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具备有计时功能的手冲咖啡专用电子秤与电子温度计等数位装置，似乎逐渐成为进阶手冲咖啡的标准配备之一，尤其是手冲咖啡专用电子秤的，操作时看起来比较专业，方便，对于手冲滤泡咖啡的品质稳定度控制与减少变数等，亦提供实质上的加分，至少面对各式不同焙

2019-05-11 精品咖啡豆

埃塞俄比亚种植咖啡的历史是很早的，在1000年前就种植野生的咖啡。现在埃塞俄比亚最著名的咖啡店就是Tomoca Coffee，一起来了解一下吧！ Tomoca咖啡店，在埃塞俄比亚的亚迪斯地区是最有名的咖啡店，它烘焙新鲜咖啡豆的气味，会吸引很多的顾客前来品尝。Tomoc

2019-04-07 精品咖啡豆

材料 咖啡(250克)、砂糖(15克)、吉利丁(5克)、冷水(25克)、牛奶(100克，也可以多一些比如200克) 操作 1.煮个250克咖啡，或者直接用即溶咖啡冲泡就好了，口味随便哈，图片是吉利丁和砂糖。 2.小碗里放吉利丁和砂糖，加入冷水搅拌均匀。 3.咖啡倒进锅子里，然

2015-09-11 精品咖啡学

材料 编辑 现磨煮咖啡250ML，鲜奶油250克，巧克力 威化 1盒，咖啡豆 做法 编辑 1.准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。 2.打发好的250克鲜奶油中，加入2/3壶咖啡，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时，其间半小时搅拌1次。 3.准备好一盒巧克力 威化 待用

2016-04-30 咖啡庄园

这次我把chemex kone和K250滤网套在一起使用，以测试哪些从Chemex kone通过的细粉将被K250滤出。 使用solis166最粗档来磨粉 使用约22克 危地马拉 安提瓜咖啡豆 滤出的咖啡比较 所有的粗粉都被chemex kone滤出，通过kone的细粉再次被k250拦截。正是这部分的细

2014-08-27 咖啡文化

做法 编辑 1.准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。 2.打发好的250克鲜奶油中，加入2/3壶咖啡，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时，其间半小时搅拌1次。 3.准备好一盒巧克力 威化 待用。用手指饼，或者长条的 蛋糕 、 饼干 都可以，自由发挥吧：） 4.把1

2016-04-30 咖啡庄园

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1.Sam Corra，ONA Coffee，澳大利亚 咖啡壶：Hario V60 咖啡：整粒果实经二氧化碳浸渍的、产自巴拿马 Finca Deborah 的水洗 Green-tip 瑰夏咖啡 粉量：20克咖啡、粗糙研磨 方法：将300毫升

2017-07-24 咖啡资讯

品名韩国原装进口GENE CAFE 3D专业咖啡烘焙机 品牌GENE CAFE 产地韩国 电压220V/60Hz 功率1200~1400W 尺寸383 243 229mm 温度控制0~ 250 C电子温控 重量7.1kg 烘焙室容量250~300g 运转音量约65Db 产品配件：烘焙机本体、烘焙室专用脚座、咖啡豆量匙、中型银

2016-01-14 咖啡烘培机

意式豆的购买量，适合跟着“试清楚再放大”的节奏走。小包装负责确认酸甜、厚度和加奶后的存在感，正装负责降低频繁换豆带来的调磨成本。这样既能保留变化，也能让磨豆机有一段连续工作区间，家里的每杯咖啡会更有章

2026-09-07 咖啡豆

巧克力风味咖啡豆可以呈现可可粉、牛奶巧克力、烤坚果、焦糖或黑巧般的余韵，彼此浓度与甜苦比例并不相同。与其看到“巧克力”就直接买大袋，不如用小容量建立味觉坐标，再把喝得顺手的豆子换成正装，让每次购买都有

2026-09-07 咖啡豆

施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤中吸氮70克、吸磷14克、吸钾76克。

2014-06-17 咖啡豆

施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤中吸氮70克、吸磷14克、吸钾76克。

2014-09-02 咖啡知识

咖啡豆(中度-深度烘焙)250克， 40度白兰地1800ML ，糖1KG。做法 ：咖啡豆，酒，糖一起放在瓶中，密封存放1个月 ，一个月后酒液变成咖啡色，过滤掉咖啡豆，继续放三个月即可。周末闲着在家就试试吧，酿好了记得叫上阿啡一起喝哦

2014-08-21 咖啡文化

灌溉 云南省咖啡植区，均有明显的雨季和旱季之分。在干旱季节，特别是在花期遇旱时进行灌溉，可以保证咖啡植株的正常生长和开花，提高稔实率，从而达到丰产。 施肥 施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤

2015-10-07 咖啡种植

材料：黑咖啡，牛奶，蜂蜜水 做法： 硅胶模中随意倒入咖啡，牛奶或蜂蜜水，约1/3高度，放冰箱彻底 冻硬后，再错开倒另外的口味，一定要冻硬后再加，做3--4层皆可 新浪微博：@90咖啡控 咖啡甜心(budding篇)香滑果冻布丁 用料 朱师傅香滑布丁粉 50克牛奶50克水

2014-08-15 咖啡行业

萨尔瓦多风玲草庄园（ 浅焙）-110g NT$250 产区资讯 庄园名称：萨尔瓦多风玲草庄园 咖啡品种：波旁种与肯亚种 处理法：水洗棚架日晒 每包重量：110克 烘焙度：浅焙 风味：蔗糖甜，油脂明显，香草植物，巧克力，葡萄，瓜果甜 干净度★★★★★★ 甜度★★★★

2019-09-10 精品咖啡豆

咖啡甜心(budding篇)草莓果冻 用料 鱼胶片3.5克 切片草莓 少许 橙汁100克?做法 1.鱼胶片先放冷开水中泡软 2.冲一杯橙汁，我这个不是很甜 3.然后将泡软的吉利丁片放入 4.因为橙汁是热的，所以吉利丁片很容易就会化掉了 5.下面找一个漂亮的杯子，倒入橙汁 6.再

2014-08-13 咖啡知识

灌溉 云南省咖啡植区，均有明显的雨季和旱季之分。在干旱季节，特别是在花期遇旱时进行灌溉，可以保证咖啡植株的正常生长和开花，提高稔实率，从而达到丰产。 施肥 施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤

2015-02-16 云南咖啡豆

星巴克外买的咖啡豆价格，一包250克(差不多半磅)，70多到100多元。昨天去淘宝网，想看看有没有送货上门的咖啡豆，结果吓了一跳。 北京地区咖啡豆的价格，竟然比星巴克低那么多，例如： 新鲜烘焙半磅咖啡豆 (226.8克)， 20.00元 哥伦比亚咖啡豆最新0.5磅，30

2014-06-26 咖啡豆价格表

【中文名称】: 爱尔兰可可冰饮 【英文名称】: Irish Chocolate Frappuccino 【制作材料】: 冰块250克、冰鲜奶120毫升、浓缩咖啡1盎司、卡布奇诺粉15克、爱尔兰炼乳果露1盎司、天然琼脂3克、发泡鲜奶油适量、可可粉少许、枫糖魔芋球适量 【制作步骤】: 1.用意

2014-10-31 咖啡知识