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玻利维亚有机咖啡 介绍： 玻利维亚有机咖啡品质好吗？咖啡生豆有什么特色？咖啡处理法风味如何？ $ 10.00 有现货 包尺寸： 1/2磅袋 - 每磅20.00美元 1磅袋 - 每磅16.00美元 2磅袋 - 每磅13.00美元 数量：加入篮子 关于玻利维亚有机卡斯卡拉介绍： 卡斯卡拉（

2019-08-03 精品咖啡豆

咖啡果茶叫Cascara吗？是什么茶？有什么功效？ 现今流行的摩卡咖啡，名字跟朱古力豪无关系？摩卡其实是也门一个港口城市的名字。摩卡究竟怎样串呢？英文写法有：Mocca，Mocha，Moka，正确的阿拉伯语拼法，应该是Al-Mahka。 也门位於阿拉伯半岛末端，跟非洲大

2018-05-08 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自从手冲和现冲咖啡崛起，以及茶叶需求量的增加， 精品咖啡界与茶界在这些年的变化很大。 在这当中，有一个充满异国风情的新饮料，称为Cascara，也叫做咖啡果肉茶， 即使这种饮料

2019-02-12 咖啡种植

巴特尔（Aida Batlle）在萨尔瓦多圣安娜火山（Santa Ana Volcano）周围山上的自家农场种咖啡，原本和祖先一样几乎没有将咖啡豆皮加以利用，不是把皮当作便宜的肥料，就是（更常是）直接丢弃。 直到有一天走过一些曝晒于大太阳底下的咖啡壳，她感到一阵香气袭

2018-05-23 咖啡新闻

卡斯卡拉（Cascara）是咖啡果干的皮肤或外皮，它本身就像茶一样受欢迎。它含有咖啡因，就像樱桃的其余部分一样，杯中的咖啡因含量因酿造浓度而异。卡斯卡拉的味道并不像烘焙咖啡，更像浓缩咖啡水果本身。樱桃味道和甜味。 虽然Cascara本身还不是一个广泛分布

2019-04-11 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡皮的价格已高于咖啡豆本身，目前每磅高达7美元，反观咖啡豆价格已跌至2年新低，目前每磅仅1.2美元。 巴特尔（Aida Batlle）在萨尔瓦多圣安娜火山（Santa Ana Volcano）周围山

2018-05-24 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 普通消费者对咖啡果皮（Cascara）知之甚少，虽然在中南美洲等咖啡原产地颇为常见，但公众对于咖啡果皮的了解尚浅。而在今夏，这一现状有望得到改变，随着果皮茶作为咖啡副产品出现在全球各大市场，这

2017-06-13 咖啡资讯

危地马拉精品咖啡的历史相传，危地马拉早在1750年就已引进咖啡作物，并于1850年蓬勃发展，在20世纪后更成为中美洲咖啡生产量最高的国家，今日，虽因剥削、贫困、童工等问题，使得咖啡产量被许多后起之辈超

2021-10-03 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7种咖啡新趋势，越奇特越时尚！ 别再喝鲜奶 浓缩咖啡 与卡布奇诺，动人的蓝精灵拿铁，近鸡尾酒制法的 浓缩咖啡 通宁，都是咖啡新趋势。怎么样喝咖啡最时尚？BAZAAR云：搞怪为先。

2018-05-26 浓缩咖啡

安提瓜 安提瓜是危地马拉的一个咖啡种植区，也被用作市场名称。围绕着三座火山的山谷环绕着危地马拉安提瓜的旧首都，拥有理想的土壤和理想的咖啡种植气候，出产这些卓越的 精品咖啡 。 危地马拉安提瓜咖啡 是在 4,600 英尺到 5,600 英尺的海拔高度种植的严格

2021-09-12 咖啡

Kaffeine | 伦敦 a shot of espresso(浓缩), a shot of cappuccino(卡布奇诺), and a cold-brew(冰滴) cascara refresher这3杯为一组的独特咖啡体验，是你到这家店一定要来尝试的。

2016-05-03 咖啡行业

红酒榨汁 咖啡用核 咖啡果，貌似车厘子。而咖啡豆，则是果子里的果核。文献记载，早期人类吃咖啡果，跟其他水果无异。至於饮用经过烧烤、磨碎了的果核，应该是後来的巧合。现时咖啡产国的农民会保留已晒乾去核的果乾?水饮，这杯名为cascara的饮料很清甜，味

2017-11-09 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 它是什么? What is it? 是咖啡，又是茶。这听上去似乎有些难以理解，这么说吧入门的咖啡爱好者会热衷于单一产地咖啡豆，更加极客一些的会尝试咖啡果茶（cascara）一种用烘干的特定产区的咖啡果实泡的

2017-06-16 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是由几种常绿灌木咖啡树的种子烘焙酿造而来的饮品。咖啡的最普通来源是COFFEA.罗布斯塔咖啡是更苦的一种，这种植物对咖啡叶锈病（驼孢锈菌vastatrix）具有抵抗力。世界上有超

2019-01-04 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这分明是恐吓！说什么不给他合理解释便会上载到食评网站！想不到外国人也会用这些蛊惑招，哼！怒气??的，是我们上环旧店的街坊。她的gallery cafe有不少外国人光顾。 我弄了一杯cascara honey给她润

2017-08-06 点评

咖啡馆不只是出售咖啡的场所，还是一种生活方式，一种对美好事物的表达。这里应该有最新的美食资讯，有正确的风味呈现，绝佳的味觉体验。 ▼ 荷兰｜Scandinavian Embassy 米其林级别的咖啡馆 Nicholas 精通咖啡制作，并曾获得2013年瑞典冲煮冠军；而Rikard

2017-05-01 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡茜草科咖啡属的常绿植物 花是白色的，具有香气 咖啡豆，其实是咖啡的种子 晒乾的果肉、果皮可以拿来泡茶，称为Cascara Tea，咖啡蜜果茶 还没烘焙前的绿色豆子，称为「生豆(Gre

2018-12-18 咖啡知识

1. 氮气冲泡咖啡(Nitro Cold Brew) 在炎炎夏日，冰咖啡永远是人们的最爱。你还在往咖啡里加冰块吗?还不赶紧尝尝今夏最流行的口感冰爽、入口丝滑、拥有啤酒般清冽感、提神效果更加的氮气冲泡咖啡! 2. 彩虹咖啡(Rainbow Coffee) 我们都见过彩虹蛋糕，但你见过

2016-12-27 咖啡资讯

哥斯达黎加Tarrazu塔拉珠咖啡豆 ，Tarrazu地区位于哥斯达黎加的内陆山区，以生产出色的咖啡而闻名。 Tarrazu是该地区生产和加工的咖啡的市场名称。已知来自该地区的咖啡相对较浓郁，具有复杂的香气。 海拔高度：海拔1200-1800米 地区：Tarrazu 阿拉比卡咖啡

2019-06-11 精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡的柠檬酸味特别的令人的喜欢，国家这么大，同样国家的哈拉尔咖啡的风味也是非常令人喜欢的。埃塞俄比亚哈拉尔咖啡通常受到高度评价，以其葡萄酒和果味、花香的酸度而闻名-杯中明亮，甚至强烈

2021-10-17 咖啡新闻