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Java Estate Kayumas是在伊真高原的东爪哇Kayumas种植园生产的。Kayumas是该地区可追溯到荷兰殖民时代的五个大型庄园之一。像大多数爪哇一样，与苏门答腊和苏拉威西省不同，我们的爪哇庄园Kayumas经过湿法处理，可制得平衡的杯子，其酸度低，饱满，带有巧克

2020-07-03 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国别：印尼 产区： 爪哇 （东部，靠近Ijen火山的高原区） 庄园：PTP国有Kayumas庄园 豆种：小颗豆（非Sumatra-typica种） 处理：100%水洗法 等级：Grade 1 杯测：（日本皇家富士1

2018-09-26 咖啡庄园

印度尼西亚的爪哇地区，这里也是咖啡盛产的地区，那你有没有喝过这里的咖啡呢？一款来自爪哇的咖啡Blue Organic，你有了解吗？ 1960年代以来，居住在高原周围地区的Manduranese和爪哇农民在他们的土地上种植了阿拉比卡咖啡。此外，种植园在靠近Kayumas咖啡庄

2019-04-12 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 产区-爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好．爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹．爪哇最好的种植园是布拉万（Ｂlawan

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆

保留到今天的旧日种植园如今聚集在爪哇岛东部，包括Djampit, Blawan, Pancoer, 和 Kayumas4 个种植园，有机会不妨一访，都在Ijen 高原的Ijen 火山附近，他们从18 世纪到如今一直种着同一种咖啡。但爪哇已经不是那个爪哇，说起印尼咖啡，人们更多会说起苏门答

2016-06-06 咖啡庄园

保留到今天的旧日种植园如今聚集在爪哇岛东部，包括Djampit, Blawan, Pancoer, 和 Kayumas4 个种植园，有机会不妨一访，都在Ijen 高原的Ijen 火山附近，他们从18 世纪到如今一直种着同一种咖啡。但爪哇已经不是那个爪哇，说起印尼咖啡，人们更多会说起苏门答

2016-06-03 咖啡庄园

保留到今天的旧日种植园如今聚集在爪哇岛东部，包括Djampit, Blawan, Pancoer, 和 Kayumas4 个种植园，有机会不妨一访，都在Ijen 高原的Ijen 火山附近，他们从18 世纪到如今一直种着同一种咖啡。但爪哇已经不是那个爪哇，说起印尼咖啡，人们更多会说起苏门答

2016-05-24 咖啡庄园

保留到今天的旧日种植园如今聚集在爪哇岛东部，包括Djampit, Blawan, Pancoer, 和 Kayumas4 个种植园，有机会不妨一访，都在Ijen 高原的Ijen 火山附近，他们从18 世纪到如今一直种着同一种咖啡。但爪哇已经不是那个爪哇，说起印尼咖啡，人们更多会说起苏门答

2016-05-23 咖啡庄园

保留到今天的旧日种植园如今聚集在爪哇岛东部，包括Djampit, Blawan, Pancoer, 和 Kayumas4 个种植园，有机会不妨一访，都在Ijen 高原的Ijen 火山附近，他们从18 世纪到如今一直种着同一种咖啡。但爪哇已经不是那个爪哇，说起印尼咖啡，人们更多会说起苏门答

2016-07-20 阿拉比卡咖啡庄园

印尼苏门答腊岛巴塔维亚贵族庄园咖啡豆的风味特征 保留到今天的旧日种植园如今聚集在爪哇岛东部，包括Djampit, Blawan, Pancoer, 和 Kayumas4 个种植园，有机会不妨一访，都在Ijen 高原的Ijen 火山附近，他们从18 世纪到如今一直种着同一种咖啡。但爪哇已经

2016-12-20 苏门达腊林东豆

亚洲咖啡爪哇几乎就是印尼咖啡的代名词，生产优质的精品咖啡，这个岛西边是生产黄金曼特宁的苏门答腊岛，东边则有峇里岛，岛上咖啡大多是当地传统的阿拉比卡种，由五家国营的农庄管理，面积超过4000公顷包括Blawan布拉望、Jampit强彼特、Kayumas卡尤玛斯、Tu

2019-04-12 精品咖啡豆

爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹。爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan)、詹姆比特(Jambit)、卡尤马斯(Kayumas)和潘库尔(Pankur)等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩

2017-01-15 印尼爱嫚妮庄园

爪哇阿拉比卡咖啡种植区 最好的Java咖啡来自于荷兰政府在18条设立的五大庄园种植园日世纪时的Java是荷兰东印度群岛的一部分。 爪哇岛最大的咖啡庄园包括Djampit、（最大的生产商）Blawan、Pancoer 和 Kayumas，种植面积超过 4,000 公顷。咖啡已经在这方面一

2021-09-07 咖啡

爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan)、詹姆比特(Jambit)、卡尤马斯(Kayumas)和潘库尔(Pankur)等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩卡咖啡的混合品。 印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门

2016-08-09 印尼曼特宁咖啡豆

爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹。爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan)、詹姆比特(Jambit)、卡尤马斯(Kayumas)和潘库尔(Pankur)等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩

2017-04-19 印尼爱嫚妮庄园

Java咖啡 在印度尼西亚咖啡中占有独特的地位 这是最初的咖啡种植区，咖啡来到巴达维亚（雅加达），并在荷兰殖民时代早期种植在万隆地区。阿拉比卡咖啡厂于1696年从印度运到印度尼西亚.Java咖啡在世界各地都具有传奇地位，直到上个世纪。摩卡咖啡和爪哇咖啡在

2019-07-24 精品咖啡豆

爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹．爪哇最好的种植园是布拉万（Blawan）、詹姆比特（Jambit）、卡尤马斯（Kayumas）和潘库尔（Pankur）等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡

2017-04-03 拉苏娜瓦哈娜庄园

爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹。爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan)、詹姆比特(Jambit)、卡尤马斯(Kayumas)和潘库尔(Pankur)等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩

2017-04-13 芙茵庄园

爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹。爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan)、詹姆比特(Jambit)、卡尤马斯(Kayumas)和潘库尔(Pankur)等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩

2017-04-21 芙茵庄园

咖啡生豆的本质不酸--大多平淡。 产地高度不足--口感松软，动态不足。 处理、储存不佳--五味杂错。 ...以上这些都是我们知道的，但是『苦味』，直到今天还是我每次生豆下锅前不得不顾虑的问题! 『苦味』常常是烘焙曲线上最重要的考量，温度太高就苦了，很难

2014-07-04 咖啡知识