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2026年09月01日 更新
特色优秀咖啡馆 美国精品蓝瓶咖啡馆 蓝瓶咖啡馆的成功经营模式

特色优秀咖啡馆 美国精品蓝瓶咖啡馆 蓝瓶咖啡馆的成功经营模式

最近忽然见到Blue Bottle Coffee的频率多了些,或许跟国内的咖啡热潮有关吧,那就顺便来多了解一下这间来自美国旧金山湾区的咖啡连锁店吧。 名字:Blue Bottle Coffee 创建人:James Freeman 创立时间:2002 创立地点:美国,旧金山湾区,奥克兰(Oakland,Ca

2016-02-03 咖啡新闻

蓝瓶子将助雀巢称霸咖啡界

蓝瓶子将助雀巢称霸咖啡界

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《彭博》报道,雀巢公司 Nestle (NSRGY-US) 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle (蓝瓶子咖啡,BB) 咖啡馆股权,这也象征著 BB 预估市值为 7 亿美元。 据了解,创立约 15 年的 Blue Bottle

2017-09-18 咖啡资讯

雀巢注资美知名咖啡馆“蓝瓶子”积极拓店

雀巢注资美知名咖啡馆“蓝瓶子”积极拓店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《彭博》报道,雀巢公司 Nestle (NSRGY-US) 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle (蓝瓶子咖啡,BB) 咖啡馆股权,这也象征著 BB 预估市值为 7 亿美元。 据了解,创立约 15 年的 Blue Bottl

2017-09-15 咖啡资讯

非洲咖啡口感介绍

非洲咖啡口感介绍

坦桑尼亚 吉力马札罗BB庄园咖啡TanzaniaAA[MakuruEstate]Bourbon 洲别:非洲 国家:坦桑尼亚 产区:BB庄园 风味:黑醋栗或莱姆般的甘酸及蜂蜜般的甘甜,丰富的桃子,李子和核果可可香气这样甘甜饮后仍久久不散,整体的平衡感也非常之棒 卢旺达 水洗阿拉比卡咖啡Rw

2014-07-02 咖啡豆

精品咖啡风味描述 非洲咖啡口感介绍

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2015-01-13 咖啡知识

咖啡常识 非洲各个咖啡生产国的咖啡口感介绍

咖啡常识 非洲各个咖啡生产国的咖啡口感介绍

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2015-01-09 咖啡知识

精品咖啡豆:非洲咖啡豆的分类及口感的详细介绍

精品咖啡豆:非洲咖啡豆的分类及口感的详细介绍

坦桑尼亚 吉力马札罗BB庄园咖啡TanzaniaAA[MakuruEstate]Bourbon 洲别:非洲 国家:坦桑尼亚 产区:BB庄园 风味:黑醋栗或莱姆般的甘酸及蜂蜜般的甘甜,丰富的桃子,李子和核果可可香气这样甘甜饮后仍久久不散,整体的平衡感也非常之棒 卢旺达 水洗阿拉比卡咖啡Rw

2015-12-05 咖啡豆

肯尼亚咖啡分级介绍:肯亚AA咖啡的生豆处理和生产方式

肯尼亚咖啡分级介绍:肯亚AA咖啡的生豆处理和生产方式

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚将咖啡豆以颗粒大小做区分,等级有AA、AB、BB AA等级约等同于 screen 17 以上( 目数screen就是筛网孔径大小) AB等级约等同于 screen 16 BB等级约等同于 screen 16以下 …… 生产方式:所有

2017-11-19 肯尼亚咖啡豆

魔都Bobbi Brown胶囊咖啡馆开啦!黑科技3D打印咖啡免费喝~

魔都Bobbi Brown胶囊咖啡馆开啦!黑科技3D打印咖啡免费喝~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小怪最新大大大好消息: 对对对,今天就是Bobbi Brown胶囊咖啡馆第一天开业! 小怪我当然一早就去驻扎啦! 有句讲句,画风还是很美的~ ▼ Bobbi Brown胶囊气垫咖啡馆 时间: 5月22日 5月28日 地址:

2017-05-24 咖啡资讯

魔都Bobbi Brown胶囊咖啡馆开啦!黑科技3D打印咖啡免费喝~

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2017-05-24 咖啡资讯

开咖啡馆很多年轻妈妈崇尚的生活方式

开咖啡馆很多年轻妈妈崇尚的生活方式

时下,开店创业已经成了很多年轻妈妈崇尚的生活方式。开间小店经营,不仅可以自己当老板娘,还可以腾出更多的时间照顾BB。荔湾路一家咖啡店的老板娘粱小姐,儿子出世两个月就开起了咖啡店。她还陆续将咖啡、英语和西方礼仪一同引入至咖啡店中,生意现在做得

