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这座依附在韩国首尔一宁静住宅区的红房子下面的咖啡厅名为 Kaf Nordic，由当地室内设计工作室Nordic Bros. Design Community设计。 Kaf Nordic咖啡的外立面被涂成一黄色小房子的形状，为的是在这一片红砖墙中突出自己的位置。 Kafe的意思来自瑞典，有家家户

2015-06-13 咖啡馆

这座依附在韩国首尔一宁静住宅区的红房子下面的咖啡厅名为 Kaf Nordic，由当地室内设计工作室Nordic Bros. Design Community设计。 Kaf Nordic咖啡的外立面被涂成一黄色小房子的形状，为的是在这一片红砖墙中突出自己的位置。 Kafe的意思来自瑞典，有家家户

2015-09-16 咖啡馆

从设计到家具，明朗的色彩和实用美观的设计等等北欧元素随处可见 对于Nordic这个词，设计师理解为：丰富的生活与生活方式、功能性强而又充满艺术感，虽小但冲击力强大。这种小而强大的理念体现在了Kaf Nordic的各处。咖啡馆内的面积只有不到40平方米，如果不

2016-01-22 咖啡新闻

KAFé NORDIC是一家位于韩国首尔的咖啡厅，由当地室内设计工作室 Nordic Bros. Design Community 设计。

2014-05-27 咖啡馆

这座依附在韩国首尔一宁静住宅区的红房子下面的咖啡厅名为 Kaf Nordic，由当地室内设计工作室Nordic Bros. Design Community设计。 Kaf Nordic咖啡的外立面被涂成一黄色小房子的形状，为的是在这一片红砖墙中突出自己的位置。 Kafe的意思来自瑞典，有家家户

2015-10-07 咖啡馆

KAF NORDIC ，一家位于韩国首尔的半地下室咖啡店，由当地室内设计工作室 Nordic Bros. Design Community 设计。

2016-05-06 咖啡行业

开一家咖啡馆，要考虑的因素有很多?选址，装修，服务，等等等等。但今天想强调一点，接地气! 咖啡馆开在哪里最接地气?当然是地下。今天，就让大家见识见识什么是最接地气的咖啡馆。 KAF NORDIC ，一家位于韩国首尔的半地下室咖啡店，由当地室内设计工作室 No

2015-09-06 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 尼玛谢克 Nyamasheke 圆豆 尼玛谢克 （Nyamasheke） 是 卢旺达 西部靠近著名基伍湖 （Lake Kivu） 的省份，以丰富、复杂、甜美的咖啡闻名于世。生豆商 Nordic Approach 在

2018-07-21 卢旺达国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪夫 水果酒(Burtukaana)日晒豆 这咖啡是北欧Nordic Approach咖啡进口的咖啡豆。Guji这产地今年的咖啡要小心，非常的赞！ 古籍Gigessa处理厂的产品，是Faysel Abdosh家族私人拥有，咖啡生长在海

2017-11-29 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 衣索比亚 西达摩 杭古特Hunkute 处理厂：Hunkute 产区：Sidamo 处理：水洗 品种：Heirloom 海拔：1900m ～2000m 土壤：火山土 风味：茉莉花、柠檬、佛手柑、水蜜桃 经典不朽；这款

2018-07-05 精品咖啡豆

Casino Mocca 是匈牙利的微型烘豆厂，位于布达佩斯，自 2013 年成立以来已被公认是匈牙利高品质 第三波精品咖啡 的指标。 他们与挪威颇具盛名的生豆商 Nordic Approach 有着长期的合作关系，生豆品质自然不在话下。而因为咖啡烘焙的实力出众，目前在欧洲已有

2019-06-12 精品咖啡豆

根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin Coffee给出的说法归纳起来： 黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜

2016-07-05 女神庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到 洪都拉斯 ，这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去，那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园。 但是对于茵提布卡 (Intibuca)，大家还是极为陌生。生豆商 Nordic Approach

2017-12-05 洪都拉斯国家

咖啡处理法介绍 蜜处理就是把果皮、肉去掉之后，对剩下果胶与内果皮的咖啡进行处理的方式。而区分不同蜜处理的关键就在对这剩下的果胶的处理选择上：保留果胶比例及干燥速度与方式。 根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin

2016-10-24 咖啡处理法

根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin Coffee给出的说法归纳起来： 黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜

2016-07-18 女神庄园

哥斯达黎加精品咖啡豆介绍 根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin Coffee给出的说法归纳起来： 黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。 红蜜：25%左右

2016-10-25 哥斯达黎加咖啡豆

台湾咖啡 12强+1邀请赛」集合了海拔450公尺到1300公尺间身经百战的咖啡庄园，交出各自认为最优质的咖啡豆，并请来曾获得2013 年北欧咖啡烘焙大赛（ Nordic Roaster Competition）双料冠军的陈志煌为此次比赛烘豆，试着为 台湾咖啡 找出相对适宜的 咖啡烘焙曲

2019-05-30 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡 单品咖啡豆推荐 -- 哥伦比亚 考卡 卓越杯 以下是本期 哥伦比亚咖啡豆 介绍 哥伦比亚 安提欧奇 荷拉拉 水洗 Colombia Antioquia Cesar Mauricio Herrara washed 生产国：

2018-08-24 咖啡庄园

90 +, 来自美国的精品咖啡贸易商-《Ninety 加 Coffee》， 对于咖啡极致风味的追求， 虽然成立的时间尚短， 就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。 在2006年， NinetyPlus开始研究顶尖咖啡豆处理过程并与发展自有品牌咖啡豆， 并建立起自己的感官实验室Nine

2017-11-22 九十+咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017 新产季的埃塞俄比亚陆续上架了！这支咖啡来自 耶加雪菲 ，水洗厂的厂主是贝纳啡卡 （Beyene Figa），位于 耶加雪菲 下次产区科契尔的班克 （Banko）。 贝纳啡卡水洗厂从附近

2018-04-02 耶加雪菲咖啡