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古巴(Cuba) Altura Lavado(古巴高山小水晶)咖啡豆 古巴咖啡最好的生产地为中央山脉地区(Escambray)，中央山脉地区除了咖啡外还有石英水晶等珍贵矿产出产，所以中央山脉地区(Escambray)又称水晶山 Lavado一般直译为拉瓦多,Altura Lavado(小水晶) 这支豆子一般

2017-11-25 古巴水晶山咖啡豆

「黑镶金咖啡」的老朋友们应该都知道黑镶金贩售的「红翡」，「皇家加勒比」（有机墨翠＆有机豌豆浆），「超级加勒比」（有机墨翠及冰种AA） ）皆选自加勒比海岛国「多明尼加」所栽种生产的优质咖啡豆。不可讳言的，相较于台湾咖啡爱好者耳熟能详的巴西圣多士

2019-04-24 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机哥伦比亚Colombian深度烘焙咖啡豆 Cafe Altura的 哥伦比亚 豆是来自于家庭式的农

2017-12-26 哥伦比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 多米尼加 |BARAHONA、CIBAO、ALTURA、CORDILLERA CENTRAL、NEYBA、VALDESIA产区的风味区别？ 多米尼加 共和国西方紧邻著古巴及牙买加，地理环境及气候与牙买加相近。其咖啡栽培范

2018-10-21 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡的领域，海拔越高则咖啡品质越好。目前市面上许多标榜为阿拉比卡的咖啡豆，其实并非真的出自高海拔，而Caf Altura 墨西哥咖啡 有机咖啡则是属纯正阿拉比卡品种，种植在高海

2019-01-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉的冲泡方法图解 一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡 人工精挑细选 100%高海拔咖啡豆 在咖啡的领域，海拔越高则咖啡品质越好。目前市面上许多标榜为阿拉比卡的咖啡豆，其实并非真的出自

2018-03-03 咖啡粉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥有机咖啡豆 在良好的树荫种植环境生长，咖啡颗粒较大，比起其他的咖啡豆来说，是较为清香可口，带有甘甜果实的味觉。品尝起来给人一种简单、雅致而回甘的风味。有机认证：经国际认证机构Stell

2017-12-26 墨西哥咖啡

大多数墨西哥咖啡来自该国南部，那里的大陆变窄并转向东部。韦拉克鲁斯州位于中部山脉的海湾一侧，主要生产低地咖啡，但来自同名城市附近山区的名为Altura(High)Coatepec的咖啡享有盛誉。其他值

2021-11-22 咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡协议(Coffee Agreement)的瓦解和价格支持的消失，实际上是帮助了一些生产者，因为这迫使他们发展各自的品牌，并取得与国内外市场更紧密的联系，而加拿大、美国和墨西哥之间的NAFTA协议

2017-07-30 墨西哥咖啡

来自 墨西哥恰帕斯州咖啡 和瓦哈卡州的种植者咖啡介绍： 品种波旁威士忌，Caturra，Criollo，Mundo Novo和Typica 地区恰帕斯和墨西哥瓦哈卡 10月至3月收获 海拔900 - 1500米 土壤粘土矿物 工艺在阳光下和机械干燥器中完全洗涤和干燥有机认证 背景细节 墨西哥

2019-07-23 精品咖啡豆

墨西哥咖啡豆 墨西哥生产各种优质 精品咖啡 ，通常采用水洗处理法。一些最好的墨西哥咖啡来自瓦哈卡、科特佩克和恰帕斯，小型有机农场生产该国大部分最好的咖啡。 虽然高海拔并不常见，但规模庞大且不断发展的行业确保了从更多商品豆中挑选出来的优质豆的充

2021-09-12 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机咖啡豆 源自生态栽种农场 在墨西哥山区，有个维持原始森林面貌超过千年的家族农场 - Finca Irlanda，其所种植出来的咖啡无强烈苦味，反而有著顺口且浓郁的香气。这个农场的咖

2018-08-22 咖啡豆

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。

2014-06-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 安蒂奥基亚省 吉拉尔多 Colombia Antioquia Giraldo Exotico 产地资讯 种植者：Grupo Giraldo Exotico de Altura 地区：吉拉尔多(安蒂奥基亚省)，哥伦比亚 海拔：185

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡不仅不苦，甚至还有点酸？其实，平时我们所说的酸并不是像生啃了个柠檬一样，而是一种类似水果般的酸香，或是柔和圆润的酸感，咖啡豆其实是咖啡树的果实，每颗果实都带有天然果酸的特色。但一杯

2018-12-20 咖啡知识

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷 产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2026-08-31 咖啡知识

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2014-08-21 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 墨西哥咖啡 种植历史 西班牙定居者是18世纪第一个将咖啡带到墨西哥的人，他们首先在南部肥沃的高地种植咖啡。多年来，生产主要是少数土地大亨。在1920年革命后的土地改革之后，大

2018-12-27 精品咖啡豆

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷 产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2026-08-31 咖啡知识

来自世界第四大咖啡生产国的咖啡，幼滑而芳香 世界上第四大咖啡生产地墨西哥，年产咖啡约500万袋。其大部分咖啡是由近10万户的小耕农生产的，曾经操纵咖啡业的大庄园已不多见了。墨西哥咖啡每公顷产量为630公斤左右。后来墨西哥咖啡协会(Instituto Mexicano

2014-09-22 咖啡豆