2017-05-11 咖啡馆经营

咖啡冲煮器具介绍:Tiamo/Amour云朵壶陶瓷手冲单孔V60咖啡滤杯

咖啡冲煮器具介绍:Tiamo/Amour云朵壶陶瓷手冲单孔V60咖啡滤杯

【品名】 Tiamo V01双色陶瓷滤杯(单孔V60款螺旋纹滤杯) 【材质】 陶瓷 【规格】 V01(1-2人份) 【型号】 HG5543R/Y/PK/BB/BR 【颜色】红、黄、粉红、天蓝、咖啡色(5种颜色可选,请在颜色分类里选择) 附送量勺1把,滴水盘1个

2015-12-16 咖啡杯

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

咖啡馆经营与管理制度的具体内容

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一.服务员各班次工作流程: (一)早班服务员工作流程 5:30 班前会,由班长负责检查员工仪容仪表,点名签到、安排人手(班前会大约需要十分钟),班长负责分配各组当天特别任务。 6:00前 服务

2017-05-19 咖啡馆

不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”

不可不知的“第三波精品咖啡浪潮”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我开始追求喝咖啡这档事儿,是差不多十七、八年前了,那是 bb call 走入历史,手机正要普及的年代,我们一伙人受长辈影响开始认识咖啡,正好也是星巴客刚来台湾的头几年,星巴客与本土品牌 IS coffee

2017-08-22 咖啡小知识

《绝密咖啡师档案》第二期,加强版哦!

《绝密咖啡师档案》第二期,加强版哦!

咖香导读:第一期《绝密咖啡师档案》发出后收到了广(dan)大(shen)咖啡师和爱咖啡的小伙伴们的一致好评。但是也有小伙伴反映说第一期的咖啡师小伙伴们太神秘了,想要找到他们,喝一杯咖啡实在是不容易啊,于是小咖我收集整理了这期加强版《档案》,他们不仅有

2015-11-04 咖啡资讯

精品咖啡豆:世界精品咖啡豆的产区及风味的详细讲解

精品咖啡豆:世界精品咖啡豆的产区及风味的详细讲解

南美洲咖啡产区介绍/SouthAmericanArea 哥伦比亚【雪峰】咖啡 ColombiaKoguiSnowCapSpecialtySupremo 洲别:南美洲 国家:哥伦比亚 产区:SierraNevada 风味:坚果味明显,整体味道丰富多变。 哥伦比亚【MDLS】庄园 ColombiaMDLS 洲别:南美洲 国家:哥伦比亚 产区

2015-12-07 咖啡豆

世界三大咖啡庄园:非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解

世界三大咖啡庄园:非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解

提起非洲,人们的第一印象就是:沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境,反而成了咖啡树生长的乐土。 非洲咖啡产地分布 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球

2015-12-26 非洲咖啡精品庄园

精品咖啡基础常识 咖啡因对男性精力有很大帮助

精品咖啡基础常识 咖啡因对男性精力有很大帮助

BBC报道,一项最新研究表明,一杯上好的咖啡对男性有很大的帮助作用。在有668名志愿者参加的一项研究试验中显示出,男性在喝过一杯浓咖啡10分钟后,会觉得全身充满能量,精神抖擞,而女性则需要更长的时间。 巴萨罗那大学的研究人员表示说,这一方面可能只

2015-07-03 咖啡知识

打造属于自己的咖啡单品潮物 《蓝瓶子咖啡师鞋》

打造属于自己的咖啡单品潮物 《蓝瓶子咖啡师鞋》

一个BBJ咖啡师偶然牵起的时尚潮流,现正蔓延越过太平洋,在洛杉矶时尚界激起千层浪。 随着日本蓝瓶子咖啡(BBJ)门庭若市,时尚杂志也广为散播,各界媒体都在炒热我们的好朋友好搭档蓝瓶子咖啡。一个BBJ咖啡师偶然牵起的时尚潮流,现正蔓延越过太平洋,在洛杉

2015-05-21 咖啡资讯

非洲肯尼亚咖啡SL28/SL34品种介绍 肯尼亚咖啡豆口感特点

非洲肯尼亚咖啡SL28/SL34品种介绍 肯尼亚咖啡豆口感特点

位于东非的「肯尼亚」是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺,生长区域包含Ruiri,Thika、Kir

2021-11-17 生豆