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2026年09月01日 更新
牛奶打泡 意式咖啡的制作 拉花 咖啡拉花

牛奶打泡 意式咖啡的制作 拉花 咖啡拉花

作者:冯戎 链接:http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 牛奶打泡 。 准备冷藏过的牛奶(4℃),奶缸,咖啡机。 lt;img src="https://pic4.zhimg.com/

2016-04-27 咖啡拉花

论日晒耶加雪菲与水洗耶加雪菲的本质-其实都是咖啡豆

论日晒耶加雪菲与水洗耶加雪菲的本质-其实都是咖啡豆

论日晒耶加雪菲与水洗耶加雪菲的本质: 其实都是咖啡豆,都是埃塞俄比亚耶加雪菲产区的咖啡豆。 只是处理方法不一样,一个是直接咖啡樱桃扔阳光里晒干,再刨除果肉和羊皮纸;水洗就是刨除了果肉羊皮纸再晾晒干净。 其实咖啡的传统处理法是日晒法。因为咖啡的

2017-02-22 耶加雪菲咖啡

咖啡里的牛奶 奶泡 拉花的关键 牛奶的泡沫

咖啡里的牛奶 奶泡 拉花的关键 牛奶的泡沫

作者:yi zhang 链接:http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/34507011 来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。 牛奶的泡沫 光是这个问题,我又可以写另外一篇文章了,如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一

2016-04-27 咖啡拉花

昆明机场在美国快件中首次截获两种咖啡害虫(图)

昆明机场在美国快件中首次截获两种咖啡害虫(图)

近日,昆明机场出入检验检疫局(以下简称昆明机场局)快件科工作人员在1个来自美国波特兰的快件中截获生咖啡豆,现场检疫发现活体昆虫多头。经云南出入境检验检疫局技术中心鉴定,活体昆虫为咖啡果小蠹Hypothenemus hampei(Ferrari),咖啡豆象Araecerus fa

2017-03-14 云南咖啡资讯

女人每天喝咖啡胸部真的会变小吗

女人每天喝咖啡胸部真的会变小吗

  【导读】最近,瑞典科学家的一项新发现在微博上热传,转发近千次。微博指出,如果女孩每天喝咖啡超过三杯,她们的乳房就会变小。肿瘤研

2014-05-09 咖啡知识

“胶囊咖啡”销售额五年翻三番

“胶囊咖啡”销售额五年翻三番

据 Euromonitor 统计,全球胶囊咖啡的年销售额在过去五年中翻了三番,目前高达108亿美金,而整体咖啡市场的销售增长5年间只有35%。 胶囊的优点是简单方便,同时做出的每杯咖啡品质能基本保持一致。 咖啡胶囊的理念诞生于1976年,胶囊式咖啡机专用。在Eric Fa

2015-09-08 精品咖啡学

泡咖啡馆好处是什么 咖啡馆环境如何 咖啡馆环境对工作有什么影响

泡咖啡馆好处是什么 咖啡馆环境如何 咖啡馆环境对工作有什么影响

什么样的 咖啡馆环境 好?在咖啡馆工作的好处: 每个城市或街道或角落都会有咖啡馆的影子,随处可见的咖啡馆似乎并没有什么特别之处,为什么人们还是放着舒服的房间以及办公室不用而选择挤在咖啡馆工作? 今天我在星巴克看见一个男人,没有带手提电脑,没有

2019-07-23 精品咖啡豆

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述产区特点介绍

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述产区特点介绍

现行宪法于1949年11月7日生效。宪法规定,国家实行立法、司法和行政三权分立的共和制。总审计署和最高选举法院为独立机构。总统为国家元首和政府首脑,可隔届再次参选;总统和副总统由直接选举产生,任期4年;总统缺位时,依次由第一副总统、第二副总统和议

2016-09-24 圣罗曼庄园

世界三大咖啡庄园:非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解

世界三大咖啡庄园:非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解

提起非洲,人们的第一印象就是:沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境,反而成了咖啡树生长的乐土。 非洲咖啡产地分布 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球

2015-12-26 非洲咖啡精品庄园

风味清澈,酸质明亮的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园介绍

风味清澈,酸质明亮的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园介绍

哥斯达黎加位于中美洲地峡,属于北美洲,北纬10,西经84。东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线(东岸加勒比海212千米,西岸太平洋1016千米)。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤(边境线长309千米),东南偏南与巴拿马接壤(边境线长639千米)。总

