coffee Venture Limited Bankra Buys Coffee Roasters Limited Coffee Traders Limited Coffee Solutions City of Refuge Childrens Home Corner Mountain

2016-10-31 咖啡知识

近年来，由于牙买加国内市场假冒、伪劣产品泛滥，牙买加咖农去年的收入甚至低于2006年的水平，非蓝山咖啡去年的价格虽然接近2008年的水平，但出口收入只是2008年的46%。 为保证在牙买加国内与国际销售的牙买加蓝山咖啡一样的品质，牙买加咖啡产业局将于2011

2014-12-05 咖啡知识

牙买加国内咖啡市场的消费者主要是国际游客。过去，牙买加出口最好的咖啡，允许质量稍差的咖啡在国内销售；现在，牙买加将采取行动，消灭国内市场上的伪劣、假冒蓝山咖啡，以保证国际、国内市场上的牙买加蓝山咖啡品质一致。 近年来，由于牙买加国内市场假冒

2017-02-27 蓝山咖啡豆

近年来，由于牙买加国内市场假冒、伪劣产品泛滥，牙买加咖农去年的收入甚至低于2006年的水平，非蓝山咖啡去年的价格虽然接近2008年的水平，但出口收入只是2008年的46%。 为保证在牙买加国内与国际销售的牙买加蓝山咖啡一样的品质，牙买加咖啡产业局将于2011

2015-06-10 咖啡知识