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2026年09月01日 更新
SammyLin圈围法咖啡拉花艺术：金鱼
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SammyLin 「圈围法」定义
SammyLin 「圈围法」定义：此法由华裔咖啡师Sammy Lin发明，形成于2003年，是一种完全有别于传统手法的咖啡拉花艺术，多用于Cappuccino制作 。先萃取一份Espresso，再用勺子将奶泡沿杯壁圈入至半满，推挤咖啡油脂在杯中形成色块，再注满牛奶。根据色块的不同
男人 sammylin的拉花作品（组图）
----感谢 sammylin 先生的提供，一位在美国纽约的华人拉花高手---- 咖啡是液体，比较适合圆融飘逸的风格---比如仕女图。可是圆滑的线条偏偏不适合表现男性的阳刚，找到的唯一的方法是---描，所以花的时间稍微长一些(20--25秒)，看来只有时间比较充足的时候做
北京奥运 sammylin的拉花作品（精品）
----感谢 sammylin 先生的提供，一位在美国纽约的华人拉花高手---- 我能为祖国的2008奥运做什么 就让我的咖啡来表达我的拳拳赤子之心，浓浓奥运情怀。 祝福祖国，支持奥运! 世界各地的爱国活动如火如荼 在热切期待纽约大游行的同时我也想做一点什么 别无长才
帽子里的女人 sammylin的拉花作品（组图）
----感谢 sammylin 先生的提供，一位在美国纽约的华人拉花高手---- 目前很受欢迎的帽子里的女人，秋冬季节典雅的温暖 这个女人那天就坐在窗外喝咖啡，清爽帅气。 复古的大帽子依然流行，夜幕下的纽约的各种派对里随时可见。 街头常见的戴帽子的女孩 我的意大
SammyLin的咖啡拉花艺术：象鼻山
SammyLin的世界 ： 不知有多少人会记得这个作品 [象鼻山] 。提它出来是要提醒同学们：方寸之地，追求形不如追求意。水墨的魅力在于即使只是一点一线也会韵味十足。所以希望同学们在练习圈围法的时候，无论是模仿还是自己原创，请记住四个字：形简意深。
SammyLin的咖啡拉花艺术：梵谷
SammyLin的世界 ： 我要毫不掩饰的表达对这个新作品的喜爱。它够简单，没有用到圈围法，连传统拉花技巧都没用上。咖啡上的山野曲线是牛奶倒入杯中恣意留下的痕迹，在最后一刻我才清晰心中的想像「树」。它不是任何技法的代表作，但是我要把它作为「艺术咖啡
