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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麦当劳重新打造McCafe咖啡体验，推出焕然一新外观和咖啡厅品质的义式浓缩咖啡饮料，并扩展到零售市

2017-09-14 咖啡资讯

汉堡王和加拿大咖啡连锁公司蒂姆霍顿斯合并 麦当劳不是唯一一家在升级咖啡业务时遇到困难的快餐连锁公司。汉堡王(Burger King)在2013年和咖啡零售商Seattles Best Coffee合作，推出了包括风味拿铁在内的10种新饮品，但这次发力并不成功。汉堡王后来和加拿大

2016-12-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 知名连锁咖啡业者Starbucks过去三年在全美开设超过2000家咖啡店，取代McDonalds成为美国最大的咖啡连锁店，让一些分析师直呼咖啡零售市场已过饱和。Quo Vadis Capital总裁John Zol

2018-06-19 咖啡资讯

麦当劳日本公司推出的首家咖啡店McCafe by Barista23日向媒体亮相，这家位于东京涩谷区的新型店铺原宿表参道店内设有咖啡专用区域。新店由专门负责咖啡的Barista将咖啡一杯一杯精心泡制，然后用陶瓷或玻璃的杯子提供给客人。此举旨在通过地道的咖啡产品来吸

2014-05-30 咖啡馆经营

星巴克业绩在不景气中强劲成长，麦当劳眼红也想分杯羹，14日表示将积极推动咖啡销售。该公司先前已宣 布和卡夫食品集团合作，准备在超市贩卖McCafe品牌咖啡。 美联社报导，执行长Don Thompson在投资人大会强调，麦当劳全球饮料 业务中，咖啡是成长最快的品项

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 胶囊咖啡业者 绿山咖啡 （Keurig Green Mountain）将和卡夫食品 （Kraft）合作，股价应声大涨。 MarketWatch报道，根据并未透露细节的合作协议， 绿山咖啡 公司将开始使用卡夫提供

2018-05-25 咖啡资讯

汉堡王上海门店懂得到，目前现磨咖啡包含拿铁、卡布奇诺、法式焦糖拿铁、美式咖啡等，价格在15-19元不等。麦当劳McCafe的现磨咖啡种类更多一些，门店服务员介绍，有卡布奇诺、拿铁、摩卡、稀释、美式、特浓等，小杯热咖啡价格在13-19元之间。肯德基有美式、

2016-12-23 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 麦当劳交出了一份超出预期的Q3财报，狠狠地反击了对手汉堡王和Chipotle。 北京时间24日晚间，麦当劳发布Q3财报。在截至9月30日的三个月内，受出售中国大陆和香港特许经营权的影响，从本季度开始，中

2017-10-25 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 就在麦当劳限量提供两元特价咖啡（McCafe）之际，星巴克（Starbucks）9月初却悄悄在南加州等地区涨价，从滴咖啡到浓缩咖啡，涨价10分至30分不等。 星巴克在声明中指出，在南加州消费者，根据选择的

2017-09-20 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 外国人的体质好，一年四季都可以吃冰。 咖啡巨头们发现一个有意思的现象，即使在冬天也能看到不少带着手套，拿着冰咖啡的男男女女们。 由于消费者近几年对于冷饮的喜爱，麦当劳、星巴克和唐恩都乐（

2017-09-15 咖啡资讯

咖啡是全球最流行的饮品，目前全球每天要消费大约22.5亿杯咖啡，咖啡也因此成为全球最重要的商品之一。巴西是全球最大的生咖啡豆生产商，有500多万巴西人从事咖啡相关产业。在西方世界，许多当地餐馆和便利店80%的热饮销售来自咖啡。 虽然全球的咖啡需求在不

2015-03-31 咖啡行业

图：黄伟 咖啡是全球最流行的饮品，目前全球每天要消费大约22.5亿杯咖啡，咖啡也因此成为全球最重要的商品之一。巴西是全球最大的生咖啡豆生产商，有500多万巴西人从事咖啡相关产业。在西方世界，许多当地餐馆和便利店80%的热饮销售来自咖啡。 虽然全球的咖

2015-07-06 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！ 如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识

4、戴奇(Diedrich,美国，1983) 5、第二杯(Second Cup,加拿大，1975) 6、瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利，1962) 7、科斯塔(Costa,英国，1978) 8、麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国，1993) 9、咖啡豆和茶叶(Coffee Bean Tea Leaf,新加坡，1963) 10、驯鹿(Caribou,巴

2014-08-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 馥芮白 ，中国人叫她做小白咖啡，McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡，而她的起源其实是在澳纽。在二次大战时，大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和新西兰 两个中立国，顺道把浓缩咖啡文化

2018-04-11 馥芮白

2011年北美多家咖啡连锁都在拓张，精品咖啡业中的几个代表公司的股票成了纳斯达克领涨股，中国的咖啡市场也一样备受世人关注，多家咖啡连锁加大其在中国的投资力度和扩张速度。

2014-05-28 咖啡行业

据专家的调查报告经常在地铁站传出浓浓咖啡香的Starbucks，所售咖啡的咖啡因含量最高，约260毫升的中杯装咖啡含197毫克咖啡因;其次是McCafe，280毫升的中杯装含164毫克咖啡因;第三是PacificCoffee，290毫升中杯装含153毫克咖啡因。 至于一向被认为较淡的美式

2016-05-26 咖啡庄园

著名飞咖啡要:危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。 7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖

2016-05-23 咖啡庄园

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 如果是麦当劳6元一杯的咖啡，确实很难喝，像肥皂水一样的美式。 每次我都要加奶加糖，如果是Mc cafe的话，其实还不错的。 第一 用的是自动美式机 这种机器煮出来的咖啡 比起虹吸式或者滴滤

2017-07-11 咖啡资讯

以即磨新鲜咖啡作招徕的专门店愈开愈多,但浓郁诱人啡香却隐藏高浓度咖啡因,香港明报化验显示,市场上一杯普通中杯装即磨咖啡,已有150至200毫克咖啡因,其中以星巴克(Starbucks)咖啡因浓度最高,上班族早、午、晚3杯提神,已超出成人建议最高摄取量300毫克的1倍。

2014-07-17 咖啡知识