2016-08-30 女神庄园

风味清淡纯正的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感特点介绍

风味清淡纯正的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感特点介绍

哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%,但拥有全球近4%的物种,是世界上生物物种最丰富的国家之一。26%的国土面积为国家公园或自然保护区,其中包括11块湿地、2个生物保护区和3处世界自然遗产。全国森林覆盖率为52%称立法大会,一院制,称理发大会,行

2016-08-23 圣瑞塔庄园

哥斯达黎加女神庄园咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

哥斯达黎加女神庄园咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

称立法大会,一院制,称理发大会,行使立法权等重要职权,政府重大决策需经立法大会审批通过,被称为国家第一权力,为全国最高立法机构,由57名议员组成。议员由选民直接选举,任期4年,不得连任。本届立法大会于2010年5月组成,其中2014年2月2日,新一届立

2016-09-24 女神庄园

风味清澈,酸质明亮的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区品种介绍

风味清澈,酸质明亮的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区品种介绍

现行宪法于1949年11月7日生效。宪法规定,国家实行立法、司法和行政三权分立的共和制。总审计署和最高选举法院为独立机构。总统为国家元首和政府首脑,可隔届再次参选;总统和副总统由直接选举产生,任期4年;总统缺位时,依次由第一副总统、第二副总统和议

2016-09-01 哥斯达黎加咖啡豆

品质良好的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述研磨度口感特点介绍

品质良好的哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述研磨度口感特点介绍

哥斯达黎加的气候条件截然不同,彻底颠覆了一年四季的分类,这里只有两个季节,4月到12月为雨季,降雨多,12月底到第二年4月为干季,也称为夏季。首都圣何塞的年平均气温最低为15℃,最高为26℃;沿海地区的气温相对来说比较高,加勒比海地区的夜平均温度为2

2016-09-30 哥斯达黎加圣罗曼

味道较为粗糙的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点介绍

味道较为粗糙的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点介绍

哥斯达黎加的地形是:海岸边是平原,而中部被崎岖的高山所隔绝。该国宣布其专属经济区为200海里,领海为12海里。气候属于热带和亚热带,还有一部分是新热带。[2] 气候 哥斯达黎加的气候条件截然不同,彻底颠覆了一年四季的分类,这里只有两个季节,4月到12月

2016-09-01 哥斯达黎加咖啡豆

爱不释口 咖啡人生

爱不释口 咖啡人生

咖啡的角色。不只在紧要关头,就是寻常生活中,欧洲人若没有那一杯咖啡,估计朋友、甚至女朋友都得一并告吹。流传的名言是早晨不先来一杯咖啡,就无法面对人生。摘自:法国《欧洲时报》作者:罗敷) 只有在咖啡桌上。才干看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是咖

2015-09-08 咖啡文化

酸性温和的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

酸性温和的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

七个省分别是:阿拉胡埃拉Alajuela(中部,圣何塞西北面)、卡塔戈Cartago(中部,圣何塞东面)、瓜纳卡斯特Guanacaste(西北部)、埃雷迪亚Heredia(中部,圣何塞北面)、利蒙Limn(东部,沿加勒比海)、彭塔雷纳斯Puntarenas(西部,沿太平洋)、圣何塞San

2016-08-30 火凤凰庄园

清香气味的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感种植情况简介

清香气味的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感种植情况简介

哥伦比亚的咖啡文化也很独特,咖啡是哥伦比亚人的骄傲,哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事,除了他们那曾经名列世界前茅的足球,就是他们引以为傲的咖啡了。 哥斯达黎加位于中美洲地峡,属于北美洲,北纬10,西经84。东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的

2017-02-23 圣罗曼庄园

青草般的清香气味的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感介绍

青草般的清香气味的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感介绍

哥斯达黎加位于中美洲地峡,属于北美洲,北纬10,西经84。东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线(东岸加勒比海212千米,西岸太平洋1016千米)。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤(边境线长309千米),东南偏南与巴拿马接壤(边境线长639千米)。总

2016-09-06 圣罗曼庄园

风味清淡纯正的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍

风味清淡纯正的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍

哥斯达黎加的地形是:海岸边是平原,而中部被崎岖的高山所隔绝。该国宣布其专属经济区为200海里,领海为12海里。气候属于热带和亚热带,还有一部分是新热带哥斯达黎加国土面积仅占世界陆地面积的0.03%,但拥有全球近4%的物种,是世界上生物物种最丰富的国家

2016-09-06 哥斯达黎加咖啡豆