专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到 洪都拉斯 ，这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去，那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园。 但是对于茵提布卡 (Intibuca)，大家还是极为陌生。生豆商 Nordic Approach
2017-12-05 洪都拉斯国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支来自 洪都拉斯 的微批次，产自一个完全不在精品咖啡地图上的新产区茵提布卡，生豆商今年第一次采购， 一提到 洪都拉斯 ，这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去，那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园
2017-11-29 洪都拉斯国家
衣索比亚 耶加雪菲 果丁丁村G1 阿利姆布卡托小农Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti G1 Alemu Bukato咖啡豆介绍： 今天介绍的烘焙的咖啡豆是这只衣索比亚日晒耶珈雪啡果丁丁村G1 - 阿利姆布卡托小农口感风味：饱满强劲的草莓，蓝莓，水蜜桃，柑橘及黄柠檬风
2019-04-26 精品咖啡豆
衣索比亚水洗古吉町图/ 耶加雪菲 阿利姆布卡托小农咖啡风味描述： 盲评：评估为浓缩咖啡。丰富的烤肉;花香和巧克力。轻轻烧焦的雪松，面包的巧克力，水仙般的花朵，芒果，留兰香和小杯子的留兰香。缎子口感;巧克力和辛辣的烤香味带来干爽但持久的效果。酥脆
2019-08-14 精品咖啡豆
哥伦比亚Excelso Bucaramanga来自哥伦比亚的桑坦德省（Santander Department），该地区以茂密的森林和天然的，阴凉的咖啡而闻名，种植在富火山土壤中，温度接近68-71F。此Bucaramanga产品为15/16屏幕或Excelso级。它是经过100％精选，遮阴生长的哥伦比亚，Ca
2020-06-20 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚SNNPR|日晒耶加雪啡G1|果丁丁合作社阿利姆布卡托小农当地原生种的风味？果丁丁处理厂阿立姆布卡托（Banko
2026-04-26 精品咖啡豆
耶加雪菲 果丁丁村 水洗G1 阿利姆布卡托小农 品种：衣索比亚古优原生种 烘焙度：浅烘焙 处理法：水洗 风味：一磨开像是咖啡花又像是鸡蛋花与柠檬香气便扑鼻而来，入口後甜美的杏桃引领开场，白柚与柠檬的酸香于口中飘舞，优酪乳的酸甜感增添层次感，最后再以
2017-11-23 精品咖啡豆
Vournas Coffee Trading提供了一些很棒的哥伦比亚Supremo生咖啡。值得注意的是，桑坦德省部门在整个森林中种植的天然，阴影生长咖啡吸引了我们的注意力，这里丰富的火山土壤，田园小气候和平均温度（68-71F）非常适合种植特种级阿拉比卡咖啡。Bucaramanga El
2020-05-06 精品咖啡豆
哥国咖啡产量这几年与越南在进行拉锯战，但二○○三到二⊙⊙七年被越南挤下，屈居世界第三大产国。哥国一心想夺回老二的地位，二○○六年制订出增产计划，决心在五年内从目前每年1，200多万袋增至1，600万袋以上，夺回世界亚军。 过去哥国较重视大宗商用豆市
2015-02-12 哥伦比亚咖啡豆
2015-04-02 哥伦比亚咖啡豆
哥伦比亚咖啡产量这几年与越南在进行拉锯战，但二○○三到二⊙⊙七年被越南挤下，屈居世界第三大产国。哥国一心想夺回老二的地位，二○○六年制订出增产计划，决心在五年内从目前每年1，200多万袋增至1，600万袋以上，夺回世界亚军。 过去哥国较重视大宗商用
2016-03-28 哥伦比亚咖啡豆
哥伦比亚国咖啡产量这几年与越南在进行拉锯战，但二○○三到二⊙⊙七年被越南挤下，屈居世界第三大产国。哥国一心想夺回老二的地位，二○○六年制订出增产计划，决心在五年内从目前每年1，200多万袋增至1，600万袋以上，夺回世界亚军。 过去哥国较重视大宗商
2016-03-25 哥伦比亚咖啡豆
2016-03-19 哥伦比亚咖啡豆
大型企业化的咖啡农地分布于中部和北部，是商用豆主要产区，包括中部历史悠久的梅德因、安美尼亚、曼尼札雷(Medillin,Armenia,Manizales)，亦即俗称的[MAM]三大产区，果酸味重，典型的中美洲风味。 但东北部桑坦迪省(Santander)的布卡拉曼卡以酸味低、苦香味
2017-03-04 哥伦比亚国家
耶加雪菲果丁丁村水洗G1阿利姆布卡托小农品种：衣索比亚古优原生种烘焙度：浅烘焙处理法：水洗风味：一磨开像是咖啡花又像是鸡蛋花与柠檬香气便扑鼻而来，入口後甜美的杏桃引领开场，白柚与柠檬的酸香于口中飘舞，
2022-06-30 精品咖啡豆
但东北部桑坦迪省(Santander)的布卡拉曼卡以酸味低、苦香味重而闻名，类似印尼曼特宁风味，很可能与海拔只有960米有关(低海拔低酸 度，屡试不爽)。布卡拉曼卡的豆子很有趣，不像一般熟悉的哥伦比亚味，虽属于软豆但醇厚度佳，喝来不像[MAM]的豆子那样只有死
2017-04-20 哥伦比亚国家
2017-05-01 哥伦比亚国家
哥伦比亚考卡咖啡的特点品种处理法产地区风味描述 哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气**，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿
2017-01-17 哥伦比亚咖啡豆
最好的哥伦比亚豆和哥斯大黎加或夏威夷可那豆类似，是一种没有极端的咖啡，质感浓郁，却不如苏门答腊浓；香味丰富，却不如最好的牙买加高山香；酸味明显，却不如安提瓜酸。它常带一种焦糖似的甘美味，类似布丁的芬芳，闻起来缺乏酸酸的果香，令人联想到牛奶煎
2016-06-08 咖啡庄园
【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地 是世界第二大咖啡产地，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集
2014-12-22 哥伦比亚咖啡豆
